Sütési ideje 25-30 perc. Az első 10-15 percig a sütőajtót nem szabad kinyitni. A kenésnél nagyon vigyázzunk, a tojás le ne csurogjon a tészta oldalára, mert sülés közben megalvad a tojás és összeragasztja a tészta lapjait, a tészta nem emelkedhetik. Ebből a hájas tésztából dióval, lekvárral töltött kiflit, túróval töltött batyut, "párnacsücskét" stb. készíthetünk, akár a vajas tésztából. Mint a vajas és félvajas tészta, ez is könnyebb, ha előző este készítjük el és egy éjjelen át hűtőben tartjuk. Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Hájas tepertős pogácsa limara. Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept
– Kipróbált sütemény receptek Hájas tészta, ahogy nagyikám készíti - Blikk Rúzs Esti mesék kislányoknak Langyosan egyszerűen nem lehet abbahagyni, annyira eteti magát. Persze akinek nem sikerül hájat beszerezni az vajjal, vagy margarinnal is lekenheti a tésztát. Akkor is nagyon finom kifliket kapunk, csak nem lesznek ennyire levelesek. A legfinomabb töpörtyűs, hájas pogácsa és 1 hajtogatás nélküli leveles tészta recept! - Bidista.com - A TippLista!. Hozzávalók: 50 dkg tisztított háj 1 dl fehérbor (v. 1 ek ecet) 1 mk só 1 tk cukor 1 db tojás + 1 a lekenéshez 3 ek tejföl szénsavas ásványvíz lekvár darabolt dió kristálycukor A hájat 1-2 órára hideg vízbe tenni, majd papírtörlővel szárazra törölni, lehártyázni, és húsdarálón ledarálni. A lisztet egy tálba tenni, majd a közepébe mélyedést csinálni. Ezután belekanalazni a tejfölt, beleönteni a fehérbort, hozzáadni a sót, és az előzőleg villával felvert tojást. Ezután fakanállal elkezdeni összekeverni, majd kézzel folytatva, apránként adagolva hozzáönteni az ásványvizet is. Kézzel alaposan kidagasztani úgy, hogy egy lágyabb, de már nyújtható tészta legyen.
Utána fél órán át hideg helyen tartjuk, majd kinyújtjuk, és rákenjük a hájat, összehajtogatjuk, és negyed óráig pihentetjük. Összesen háromszor hajtogatjuk. Végül ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A tetejét tojással megkenjük, és erős tűznél megsütjük. Hajtogatás nélküli leveles tészta Tizenöt deka lisztet, egy tojással, pici sóval, és kevés tejjel jól összegyúrunk. Tíz deka zsírt (csak fagyos disznózsír a megfelelő ehhez a tésztához) késsel összedolgozunk tizenöt deka liszttel. A tésztát kinyújtjuk hatvan centi hosszúra, harmincöt-negyven centi szélesre, és késsel rákenjük a zsíros lisztet. Réteges tepertős pogácsa. A tésztát szorosan felgöngyöljük. A rudat hat egyenlő részre vágjuk. A darabokat nagyobb füzetnagyságúra nyújtjuk, és hármat-hármat egymásra teszünk, majd így, egymáson nagyobb tepsinagyságúra nyújtjuk. A két lapot különféleképpen használhatjuk fel. Tölthetjük almával vagy túróval. Bekenhetjük tojássárgájával, meghinthetjük sóval és köménymaggal, s rudakat vághatunk belőle, utóbbi ital mellé kiváló.
Omlós töpörtyűs pogácsa Hozzávalók: 25 dkg darált töpörtyű, 6 dkg zsír, 50 dkg liszt, 1 tojás és 1 tojássárgája, 2 dkg élesztő, 1 dl tejföl, 2 csapott kiskanál só, ízlés szerint törött bors. A lisztet a töpörtyűvel és a zsírral eldörzsöljük, hozzáadjuk a cukorral és langyos tejjel vagy vízzel felfuttatott élesztőt, a tojást, a tojássárgáját, a sót, a borsot és annyi tejfölt, hogy közepes keménységű tészta legyen. Jól kidolgozzuk, és hideg helyen egy fél óráig pihentetjük. Azután kinyújtjuk, a tetejét éles késsel bevagdossuk, pogácsákat szaggatunk belőle, tojással megkenjük, és előmelegített sütőben megsütjük. Hájas tepertős pogácsa szoky. Élesztős, hajtogatott töpörtyűs pogácsa Hozzávalók: 20 dkg töpörtyű, 10 dkg vaj, 50 dkg rétesliszt, 2 tojássárgája, 2 dkg élesztő, 2 csapott kávéskanál só, esetleg bors. Az élesztőt egy kicsi cukros tejben (vagy vízben) megkelesztjük. A darált töpörtyűt egy tálban összekeverjük a vajjal, 25 dkg liszttel, és hideg helyre tesszük. A megkelt élesztővel, a liszt másik felével, a tojássárgákkal és sóval, egy csipetnyi borssal közepes keménységű tésztát készítünk.
Az élesztőt tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt könnyen nyújtható tésztát készítünk. Lisztezett deszkán fél cm vastagra kinyújtunk, és egyenletesen rákenjük a káposztá harmadát. Ezután a felső harmadát lefelé, az alsót felfelé a középső harmadra hajtjuk, majd a jobb harmadát balra, a balt pedig jobbra. Reggel kivettem a tésztát és a tálban hagytam bő két órát még, hogy kicsit engedjen fel a tészta, mert szó szerint beton kemény volt. Utána kinyújtottam, megkentem olvasztott vajjal összehajtogattam és kb. 45 perc múlva nyújtottam, megkentem tojással, sajtot szórtam a tetejére, pogácsát szaggattam belőle és hagytam kb. 45-50 percet pihenni, és csak ezután került a forró sütőbe. Gázsütőm van, nem tudom, hány fokon sült. Szerintem ez a recept nagyon jó gyakorló tészta. Legközelebb a krumplis pogácsa receptemet fogom átalakítani csak kovászosra. Sütnijó! - A finom pogácsa hét titka. Te ismered ezeket a trükköket? Íme a módszer, amit sok háziasszony nem ismer: így rakj egy borsót télire Ez biztosan feldobja a hétköznapokat: íme az epres túrószelet Jó, ha tudod!
Az ilyen szürke, hideg, nyirkos őszi időben nincs is jobb dolog, mint frissen sült pogácsával kényeztetni a családot - és "beillatosítani" vele az egész lakást:-) A tepertőt igazán megéri otthon elkészíteni hozzá. Vegyünk egy kg bőrös hájat, alaposan tisztítsuk meg a tollmaradékoktól, tokoktól, majd vágjuk kis falatokra. Tegyük lábasba, fedjük le, és takaréklángon hagyjuk, hogy szép lassan kiolvadjon a zsír. Nem kell mellette állni, nem kell kevergetni. Ha a forró zsírban a hájdarabok ropogós pirosra sültek, el is készült. A tepertőt szűrőkanállal kiemeljük, lecsepegtetjük, a zsírt tárolóedénybe szűrjük. 1 kg hájból kb. Hájas tepertős pogácsa recept. 20-25 dkg friss tepertő és kb. 7 dl zsír lesz! A pogácsa pedig foszlós, leveles, ízes. Abbahagyhatatlan. Kacsazsíros, -tepertős pogácsa Hozzávalók 2 gáztepsinyi adaghoz: 3 dl tej 8-10 dkg kacsazsír 12, 5 dkg darált kacsatepertő 65 dkg liszt 2, 5 dkg friss élesztő 1 tk cukor 1 csapott ek. só (azért óvatosan... ) A tetejére: 1 tojás tetszés szerinti magvak, nálam most tökmag A tészta hozzávalóit felsorolás sorrendjében kenyérsütő gép üstjébe pakoljuk, dagasztjuk, kelesztjük.
Forrás:
Ha tud ilyen helyet, vagy egyéb hibát talált, akkor kérjük, jelezze az oldal tetején található beküldőlinken. Általános tájékoztató telefonszám: 1819 Ügyféltájékoztató és ügyintéző rendszer: +36 (80) 20-21-22 Nyitva tartás, ügyfélfogadási idő, további információk, kapcsolatfelvétel, közérdekű bejelentés erre Tároló | Saunier Duval FE 200/6 BM álló indirekt tároló 1 hőcserélővel | Kazán Webáruház A pénz nem boldogít reklám Diamond nails színek valley Tatabánya kiadó Magyar Posta Győr Fehérvári út 3. nyitvatartás - Tefal actifry keverőlapát food Főtaxi telefonszám Butterfly tenergy eladó Ismeretlen telefonszám Nagytakarítás a gmail-edben egyszerűen! Nav Telefonszám Tatabánya - Nav (Apeh) Ügyfélszolgálati Iroda Tatabánya Területén - Térképes Címlista. A Barátok közt 18-49-ben most is katasztrofális számokat produkált és a 13. hellyel, a heti toplista első 10 helyezettje közé sem sikerült beférnie. A tévék számára nem túl fontos teljes lakosság körében viszont sokan választották késő esti programnak. Hétfőn a Ninja Warrior Hungary szép eredményeket produkált, a fiataloknál a harmadik, összlakosságban pedig az ötödik legnézettebb műsor volt a héten.
Ha tud ilyen helyet, vagy egyéb hibát talált, akkor kérjük, jelezze az oldal tetején található beküldőlinken. Általános tájékoztató telefonszám: 1819 Ügyféltájékoztató és ügyintéző rendszer: +36 (80) 20-21-22 Nyitva tartás, ügyfélfogadási idő, további információk, kapcsolatfelvétel, közérdekű bejelentés erre A vásárlókat/ügyfeleket közvetlenül kiszolgáló gazdasági egységek (pl. üzletek) és intézmények tevékenységét úgy szervezik meg, hogy minden betérő személyre legalább négy négyzetméter jusson, betartható legyen közöttük a legalább két méteres távolság, elkerülhető legyen a torlódás a pénztáraknál/ablakoknál; a 37, 3 fokosnál nagyobb hőmérsékletű személyeket nem engedik be; rendszeresen fertőtlenítenek ezekben a gazdasági egységekben/intézményekben. Nav képviselet Tatabánya - Telefonkönyv. A helyközi és a távolsági személyszállítás bizonyos szabályok betartásával zajlik. Kinyitnak a parkok, de a játszóterek zárva maradnak. A vendéglők, kávézók és a teraszhelyiségek zárva maradnak. A catering típusú szolgáltatások továbbra is engedélyezettek.