Egy finom, szaftos töltött kaliforniai paprika olyan laktató és ízes, hogy még köret sem kell hozzá. A kaliforniai paprika egész évben kapható a szupermarketekben, így télen sem kell lemondani a zöld, sárga, narancssárga vagy épp bordóspiros színekben pompázó harangalakú zöldségről. Amellett, hogy nyersen, szendvics mellé fogyasztva is nagyon finom, a friss, ropogós zöldség arra is alkalmas, hogy megtöltsük a belsejét. Az elkészítése ráadásul kifejezetten gyors és egyszerű, csupán arra érdemes figyelni, hogy ne tömjünk beléjük túl sok masszát, mert a rizs és a hús is meg fog duzzadni a sütés során. Töltött kaliforniai paprika 6 kaliforniai paprika 3 evőkanál olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 1 kisebb vöröshagyma 50 dkg darált marhahús 20 dkg kockára vágott konzerv paradicsom 1/2 csésze főtt rizs olasz fűszerkeverék 5 dkg bébispenót 10 dkg sajt apróra vágott petrezselyem a díszítéshez A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A kaliforniai paprikát hosszában félbevágjuk, a magokat és a hártyát eltávolítjuk.
Adjuk hozzá a kukoricát, és főzzük össze az egészet. Ízlés szerint ízesítsük szójaszósszal. 4 Vágjuk félbe a kaliforniai paprikát, távolítsuk el a magházát, és egy kevés olajon pirítsuk meg mindkét oldalát. Sózzuk meg a megsült paprikákat, majd töltsük meg a krémes tofuval. 5 Szedjük tányérokra a töltött kaliforniai paprikát és a tönkölybúzát, és szórjuk meg fehér szezámmaggal. Éhes vagy? Oszd meg ezt a receptet! Nyomtatás Twitter Facebook Pinterest Ez is érdekelhet Currently Viewing: 1 of 0
cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes Puszedli ^-^ Egy adagban 4 adagban 100g-ban 8% Fehérje 4% Szénhidrát 3% Zsír 12 kcal 9 kcal 16 kcal 18 kcal 15 kcal 142 kcal 19 kcal 0 kcal 2 kcal 53 kcal Összesen 286 Kcal 49 kcal 38 kcal 62 kcal 71 kcal 568 kcal 75 kcal 6 kcal 211 kcal 1142 3 kcal 4 kcal 33 kcal 66 86% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Nátrium Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok C vitamin: Kolin: Niacin - B3 vitamin: E vitamin: B6 vitamin: Összesen 29. 7 g Összesen 12. 5 g Telített zsírsav 5 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 79 mg Ásványi anyagok Összesen 778. 9 g Cink 5 mg Szelén 43 mg Kálcium 129 mg Vas 4 mg Magnézium 57 mg Foszfor 386 mg Nátrium 154 mg Réz 1 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 15. 4 g Cukor 7 mg Élelmi rost 4 mg VÍZ Összesen 339. 7 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 137 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 5 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 211 mg D vitamin: 9 micro K vitamin: 8 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 11 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 73 micro Kolin: 112 mg Retinol - A vitamin: 47 micro α-karotin 21 micro β-karotin 957 micro β-crypt 236 micro Likopin 0 micro Lut-zea 212 micro Összesen 118.
A zúzott fokhagymával, sóval, borssal ízesített joghurttal tálaljuk.