168 Óra, X. évf. 40. sz. (1998. okt. 6. ) 34. o. ↑ Kürti László: Fényképes történelem. Lajosmizse a 20. században. Lajosmizse, 2010, 78. old. ↑ A kipukkadt mítosz (magyar nyelven). Bűvös Szakács, 2007. május 13. (Hozzáférés: 2020. július 8. ) ↑ Benke Laci bácsi 8 legdurvább partizánakciója (magyar nyelven). nlc, 2017. január 23. ) ↑ Fruzsina, Előd: Megrázó összeállítás készült Laci bácsi gasztrobűneiből (magyar nyelven)., 2020. ) ↑ Márk, Herczeg: Laci bácsi a hős, aki egymaga asztal alá főzte a komplett magyar gasztroforradalmat. 444, 2016. május 24. ) Források [ szerkesztés] MTI Ki kicsoda 2009. Szerk. Hermann Péter. Budapest: Magyar Távirati Iroda. 2008. ISBN 978-963-1787-283 Laci bácsi honlapja Elhunyt Benke Laci bácsi
2004. 12. 13. Benke Laci bácsi négyszeres olimpiai bajnok, legendás mesterszakács és mestercukrász, többek között a Gundel Étterem volt séfhelyettese és a Gundel Károly Vendéglátó Technikum egykori tanára. Akik nemcsak elképzelni, hanem látni is szeretnék, miként készülnek el Laci bácsi remekművei, együtt főzhetnek vele a televízión keresztül. Műsora a Magyar ATV-n látható minden hétköznap reggel 8. 10-től 8. 20-ig és 12. 45-től 12. 55-ig, vasárnaponként pedig 13. 05-től 13. 35-ig. Ünnepi halleves 15 dkg fogas 15 dkg ponty 15 dkg lazac 5 dkg vöröshagyma ½ dl olaj 10 dkg sárgarépa tárkony 5 dkg gomba ½ dl tejföl ½ dl tejszín ½ dl fehérbor ½ citrom só, őrölt bors
[5] A műsor célja volt továbbá, hogy a háziasszonyoknak gyorsan és könnyen elkészíthető ételeket mutassanak, amit sok (részben reklámcélból elhelyezett) félkész termék (pl. ketchup, gépsonka, vegeta és egyéb ipari termékek) felhasználásával gondoltak elősegíteni. E tényezők kombinációjából azután sok melléfogás és furcsaság került képernyőre. [6] [7] [8] Magánélete [ szerkesztés] 1970-ben házasságot kötött Dani Katalinnal. Egy fiuk született: Gyula (1975). Művei [ szerkesztés] Laci bácsi sikerkonyhája (1999) Laci bácsi konyhája négy évszakban (1999) Szent György, Pünkösd és Szent István hava (2001) Szent Jakab, Kisasszony és Szent Mihály hava (2001) Mindszent, Szent András és karácsony hava (2001) Boldogasszony, Böjtelő és Böjtmás hava (2002) A Magyarok Asztala (Gribek Lajossal, 2005) Laci bácsi hagyományos és mai sertésreceptjei;, Bp., 2009 ( Mit főzzünk ma? ) Díjai [ szerkesztés] a Magyar Gasztronómiai Szövetség Venesz József életműdíja (1996) a "Chaîne des Rôtisseurs" lovagja (1998) Lajosmizse díszpolgára (2003) köztársasági aranygyűrű (2003) Jegyzetek [ szerkesztés] ↑ ↑ Sváby András: Lacikonyha.
Benke László Született 1948. augusztus 21. Lajosmizse Elhunyt 2019. június 7. (k. n. ) [1] (70 évesen) Állampolgársága magyar Foglalkozása mesterszakács cukrász Iskolái Kereskedelmi és Vendéglátóipari Főiskola (–1980) weboldal Benke László, gyakran csak Laci bácsi ( Lajosmizse, 1948. augusztus 21. – 2019. vagy előtte) négyszeres szakácsolimpiai bajnok [2] magyar mesterszakács és mestercukrász. Életpályája [ szerkesztés] Szülei Benke László és Végh Rozália voltak. Végh Rozália (1919–2003) követte édesapja foglalkozását, így Lajosmizsén azon kevés nők egyike volt, akik hentes-és mészáros szakmát tanultak. [3] 1955-től pikolóként dolgozott, később fagylaltos volt. 1962-től a budapesti Vendéglátóipari Technikumban tanult szakácsnak, itt érettségizett. 1966-ban a Szabadság Szállóban hidegkonyhafőnök, ezután a Tihanyi Motel, majd a Gundel Étterem séfhelyetteseként munkálkodott. 1971–1972 között a Silvanus Szálló főszakácsa volt. 1972–1974 között Párizsban a Magyar Ház konyhafőnökeként dolgozott.
Néhány napra Debrecenbe és Győrbe költözik a Ritmo világzenei piknik: napközben családi foglalkozásokon és workshopokon vehetsz részt, esténként pedig új zenekarokat fedezhetsz fel a város ikonikus helyein a Bartók Tavasz keretében. Gyere és hallgasd meg például Dresch Mihályt vagy Senát, aki most szokatlan formációban játszik afrikai popzenét. A koncertek ingyenesek! Az első Ritmo Pikniket 2020-ban Budapesten szervezték meg: szerettek volna egy olyan, a pandémia napjaiban is biztonságos eseményt, ami felüdülésként hat a hosszú, bezártságban töltött napok után. Az első budapesti felfedező fesztivál akkora közönségsiker lett, hogy a Bartók Tavasz Nemzetközi Hetek keretében idén további városokban is megrendezik: április 29–30-án Győrben is lesz. Debrecen családi- és gyerekprogramok - Vendégvélemények, képek, leírások - Szallas.hu programok. A debrecenieknek pedig két alkalommal, április 29–30-án és május 4–5-én is kiváló koncerteken vehetnek részt. A szervezők olyan zenekarokat válogattak össze, akik bátran térnek el a megszokott műfaji keretektől, vagy különböző kultúrák dalait hozzák magukkal.
Az Építészfesztiválon az Építészkeresőt is bemutatjuk az érdeklődőknek. Regisztráció és további információ: Az alkotótábor időpontja: június 27. Családi programok debrecen ingyen. – július 3. A fesztivál időpontja: július 1. – július 3. Az esemény helyszíne: Dunaújváros, Szalki-sziget Építészfesztivál Honlap: Facebook-oldal: Instagram-oldal: A kérdéseket az címre várjuk. Főszervezők: Építész Szakkollégium // Építészfórum Szervezői partnerek: DANUrB // EASA Hungary