A liszt et, egy tojás t, kevés vizet összegyúrjuk, kinyújtjuk, felkockázzuk, és megf? zzük. A vaj at, maradék tojás sárgáját, sonká t, f? szereket, tej fölt, tésztát, felvert tojás fehérjéket összekeverjük, és zsír ral bélelt, morzsával szórt tepsibe megsütjük. Szerző: Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>
Ismerkedjünk meg az ételkészítés kisebb-nagyobb fogásaival, gyakoroljuk, hogy saját tapasztalatból is elmondhassuk: nem ördöngös mesterség a főzés tudománya. 5
Hónapok óta nézegettem a Horváth Ilona szakácskönyvemben, vasárnap végre sort kerítettem rá. Nagyon finom omlós kelt tésztáról van szó, a tölteléket pedig kedvünk szerint variálhatjuk, amit épp találunk a hűtőben/kamrában. Sonkás kocka recept. Egyébként a süti neve "csalóka"... kígyórétes: valójában nem rétestésztáról van szó, hiszen kelt tésztából készül. Hozzávalók a tésztához: - 50 dkg liszt - 20 dkg vaj vagy margarin - 5 dkg zsír - 1 egész tojás - 1 tojássárgája - 2 evőkanál cukor - 2 dkg élesztő - kb. 1 dl langyos tej - csipet só A kapros-túrós töltelékhez: - 50 dkg túró áttörve - 2 tojás - 3 dkg puha vaj - 4 evőkanál cukor (Mi nem szeretünk semmit túl édesen, de ha valaki édesebben szereti a tölteléket, akkor nyugodtan tehet bele 5 kanál cukrot is) - ha a túró nem elég száraz, akkor 1 evőkanál búzadara A meggyes töltelékhez: - 40 dkg magozott meggy - 1-2 evőkanál zsemlemorzsa - ha friss meggyből készítjük, akkor ízlés szerint cukor (ha befőttből készül, akkor cukor már nem kell bele) + a tetejére 1 tojássárgája és pici tej Elkészítés: 1.
A kész darabokat szűrőlapáttal kiszedjük, félretesszük. A lobogva forró főzővízbe 1 ek sót és 2 ek olajt adunk, és a tésztát puhára főzzük benne. Ezalatt a fokhagymát finomra zúzzuk, majd a tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjékből 1 csipet sóval kemény habot verünk robotgéppel. Előkészülünk a tojássárgákkal is: picit megsózzuk, és kifejezetten alaposan megborsozzuk őket, majd szintén robotgéppel, de alacsony fokozaton összekeverjük a zúzott fokhagymával és a tejföllel. A kifőtt tésztát leszűrjük, és a megpirított, félretett sonkakockákkal együtt fakanállal hozzákeverjük a tejfölös tojássárgájához. Megvárjuk, amíg ez egyveleg pár perc alatt kihűl, aztán fakanállal óvatosan hozzáforgatjuk a habot. Az egészet egyenletes rétegben belekanalazzuk a tepsibe, elsimítjuk, ráreszeljük a füstölt sajtot, és az ételt jó 25 perc alatt megsütjük. Horváth ilona | Galéria Savaria online piactér - Régiségek, műalkotások, lakberendezési tárgyak és gyűjteményes darabok. Kockákra vágva tálaljuk, és bőven adunk mellé tejfölt, házi savanyúságot. " (In: Stahl Judit: Gyors házias Ételek, Kulinária Kiadó, 2008., Budapest, p. 82. )
Születésnap, ünnep Levágott nézet nő véve darab édes születésnapi torta fehér csészealjak közelében, Pink Az emberek ünneplik a karácsonyt Boldog meg születésnapi party gyertya ünnepi sütemények. Boldog születésnapot Vidám fiatalok nő pezsgőt a születésnapi partiján megnyitása Emberek fúj születésnapi gyertyák Boldog szülinapot. Levágott kilátás tartó arany villát édes születésnapi torta darab, a fehér csészealj Pink női Boldog szülinapot.! Szülinapi Torta Lányoknak – Szulinapi Torta Lanyoknak O. Gyönyörű boldog lány elfújja a gyertyát egy szülinapi tortán. Nagy család ünnepli születésnapját Vonzó nő egy gyertya, születésnapi tortáját Meg egy születésnapi torta és egy ajándék Mosolygó lány születésnapi torta Fiatal vidám férfi és női barátaim ünnepli születésnapját Fúj a gyertyák Aranyos nő ünnepli születésnapját Vonzó fiatal nő gazdaság lapot a süteményt, és inni koktélt, a barátai Születésnapi torta égjenek a gyertyák és a nagy családi háttér Idősebb pár fúj gyertyákat születésnapi torta Close-Up Nézd ember vágás születésnapi torta-Party You are using an outdated browser.
Panorámás termés nő gazdaság születésnapi torta gyertyákkal Szép születésnapi cupcake gyertyát, Vértes tartó női Boldog meg születésnapi party gyertya ünnepi sütemények. Frusztrált nő néz születésnapi torta gyertyákkal Boldog családi figyelembe Selfie Ember ünneplők születésnapi tortával Fiatal nő Elfújta a gyertyákat születésnapi torta Csinos lány party sapkában elfújja gyertya születésnapi torta elszigetelt fehér Gyönyörű kaukázusi lány fúj a gyertyákat a tortán. Ünneplés és fél. Szórakozás.
Születésnapi party-Club Naked man holding a birthday cake Side view érzelmi üzletember party sapkában nézi születésnapi torta rózsaszín Boldog emberek születésnapi kalapok és színes ajándékokat Gyönyörű egzotikus fiatal nő gazdaság egy csésze sütemény Vágott kilátás üzletasszony gazdaság születésnapi torta közel boldog üzletember elszigetelt rózsaszín Boldog születésnapot. Szép fiatal nők gazdaság kis süteményt, színes gyertya Portréja egy fiatal nő, kiállva egy születésnapi torta Szelektív fókusz gyertyák ízletes születésnapi torta kezében férfi öltöny rózsaszín Női születésnapját ünneplő női barátok Szexi fiatal nő holding születésnapi torta gyertyákkal Boldog szülinapot.! Boldog férfi és nő kéz a kézben, miközben ül az asztalnál a fiával közel születésnapi torta égő gyertyákkal Születésnapi party diszkóban A születésnapi partiján Levágott kilátás tartó közelében rózsaszín születésnapi torta kés a torta állni közelében csészealjak Pink női Születésnapi viteldíj Gyönyörű nők krém ruha gazdaság kis süteményt, színes gyertya.