Jókai bableves csülökkel, kolbásszal és csipetkével. Jókai bableves hozzávalók: 50 dkg fejtett bab 1 db füstölt sertéscsülök (kb. 1, 5 kg) 15 dkg kolbász 1 db fehérrépa 2 db sárgarépa 3 db babérlevél 3 gerezd fokhagyma 1 db vöröshagyma 1 evőkanál liszt 2 teáskanál pirospaprika 1 dl víz 1, 5 dl tejföl Csipetkéhez: 10 dkg liszt 1 db tojás 1 csipet só Jókai bableves elkészítése: 1. A babot áztasd be a főzés előtti napon. 2. Másnap tedd fel a csülköt főni annyi vízben, amennyi ellepi, és főzd puhára közepes lángon, kb. 1, 5-2 óra alatt. Ha a csülök megfőtt, vedd ki a vízből és tedd félre. 3. A babot öntsd az áztató vízzel egy nagy fazékba, öntsd hozzá a csülök levét, és add hozzá a felaprított fokhagymát. Közepes lángon főzd félpuhára a babot, 1-1, 5 óra alatt. 4. Add a leveshez a megpucolt, és felkarikázott fehérrépát és sárgarépát, és főzd míg a bab és a zöldségek meg nem puhulnak. Húsvéti bableves sonkafőző léből recept | Street Kitchen. 5. Készítsd el a csipetkét. Add a liszthez a sót, az elhabart tojást, és gyúrj belőle kemény tésztát, majd csipkedj belőle borsónyi darabokat, és sodord meg őket.
Ebben a hűvös, őszi időben jól eshet már egy tányér forró leves! Legyen jó sűrű és illatos, pikánsan fűszeres! Mutatjuk a három nagy kedvencet. 2021. 09. 22. 12:04:03 | Frissítve: 2021. 12:10:30 Erdei gombakrémleves Hozzávalók: 1 db hagyma felaprítva 30 dkg erdei gomba vegyesen felvágva 1 db közepes sárgarépa felaprítva 1 db közepes fehérrépa felaprítva 1 db burgonya kockára vágva 1 ek olívaolaj 1, 5 l víz 1 leveskocka 2 dl főzőtejszín 2-3 csepp szarvasgomba olaj olaj só, bors, apróra vágott petrezselyem Elkészítés: Dinszteljük meg a hagymát egy kis olajon, majd adjuk hozzá a többi zöldséget, és a gombákat. Amikor átmelegedtek a zöldségek, öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi. Adjuk hozzá a leveskockát, majd sózzuk, borsozzuk. Hagyjuk a levest közepes lángon főni. Bableves füstölt hassall. Közben a maradék gombát pirítsuk meg. 30 perc után botmixerrel turmixoljuk a leveset. Tegyük vissza a tűzhelyre és adjuk hozzá a tejszínt, amivel összemelegítjük. Ezután adjuk hozzá 2-3 csepp szarvasgomba olajat, ami megadja a leves igazi gombás karakterét.
A bableveseket általában valamilyen füstölt hússal szokták készíteni, na de most egy vegetáriánus verzió kerül terítékre, aminek ugyanúgy meglesz a füstössége, mint húsos testvérének. A zöldséges bableves elkészítéséhez az éjszakára beáztatott babot feltesszük főni 2 liter sózott alaplében, és puhára főzzük. Egy másik edényben az apróra vágott hagymát, fokhagymát és paprikát 5-10 perc alatt átpirítjuk az olajon, majd megszórjuk a liszttel, és ezzel is pirítjuk 4-5 percig. Hozzádobjuk a fűszereket (a babérlevél kivételével), a kockázott paradicsomot, majd a maradék 1 l alaplevet. Felforraljuk és egy botmixerrel krémesre turmixoljuk. Jöhet bele a szeletelt répa, fehérrépa és a babérlevél. Sűrű és laktató fehérbab-leves: füstölt kolbásszal lesz az igazi - Receptek | Sóbors. A zöldségeket puhára főzzük, és a főzési idő utolsó 5 percénél hozzáadjuk a főtt babot a levével együtt. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és beletesszük a borecetet. Tányérba szedjük a levest, és kenyérrel tálaljuk. Zöldséges bableves Elkészítési idő: 90 perc Ha tetszett a zöldséges bableves receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Az örmények viszont egyenesen diétásan, száraz rántással, tárkonyecettel készítik. Mert persze arról sem szabad megfeledkezni, hogy a bableves karakterét a legtöbb változatnál kimaradhatatlan rántás, vagy a tejfölös habarás adja meg. A kész bableves tálalása is szinte helyenként változik. Van, ahol tejföllel tálalják, vagy egy kis ecettel, citrommal. Különleges ízt ad, ha vékonyra vágott lilahagyma karikákra merjük a levest. De találkozhatunk amolyan telhetetlen változattal is, ahol a hagyma, a tejföl és ecet is egy tányérban találja magát. Adhatunk mellé karéj kenyeret, akár pirítva is, de csipetke híján merhetjük a levest eleve pirított kifli karikákra. Hozzávalók 20 dkg tarkabab 3 babérlevél 3-4 teáskanál ételízesítő 1/2 mokkáskanál bors 15 dkg füstölt kolbász liszt pirospaprika olaj 1 kis pohár tejföl mustár petrezselyemzöld Elkészítés Elkészítés: A babot átválogatjuk, átmossuk, előző este hideg vízbe beáztatjuk. Másnap a babot a babérlevéllel, az ételízesítővel, a borssal kb. Bableves Füstölt Kolbásszal. 2 liter vízben feltesszük főni.
Forrástól, takarékon a babot a kolbásszal puhulásig főzöm. A nokedlihez valókat összekeverem, szaggató segítségével a levesbe szaggatom. Rövid idő alatt együtt készre főzöm. Bableves füstölthússal. A végén petrezselyemzöldjét adok hozzá, de már nem forralom. Tálalásnál tejfölt kínálok hozzá! Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! 10 dkg liszt 1 db tojás 1 csipet só Elkészítés: A kolbászt szeleteljük fel. A zöldségeket tisztítsuk meg, majd vágjuk fel ízlés szerint. Opel astra h fényszóró jele
Mexikói rakott tészta | - YouTube
44kcal 45. 6% Fehérje: 28. 61g 57. 2% Szénhidrát: 59. 86g 22. 2% Zsír: 61. 45g 87. 8% Élelmi rost: 2. 2g 8. 8% Nátrium: 0. 24g 10% Elkészítés ideje: ~ 1 óra
Így készíts isteni tészta egytálételt! Egyszer már készül ilyen mexikói csirkés tészta és mivel annak nagy sikere volt, gondoltam most videót is hozok hozzá. Mexikói rakott tészta. Remélem ezt is nagyon fogjátok szeretni és sokak kedvence lesz. Hozzávalók: 40 dkg csirkemell filé 1 fej vöröshagyma 1 vörös bab konzerv 1 kukorica konzerv 6-7 szem koktélparadicsom 1 tk paradicsompüré 2 ek aprított petrezselyemzöld 2 gerezd fokhagyma 20 dkg gm rövid csőtészta 0, 5 l alaplé 20 dkg reszelt sajt Ízlés szerint só, frissen őrölt tarka bors, cayenne bors, őrölt kömény, chili Elkészítés: A csirkemellet vékony csíkokra vágom, sózom, borsozom és tetszőleges zsiradékon megpirítom. Mikor a csirkemell kifehéredett hozzáadom a hagymát, együtt párolom őket, majd mikor a hagyma megpárolódott mehet bele a lecsepegtetett bab, a kukorica, a felnegyedelt paradicsom, a paradicsompüré, a petrezselyemzöld, a reszelt fokhagyma, a fűszerek, összeforgatom, beleteszem a tésztát, felöntöm az alaplével és fedő alatt kb. 20-25 perc alatt puhára főzöm a tésztát.
Hortobágyi rakott tészta Egyszerű recept a maradék csirkepaprikás felhasználására, de el is készíthetjük a csirkét. Nagyszerű vendégváráshoz, hiszen előre elkészíthető, csak sütni kell frissen. A tésztát forrásban lévő, sós vízben félpuhára főzzük, a sütőben is puhul még! Elkeverjük a tejfül felével és a csirkemasszával, majd tepsibe simítjuk. A megmaradt tejfölt a tetejére kenjük. 160 fokra előmelegített sütőben, fél órát sütjük. Csirkepaprikás a rakott tésztához Egyszerű recept a maradék csirkepaprikás felhasználására, de el is készíthetjük a csirkét. Nagyszerű vendégváráshoz, hiszen előre elkészíthető, csak sütni kell frissen. A csirkét tisztítás, megmosás után darabokra vágjuk. (Az aprólékot tegyük el a mélyhűtőbe vagy főzzük meg levesnek). Rakott mexikói tészta | Nosalty. A húsdarabokat megsózzuk. A vöröshagymát tisztítás után, finomra vágjuk, majd az apró kockákra vágott és kiolvasztott szalonnán üvegesre fonnyasztjuk. A húsdarabokat kissé lepirítjuk a hagymás zsíron, majd a lángról levéve belekeverjük a pirospaprikát, és ráöntünk 2 dl vizet és visszatesszük a lángra.
Hozzávalók: Fél kg száraztészta (Rövidcső tészta, vagy kagyló tészta) Fél kg mexikói zöldségkeverék (vagy zöldborsó, kukorica, sárgarépa kockázva) 1 fej vöröshagyma 5 dkg vaj 4 db tojás 2 pohár tejföl 15 dkg trappista sajt Só, ételízesítő, egy csipet cukor. Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, nagyon apróra felkockázzuk, egy evőkanálnyi vajban megdinszteljük. Rátesszük a zöldségeket, kevés vízzel (1 dl) felöntjük, ízesítjük sóval, Vegetával, egy csipet cukorral és fedő alatt megpároljuk. A tésztát sós, forró vízben kifőzzük, majd lecsepegtetjük. Mexikói rakott tészta | Szote Ételbár. Se a zöldségeket, se a tésztát ne főzzük agyon! A tojásokat elhabarjuk, a tejfölt hozzáadjuk, pici sóval, egy teáskanálnyi Vegetával ízesítjük, simára keverjük. A sajtot nagylyukú reszelőn lereszeljük. Egy tűzálló tálat a maradék vajjal kikenünk, beletesszük a tészta felét, majd a zöldségeket is rátesszük. A tészta másik felével betakarjuk. Leöntjük a tojás-tejföl keverékkel, rászórjuk a reszelt sajtot, és előmelegített sütőben megsütjük, míg a tetején színt kap a sajt.