Vietnámi Pho leves - Dél-Kelet Ázsiai konyhák - Receptek Messziföldről - Egzotikus fűszerek Vietnami Pho Leves Egyszerűen, Gyorsan - Dél-Kelet Ázsiai konyhák - Receptek Messziföldről - Egzotikus fűszerek A világ legjobb levese, a vietnami phó (recept) - világevő Island Ennek pedig az is nagy előnye, hogy aznap, mikor elkészül, már nem kell vele dolgozni, csak kifőzni a tésztát, és összeállítani az elemekből a levest. Hozzávalók 6 adaghoz: Leves 1 kilogramm marhacsont 500 gramm marhaszegy 1 evőkanál só 3 evőkanál halszósz 50 gramm gyömbér 10 darab szegfűszeg 2 darab fahéjrúd 5 darab csillagánizs 1 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma Betétek 500 gramm marhahátszín 1 csomag újhagyma ízlés szerint friss koriander/menta/bazsalikom 2 darab lime 500 gramm rizstészta Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 2 óra Elkészítés: A csontot lábosba tesszük, és felöntjük hideg vízzel. Alacsony lángon kezdjük főzni, és otthagyjuk minimum 4-5 órát, de ha lehet, inkább egy éjszakán át. Sokan elkövetik ezt a hibát hagyományos pho leves főzésekor - Vince. Egy serpenyőt nagyon forróra hevítünk, félbe vágjuk a fokhagymafejet, a gyömbért és a hagymát, és szenesre pirítjuk őket a vágott oldalukkal lefelé.
A shiitake gomba kalapját használjuk csak, a szárakat vágjuk le és dobjuk ki. ) 3. Ha az alaplé kész, szűrjük le, az alaplében szinte péppé főtt hozzávalókra nem lesz szükség. A leszűrt alaplét ízesítsük meg szójaszósszal, zöldséglevesporral. Kóstoljuk meg elég sós-e? 4. Az alaplét tegyük vissza a tűzhelyre és 15 perc alatt főzzük meg benne a répát és a gombát. Az alaplé rendkívül ízes, nyugodtan felhígíthatjuk kissé, ha keveselljük. 5. A levesfeltét elkészítése Forró vízzel öntsük le a rizstésztát és hagyjuk a tálalásig ázni. Vágjuk össze a zöldeket, a retket és lime felét. 6. A leves összeállítása Minden levesestál aljába tegyünk egy adag rizstésztát. Pho leves hozzávalók fairfax. Merjük rá a forró levest. A levesbe tegyünk pirított tofut és szójapörcöt. Szórjuk meg a zöldekkel, szeletelt újhagymával, retekkel, tegyük bele a limet. Jó étvágyat! A vegán Pho leves recept hozzávalói kedvező áron megvásárolhatók a webáruházban és budapesti boltjainkban. MÉG TÖBB RECEPT ITT: LEVESEK | PIZZÁK TŰZD KI A RECEPTEKET A PINTEREST TÁBLÁDRA
A vöröshagymákat szintén megfosztjuk a héjuktól, majd durván olyan nyolcfelé vágjuk őket, majd egy nagyobb lábasban a gyömbérekkel együtt lepirítjuk mindet. Nem finomkodunk, tényleg pirítunk, vagyis szinte feketedésig végezzük ezt a műveletet - utána ezt az alapot úgyis le fogjuk szűrni. Közben a kacsamelleket beirdaljuk, majd egy serpenyőben kvázi rozéra sütjük mindkettőt. Ha ezzel megvagyunk, akkor ugyanebben a kacsazsíros alapban lesütjük a koktélrákokat, de persze ez csak pár másodperc, csak az a lényeg, hogy a rákok kapjanak egy kis pörzsréteget. Pho leves hozzávalók 2. A lábasba a hagymás, gyömbéres alapba beleöntjük az alaplevet - én két fagyasztott alaplé tömbbel dolgoztam. Ha már forró a lé, akkor jöhet az összes fűszer és a két kacsamell is - majd ezt a kombót szépen összefőzzük. Ha már úgy látjuk és érezzük, hogy a fűszerek szépen átjárták a levesünket és a mell is kész, akkor a két kacsamellet kivesszük, és vékonyan felszeletelgetjük. A levest leszűrjük, majd a szép tiszta levet visszakanalazzuk a lábasba.
Alacsony lángon fűzzük további három órán keresztül, míg a hús meg nem puhul. Ekkor óvatosan leszűrjük a levest. Tálaláskor előbb hajszálvékony szeleteket vágunk a nyers hátszínből, és szétosztjuk a tányérokban a főtt rizstésztával együtt. Erre merjük a tűzforró levest, majd ki-ki magának egészíti ki zöldfűszerrel, zöldcitrommal, újhagymával.
Irodalomtudomány, elszigetelt, törött, v-z, fehér, betűtípus Kép szerkesztő Mentés a számítógépre
-Egyre... Thor71 Dedikált gugli gomb... Tényleg szükséges extra használja egyáltalán valaki? janeszgol nagyúr Magasabb kategóriában is láttam már gyengébb kamerát. Ha nem lenne okostelóm, elsőnek sem választanám ezt (csak akkor, ha nem értenék hozzá). Ennek a 2 GB memóriás kivitelnek semmi értelme sincs, kb 3-4 ezer forint többletért ott a 4/64. SkyLine3000 addikt Én a mai telefonok formavilágától teljesen elhatárolódok és nem vagyok hajlandó addig újat venni, amíg agyon vannak kerekítve, meg noccsok, lyukak vannak a kijelzőkön. Viszont nekem a műanyag ház/hátlap inkább előny, mint hátrány. Antik patinás Japán satsuma porcelán petróleum lámpa törött ragasztott Ázsia 938 5297. Leszarom, hogy az üveg prémium(abb) érzést ad, de legalább baromira törik. Meg kell nézni a hirdetőoldalakat, hány törött üvegtelót hirdetnek. Elárulom: sokat. Ha azok is műanyagok lennének (vagy polikarbontát), egy ilyen hirdetés sem lenne fent. Lehet az akármilyen GG, ha leesik, törik, mint a szar. Jelenleg HTC U11-et használok, szigorúan tokban, de még így is féltem. Tartalékban ott vannak az Lg telóim.
Kiemelt ajánlatok 5052 db termék Ár (Ft) szállítással Licitek Befejezés dátuma Kertvárosi lakás a Belvároshoz közel - 200nm saját kerttel - Csepeli Kis-Duna part közelében 49 990 000 Ft - - Növeld eladási esélyeidet! Emeld ki termékeidet a többi közül!