#22 • 2009. 01. 19:16 Blindman írta: Röviden tömören:B. U. É. K. minden lelkes Gamechannel olvasónak! (magamat is beleértve pesze) Ja és természetesen az összes szerkesztőnek, rovatvezetőnek, tulajdonosnak, főarcnak, producernek, a magyar változat munkatársainak, ruhatárosnak, kellékesnek, gyártásvezetőnek, sarki fűszeresnek, bárányfelhő bodorítónak, ehh szóval MINDENKINEK!! Ha valakit kihagytam volna szóljatok!! Blindmaaan, öreg Barátooom! A vonatkerék pumpálók és a gömbvillám fényezök zokon vették, hogy megfeledkeztél említést tenni róluk, de mi szívböl köszönjük! Boldog Új Évet, Drága Barátom. Boldog új event flag. FutuRetrO (Konzol Magazin) Blindman Aktív 2008. január 15. óta tag 197 hsz #21 • 2009. 18:54 Röviden tömören:B. minden lelkes Gamechannel olvasónak! Ha valakit kihagytam volna szóljatok!! Ajándék sörnek ne nézd a fokát! Rambo Überbrutál 2008. április 19. óta tag 706 hsz #20 • 2009. 15:20 Boldog Új Évet Neked is, meg persze mindenkinek. Maniac: A petárdát szerintem azért veszik az emberek, mert illegális és olcsó.
742 hsz #15 • 2009. 13:49 Aham, tehát trendi dolog hangzatos rövidítések mögé bújtatni a rockerséget? Ez is egy módja annak, hogy különbözzetek másoktól. Ez a kóla és a traubi esete. Remek srácok vagytok, BÚÉK! FutuRetrO (Konzol Magazin) #14 • 2009. 13:49 Alap! Bár épp Judas Priest szól, rokkernek nem tartom magam... Oké még nem kell, hogy rám szólj, azt én is látom jól, soha nem leszek már rock n roll sztár ezen a földön... #13 • 2009. 13:47 biztos sok a rocker, de maradok HC és BM nél sztem Maniac is társul mint volt zenész társam hehe #12 • 2009. 13:46 "Mennyi rokker! " - Hol? HARDCORE PRIDE!!! Boldog új évet kívánunk! - Életforma. Nem igaz Lacikám? Oké még nem kell, hogy rám szólj, azt én is látom jól, soha nem leszek már rock n roll sztár ezen a földön... #11 • 2009. 13:43 Mennyi rocker! Hiszek a Euro-Rap erejében, és kiutasítom a gonoszt! FutuRetrO (Konzol Magazin)
Múltkorában Gyomro-Sokk Kata FB oldalán szembe jött velem egy rég készített finomság: a cipóban sült csülök. Évekkel ezelőtt bevált bulikaja volt - előre el lehetett készíteni és a dicséreteket nem győzte az ember bezsebelni. A füstölt egész sertés hátsócsülköt sós, egész fekete borssal és babérlevéllel ízesített vízben puhára főztem; kicsontoztam; kihűtöttem majd nagyobbacska kockákra vágtam. A tésztához egy dl vízben feloldottam egy kávéskanál cukrot, belemorzsoltam 2 dkg friss élesztőt - felfuttattam. 40 dkg liszthez hozzáadtam 2 egész tojást, 15 dkg lágy vajat, 1 teáskanál sót és a felfutott élesztőt. Összedolgoztam - kidagasztottam - kelesztettem. Cipóban sült csülök variációk. 1 közepes fej fokhagymát megtisztítottam, 1 teáskanál sóval pépesítettem. A megkelt tésztát 6 részre osztottam. Mindegyik darabot kinyújtottam úgy, hogy a széleken vékonyabb legyen a tészta, majd közepét megkentem a fokhagyma hatodával. A közepére halmoztam a csülökdarabok hatodát. A tésztát oldalról és alulról/felülről is behajtottam, majd a hajtással lefelé sütőpapírral bélelt tepsibe helyeztem.
Cipóban sült csülök - YouTube
Ajánló Az a kis Károlyi nagyon jól illett hozzá. Lehet hozzá tojást is főzni. A férjem ötlete volt, hogy ezt az ételt elkészítsem. Még nem próbáltam soha ezt a receptet. A hentestől hozott egy csülköt. Amikor megfőztem, még egyszer megnéztem a receptet, és majdnem elájultam. A férjem csak egy nyers csülköt hozott, és nem füstöltet. Szerencsére volt füstölt szalonnám. :) Főtt tojást is tehetünk a közepébe. A receptet itt találtam, érdemes átnézni! Hozzászólások (7) Törölt felhasználó 2011-07-18 17:52:21 Kedves ladybird! Nem kell elájulni, jó ez sima csülökkel is! Csak akkor azt eszel? s mennyiség? hagyma, fokhagyma, szemes bors és babérlevél társaságában kell puhára f? zni a tésztába bugyolálás el? tt. Nálunk mindkett? bejött, a füstölt és a sima csülök is! 2011-07-20 10:34:01 Kedves HZ! Cipóban sült csülök – Balázsék. Ne félj hamar észhez tértem és úgy csináltam ahogy leírtad. Aztán tettem hozzá szalonnát, hogy finom legyen. z1 2011-10-01 21:50:31 Kedves ladybird! Ha szeretnék hülyének t? nni, akkor megkérdezném, hogy minek a borhoz tojás?
De nem szeretnék. Ezért csak azt kérdezem, legalább száraz bor volt?.. már nem sör. Amúgy a kajád jó. Csak a paprika és a paradicsom szerintem nem illik hozzá. Még dísznek sem. Ellentétben talán egy kis tormával, mustárral, savanyúsággal, párolt káposztafélékkel ( édes ill. savanyú). De ez az én véleményem, ami mint tudjuk, mindig szubjektív! Z. 2011-10-02 19:31:59 Kedves z1! A tojást azért írtam, mert van aki f? tt tojást is rak bele, én nem tettem. A bor amennyire én értek hozzá száraz volt. A legjobb bor volt amit valaha ittam. A paprika és paradicsom nálunk nem dísz, megszoktuk ért volt akkor és ott, ahol a helye van, az asztalon. Véleménye mindenkinek lehet és az a jó benne ha normálisan fogalmazzák épít? jellege is lehet. Sok receptet néztem meg és mindig a hozzászólást is átnézem, mert abból is az én véleményem. Cipóban sült csülök, hagymasalátával | Mit főzzünk ma? - receptek minden napra. :) Éva Lindibidi 2012-01-05 08:44:28 Kedves ladybird! Kicsit összezavart a tojás téma... :) A 2 tojás a tésztába kell vagy f? ve a csülök mellé lehet rakni a belsejébe? Válaszodat el?
Letakarva ismét kelesztettem, míg a sütőt közepes hőfokra előmelegítettem. Egy felvert tojással lekentem a cipócskákat, majd aranybarnára sütöttem. Mustárral, tormával, hagymás uborkasalátával és céklasalátával kínáltam. Melegen - hidegen; vendégvárónak - szendvicsnek kiváló és különleges. Ez a tészta nem annyira kenyér, inkább kalácsszerű. Hamarosan megmutatom az általam korábban használt tészta receptjét is.
Elkészítés: Hideg vízben feltesszük főni a csülköt a babérlevéllel, a borókabogyóval és a fokhagymával. Addig főzzük, míg a csontjáról könnyen lejön a csülökhús. Ha megfőtt, a csülökből a csontot kivesszük, és a húst 4 részre vágjuk, hűlni hagyjuk. Elkészítjük a tésztát. A lisztet, a sót, az őrölt köményt, a tejben felfuttatott élesztőt 4 dl sörrel összedolgozzuk, és kb. 40 percig kelesztjük. A megkelt tésztát átgyúrjuk, kinyújtás után 4 részre osztjuk. 1-1 darab tésztába a csülökdarabokat belegöngyöljük. Kizsírozott tepsibe rakjuk, és tojással megkenjük a cipókat, majd 210 C-fokos sütőben pirosra sütjük. Köretként párolt fehér káposztát vagy bármilyen más köretet kínálhatunk.