Sonkás-cukkinis rakott tészta recept | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 90 perc egyszerű átlagos 4 adag Elkészítés Nagy fazékban sós vizet forralunk. Beleszórjuk a tésztát, és a csomagolásán olvasható leírás szerint fogkeményre (al dente) főzzük. Közben a hagymát megtisztítjuk és apróra kockázzuk. A megtisztított cukkinit hosszában negyedeljük, és kb. 5 mm vastag szeletekre vágjuk. Serpenyőben felhevítünk 1 ek vajat. Enyhén megpirítjuk rajta a hagymát és a cukkinit, majd megsózzuk, megborsozzuk. Hozzáöntjük a tejszínt. A sonkát tetszés szerint felkockázzuk vagy csíkokra metéljük. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tésztát leszűrjük, lecsepegtetjük, és még forrón összekeverjük 1 ek felkockázott vajjal. A maradék 1 ek vajjal kikenünk egy tűzálló tálat vagy felfújtformát. Cukkinis-húsos rakott tészta | Nosalty. A tésztát összeforgatjuk a sonkával, a tejszínes cukkinivel és a reszelt sajt felével. Megszórjuk a maradék reszelt sajttal, és az előmelegített sütő középső részében sütjük 40-50 percig. Apróra vágott, friss petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Nem a leggyorsabb rakott tészta, viszont nagyon laktató és ízletes. Vesd be bátran akkor is, ha sok emberre kell főznöd. Sokkal gyorsabban végzel vele, ha az előző napról maradt sült húst használod fel. Ha nem, akkor azt is kevés munkával elkészítheted. Combból vagy karajból is finom lesz a végeredmény. A sertéshúst öblítsd le, vágd kisebb darabokra. Az aprított vöröshagymát kevés zsiradékon dinszteld meg, és rakd hozzá a húst. Amikor kifehéredik, sózd, borsozd ízlés szerint, önts hozzá kevés vizet, és párold 20 percig. Ekkor rakd hozzá a karikákra vagy kockákra vágott cukkinit, és süsd együtt öt percig. A tésztát dobd lobogó, sós vízbe, és főzd a csomagoláson található ideig. Ez körülbelül nyolc-tíz perc. Amikor fogkemény, szűrd le, csepegtesd le. Egyengesd zsiradékkal kikent tepsibe, majd forgasd hozzá a húst és a cukkinit. A tejszínt ízesítsd préselt fokhagymával, és öntsd le vele a tésztát. Rakott cukkinis tészta recept. Sózd, borsozd, majd add hozzá a borsót, és szórd meg reszelt sajttal. Told előmelegített sütőbe, és süsd meg 35 perc alatt.
8 g A vitamin (RAE): 36 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 10 micro K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 4 mg Folsav - B9-vitamin: 63 micro Kolin: 30 mg Retinol - A vitamin: 35 micro β-karotin 16 micro β-crypt 0 micro Lut-zea 200 micro Elkészítés A spagettit sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, meghintjük fűszerpaprikával, és rátesszük a kis kockára vágott húst. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, belepréseljük a fokhagymát, felengedjük annyi vízzel, amennyi éppen elfedi. Rakott cukkinis tészta receptek. A cukkinit megmossuk, felkarikázzuk, sózzuk, lecsepegtetjük, majd forró olajban mindkét oldalát megpirítjuk. Olajjal kikent tepsibe tesszük a spagettit, rá a cukkinikarikák, majd a hús (tettem félre szaftjából a tejföl kikeveréséhez). A tejfölt kikeverjük a félretett hússzafttal. ezzel meglocsoljuk az ételt. Megszórjuk reszelt sajttal, és addig sütjük, míg a sajt szépen rápirul.