Mint ismeretes, a kormány megszüntette az egységes kormányzati ügyiratkezelő rendszer érkeztető programját, a KÉR-t, erről augusztus közepén jelent meg rendelet a Magyar Közlönyben. A rendszer eredeti célja az volt, hogy az államigazgatáson belül a papíralapú ügyiratkezelést felváltsa az elektronikus ügyiratkezelés. A sajtóban felreppent hírek miatt a Belügyminisztérium közleményt adott ki, miszerint elkötelezettek az elektronikus ügyintézés széles körű bővítése, minőségének javítása és hatékonyságának növelése mellett. Az ideiglenes jelleggel létrehozott Kormányzati Érkeztető Rendszer (KÉR) 2015. január 1-jétől 16, 56 millió darab papír alapú postai küldeményt, 166 millió oldalnyi dokumentumot dolgozott fel a Magyar Posta Zrt. Budapest VIII., Kőbányai út 14-18. szám alatti logisztikai központjában. A feldolgozott küldemények száma napjainkra jelentősen csökkent, az eltelt időben végrehajtott informatikai fejlesztések pedig lehetővé tették, hogy az érintett intézmények önállóan érkeztessék, majd hiteles elektronikus iratokká alakítsák a papír alapon érkező küldeményeket, ezért a Kormány úgy döntött, hogy a KÉR-t ebben a formájában ütemezetten megszünteti.
Az XTS a legújabb generációs technológia, amely sokkal erősebb védelmet biztosít, mint más blokkonkénti titkosítási módszerek, például a CBC vagy az ECB mód. A DT6000 emellett "katonai szintű" elliptikus görbére épülő titkosítást (ECC) használ, amelyet az amerikai Nemzetbiztonsági Hivatal (NSA) is ajánl a Suite B titkosítási algoritmusainak részeként. Míg más vállalatok a felhőalapú szolgáltatások biztonságára helyezik a hangsúlyt, a Kingston Technology továbbra is a hardverek biztonságára összpontosít. A vezérlők és NAND flash eszközök beszállítóival ápolt kapcsolatok, valamint a globális terjesztés lehetővé teszik a vállalat számára, hogy folyamatos termékelérhetőséget biztosítson az ügyfeleknek, akik próbatermékeken is tesztelhetik a biztonsági funkciókat. Ebből kifolyólag a félprezidenciális kormányforma nagyon sokféle színezetet vehet fel attól függően, hogy ugyanabból a pártból érkezik-e az elnök mint a parlamenti többség, a saját pártjának vezetője-e az elnök vagy sem, illetve akár a személyes tényezők, konfliktusok is szerepet játszhatnak abban, hogy pontosan hogyan működik a rendszer.
:))) Szia! Ha a párod szakács, akkor már nem tudok labdába rúgni, felénk a töltött kápiba nem kell tojást tenni. De diónyi zsír, sztem nagyon kevés. Én bő másfél kiló húshoz raktam 3 tojást..., 2 kanálnyi zsírt... és kb jó 3 maréknyi rizst ( sajnos dekára nem tudom) Nagyon jó lett.... De sokat számít, hogy milyen a darált hús. :-)))) 1 kg pulykahús, ami amúgy is száraz, fél kg rizzsel, hát nem csoda, hogy kemény. További ajánlott fórumok: Töltött káposzta... és egyebek Hogyan kell töltött káposztát készíteni? Hogy készítitek a töltött káposztát? Töltött káposzta recept Boza Andrea konyhájából - Receptneked.hu. Felmelegített töltött káposzta, de mégsem jó Töltött káposztát hogyan készítitek? Első töltött káposztám 1, 5 órán keresztül főtt tartaléklángon, de még kemény... fog ez még puhulni? Mennyi kell neki?
Hát a két tojástól. Én 1 kg húshoz (pont ennyit csináltunk) 1 tojást teszek és nem lett kemény:) A tojástól tuti kemény, de a rizs összefogja Tojást sosem teszek bele. Szerintem attól kemény. Lehetne nyilvánossá tenni az erdélyi töltöttkáposzta receptjét??? Ettem kint és mennyei finom!! ha tettél bele tojást, akkor attól kemény... Erre csak annyit, hogy amikor én ettem tradicionális töltött káposztát, egyáltalán nem ízlett. Semmi vágott káposzta hozzá, csak a begöngyölt apró töltelékek, és persze tojás nélkül. Ez lenne az "erdélyi" módszer? Lanyok!!! En erdelyi vagyok, a toltott kaposzta kesziteserol, talan en is tudnek nehanyat., de itt az elhangzotagba, ugy tunik az nem toltott kaposzta?!! Töltött káposzta pontyból és füstölt halból recept kajakóma konyhájából - Receptneked.hu. Hogy tojas a toltott kaposztaba? hu........... )))ha valaki kivancsi ra hogy erre fele hogy csinalom mar jo sok eve, irjon!! ) Én főtt rizst használok bele és sovány húst (zsírosan nem bírom megenni). Még sosem lett kemény. Nem valószínű, hogy megpuhul... jelentem a szomszédnéni káposztája mára ehető és puha:-) Képzeljétek elvágta ketté a gombócokat és most oda tette ismét egy szódabikarbónával főni, majd írom mi lett az eredmény.
A káposztátok, ha nagyon savanyú, érdemes vízben áztatni főzés előtt kb. fél óráig. Nekem erre most nem volt szükség. A káposztához hozzászórtam a fűszereket, sót, borsot, babérleveleket és az őrölt paprikát is, vizet öntettem rá, annyit, hogy kb. ellepje, majd közepes lángon hagytam, hogy a káposzta félig megpuhuljon, kb. fél óra elég neki. Ezalatt a rizst félpuhára főztem, vagyis nem kétszeres mennyiségű vízzel, hanem kb. 3 decivel tettem fel főni. Mikor beszívta a vizet, elzártam alatta a gázt. A húst egy nagy tálba tettem, reszeltem hozzá fokhagymát, sóztam, borsoztam, majd beleütöttem a két tojást is, végül hozzákevertem a kicsit kihűlt rizst is. Gombócokat formáztam belőle nedves kézzel és a félig megfőtt káposztához adtam, amibe előtte még beleöntöttem a paradicsomlevet is. Ezután lefedve hagytam a hússal együtt főni az egészet, a gombócok, léből kikandikáló oldalát kb. Burgonyás gombóc füstölt hússal töltve, káposztaágyon | TopReceptek.hu. negyed óra múlva átforgattam, hogy a másik felük is megpuhuljon rendesen. Ha pulykahúsból készítitek, fél óra elég nekik még forrástól számítva.
Annál is a rengeteg rizstől nem enni, hanem inkább pingpongozni lehetne a gombócokkal. Ha tojást nem teszünk bele, akkor nincs ami összefogja, szétmálik, különösen haraszt nélkül a töltelék. Csak ajánlani tudom, hogy egyszer próbáljátok ki rizsa helyett árpagyönggyel, azzal biztos nem keményedik meg. Még egy tanács. Nagyon finom, ha az első réteg után beletesztek egy kis kaprot is, majd úgy rakjátok tovább a többi réteget. Jót tesz neki pl. a füstölt disznófarok, kis füstölt szalonna csíkokra ide-oda téve, vagy füstölt szallonnabőr. Én mikor szalonnát eszünk és megamarad a bőre, mert az kemény nyersen éve, összeszoktam gyűjteni, s ha kell káposztába, ha kell krumpli, ill. lencselevesbe teszem, klassz ízt ad az ételnek. Természetesen ezt csak azoknak tanácsolom, akik nincsenek haragba a füstölt ízzel, ill. Gombócos töltött káposzta. nem vetik meg a kissé zsírosabb dolgokat sem. Én nem teszek tojást a töltelékbe, mert miért kellene? Mi szerepe van a tojásnak? A rizst nem szabad megfőzni, az úgy jó, ha együtt fő minden!
:) rendezhettek még gombócdobálá már minden törik és ki akarja dobni... én is jártam már így:nagyon sovány húsból készítettem.... Legközelebb ezt is kipróbálom:-)))) Köszi:-) Én meg vöröshagymakrémet, egyenesen a tubusból... valahogy puhább és nem olyan darabos. Mindig teszek a gombócba apritott sav. káposztát. Érdemes kipróbálni. Szerintem vegye ki a gombócokat és főzze külön sós vízben vagy húsleves(kockás) lében puhára. Na ez sem rossz ötlet:-)))) Ennyire kemény csak nem lehet..... Nekem is és szerintem másoknak is lehetett szárazabb a töltelé azért szerintem senkinek sem kellett kukába dobnia. Ha jó az ízesítés... só, bors, prika,...., akkor annyira rossz nem lehet. Mondom tejföllel tálalva megehető:-))) A töltött káposztához való húsba nem szoktam tojást tenni, viszont rizst igen, attól puha a gombóc. sajnos nem igen tud mit kezdeni vele mert ha sokáig főzi a külső része szétmegy a közepe ugyanugy kemény marad. Esetleg annyit tud vele kezdeni, hogy a gombócot szétmorzsolja vagy ujra darálja és 1 tojással összekeveri, ha van otthon zsirszalonnája vagy bármilyen szalonna azt hozzádarálja, mivel a pulyka száraz hú olyan és hozzá a rizs az életben nem fő meg:((( és az lenne a jó hogyha lenne othon káposzta levele és abba tölteni.
Töltöttkáposzta készítési tudományomat a nagymamámtól tanultam:1 kg darált húshoz 25 dkg /megmosva/gerslit számítok. A darált hús, dagadó vagy valami zsírosabb hús legyen. A sovány húsból készült töltelék valóban kemény jást nem teszek bele, mert az is keményí amikor teszek vizet a töltelékhez, amikor keverem, hogy legyen miben a gerslinek zán tekerem fel a tölteléket/helyet kell biztosítani, hogy legyen hova dagadni a "töltés"-nek. Temészetesen + hagyma + fűszerek. A lábast kikenem zsírral és megszórom kevés liszttel és piros papriká az edény oldalára simí rakom a savanyított apró káposztát, töltelékeket, füstölt oldalast, vagy körmöt. Felöntöm ví a módszerrel egyszerre készül el a sűrítés és a főzés. Tipp: Tv-ben szakács ajánlotta, hogy ha túlságosan savanyú a káposzta, ne mossuk ki, mert az értékes anyagokat kimossuk belőle. Szaporítsuk édes káposztával, amit meggyalulunk és közé keverjük. Felöntöm vízzel és 1, 5- 2 óra alatt készül el. Én 2 kg húsról készítem, mert a családom imádja.