Közepes lángon főzni kezdem. Ha már forr, és túl sok leve lenne, akkor a levéből egy kicsit leszűrök - nagy szűrőt nyomok a rotyogó masszába, és a szűrőből kanalazom ki a szörpöt, amit azonnal steril üvegbe teszek, lezárom és fejjel lefordítva hagyom kihűlni. Ez idő alatt az összetört eperszemek is megfőnek, lassan kész a lekvárom. A zselésítő anyagot ici-pici vízben feloldom, és a megmaradt epermasszához öntöm. 1-3 percig hagyom rotyogni, természetesen állandó kevergetés mellett, majd elzárom a tűzet az edény alatt, és az eperlekvárt kis üvegekbe szedem, és azokat is jól lezárva fejjel lefelé hagyom kihűlni. Kaldeneker.hu - Készítsünk gyümölcsszörpöt!. Ha már az összes üveg kihűlt, érdemes alaposan megmosni, hiszen óhatatlanul is mellécsorog egy kis ragacsos lé, aztán szépen sorba elteszem alkalmasabb időre. Az eperlekvár így szépen eláll, de félősebbek tehetnek bele egy kevés nátrium-benzoátot a biztonság kedvéért. A mennyiségek pedig nekem a következők voltak-lettek természetesen csak körülbelül: 2, 5 kg eper + 1 kg cukor + 1 tasak Jam fix = 2 x 7, 2 dl szörp + 4 x 3 dl lekvár.
+Bónusz tipp Eper lelőhelyet keresel? Összegyűjtöttük nektek az ország szedd maagad eperföldjeinek listáját, kattintsatok, szedjetek epret, és főzzetek fnom eperlekvárt! Most, hogy már mindent tudsz, lássunk is hozzá! Lapozz a következő oldalra az isteni eperlekvár receptért!
Töltsd üvegekbe, dunsztban hűtsd ki. 3. Eperszörp bazsalikommal 1 kg eper 2 evőkanál + 400 g cukor 1 citrom leve 1 lime leve 1 csokor friss bazsalikom 3 dl víz Az epret mosd meg és vágd a lehető legkisebb darabokra. Keverd hozzá a 2 evőkanál cukrot, a lime- és a citromlevet. Keverd meg és hagyd állni egy éjszakán át. Ezután egy szűrd át, de csak óvatosan passzírozd, nehogy zavaros legyen a szörpöd! A vizet és a cukrot főzd fel, hogy szirupot kapj, majd keverd hozzá az eperléhez. Forrald fel, majd vedd le a tűzről és add hozzá a bazsalikomot. Hagyd állni így 1 órát. A bazsalikomot ezután vedd ki belőle, töltsd a szörpöt üvegbe és hűtsd le. 4. Rózsaszörp minél illatosabb rózsából 8-10 virágfej (Kizárólag olyan virágot használj, amit előtte biztosan nem permeteztek. Eper szörp recent article. A rózsa ne legyen száraz, de lehet már kissé elnyílt, aminek még egyben vannak a szirmai. ) fél liter víz 40 dkg cukor 1 teáskanál citromsav A rózsákat legfeljebb 1 órával a befőzés előtt szedd le. Minél frissebbek a szirmok, annál több íz marad bennük.
Végre itt az eper- és a spárgaszezon, mi pedig olyan ételeket hoztunk, amikben tökéletesen érvényesül ez a két főszereplő. Sült spárgás bulgurrizottó Azt már egy ideje tudjuk, hogy a rizottó bulgurból is zseniális, így most is egy ilyen verziót mutatunk. Ez a rizottó extra krémes, szaftos és a sült spárga csodásan feldobja ezt a kaját. Ess neki Lilla receptjének, nem bánod meg! Epres spárgasaláta sonkával Ez egy igazi diétabarát fogás, amit ebédre és vacsorára is ehetsz, mindenféle lelkiismeret-furdalás nélkül. Színes, illatos, ízgazdag saláta, amiből bátran repetázhatsz többször is anélkül, hogy a farmerod feszülne. Tejszínes-spárgás csirke A könnyű és egészséges ételek egyik királynője ez a kaja. Extra gyorsan összedobhatod, maximum fél óra alatt elkészül, és nagyon egészséges. Az ízét szavakba önteni úgysem tudjuk, muszáj kipróbálnod ezt a receptet ahhoz, hogy megtudd, mennyire finom! Isteni eperlekvár recept, valamint 5 tanács nagymamámtól a lekvárfőzéshez. Eperkrémleves Na, mire vágyunk egy kellemes, meleg, tavaszi napon? Persze, hogy egy hűsítő, gyümölcsös krémlevesre!