Amikor azon gondolkoztam, milyen gasztroajándékok at készítsek idén, hogy ti is tudjatok ötletelni, inspirálódni, az merült fel bennem, hogy vajon ki és miért csinál ilyen típusú ajándékot? A mostani házi tészta az egyik legjobb példa ennek a demonstrálására, hogy milyen is a jó gasztroajándék? Legyen egyedi, amilyet üzletben nem lehet kapni! Legyen személyre szabott annak, aki kapja! Lehetőség szerint ne kelljen azonnal megenni, tehát legalább 1 hónapot bírjon ki! Céklás, spenótos valamint natúr tésztákat készítettem, mindegyik teljes kiőrlésű lisztből készült, így egészséges, lassan elszívódó okos szénhidrátokat tartalmaz. Nem a mennyiség a lényeg ebben az esetben, hanem a különlegessége. Olasz házi tészta recept med. Remélem nektek is megtetszik és kipróbáljátok. A tészta nyújtásához és vágásához én tésztagépet használtam, de természetesen anélkül is elkészíthető. Így tudod te is elkészíteni: Hozzávalók a céklás tésztához: 2 bögre liszt (én teljes kiőrlésű tönköly lisztet használtam 1 közepes tojás 2 evőkanál puha céklapüré 1 nagy csipet só Hozzávalók a spenótos tésztához: 2 evőkanál spenótpüré Hozzávalók a natúr tésztához: 2 közepes tojás Elkészítése: A tésztákhoz a tojással elkeverem a sót és a spenótot/céklapürét, majd belekeverem a lisztbe és összegyúrom, majd a tésztagépen el kezdem nyújtani.
Gyúrd saját kezűleg a tésztát és használj minőségi alapanyagokat a töltelékhez! Kezdőként most elsajátíthatod az alapokat, rutinos konyhatündérként pedig hasznos tippeket kaphatsz. Levegős és színes tészta Dolgozz össze egy tálban 12, 5 dkg átszitált sima búzalisztet (BL-51) 2, 5 dkg finomra őrölt búzadarával, 1 db tojással, 1 db tojássárgájával, 1 ek hideg vízzel és 1 tk sóval. Gyúrd simára némi darával meghintett felületen 5 perc alatt, majd formázd cipóvá. Csomagold folpakba, és pihentesd 1 órát. Tipp A dél-olasz konyhában előszeretettel használt finomra őrölt búzadara (semola di grano duro rimacinata) levegősebbé teszi a különféle tészták textúráját, nyújtáskor pedig meggátolja a letapadást. Itthon is hozzájuthatsz olasz élelmiszerboltokban vagy webáruházakban. Olasz házi tészta réceptions. Azonos mennyiségű hagyományos hazai búzadarával helyettesítheted, ha tisztára törölt elektromos kávédarálóban finomabbra őrlöd. A nyers tésztát némi sárgarépapürével vagy 1 késhegynyi kurkumával sárgára, pépesített spenóttal zöldre festheted.
Kövesd Recept Guru Facebook oldalamat, ahol még több érdekességet találsz, így biztosan nem maradsz majd le semmiről:) Instagram oldalamat pedig itt találod.
Giuliotól, az olasz tészta kurzuson úgy tanultam, hogy 2-3 alkalommal a tésztagép 1-es fokozatán engedem át, és amikor már szép sima a tészta, akkor kezdem el nyújtani. Időközben lisztezem a tészta felületét, hogy ne ragadjon össze. Metélt tésztához 6-os fokozatig nyújtom, 7-es vékonyságúra csak a lasagne-hez nyújtjuk a tésztát, persze nincs kőbe vésve, ez csak egy ajánlás. A kinyújtott, metéltre vágott tésztát pihentetem úgy, hogy egy tiszta konyharuhára rendezve félbe hajtva lógatom. Erre jó lehet egy szék támlája, vagy a konyhaszekrény ajtaja kinyitva, ha nincs ennél jobb ölteted. 10-15 perc szükséges és azért fontos, hogy amikor összetekerem, vagy félbehajtva szárítom, akkor ne ragadjon össze. 3 színű olasz házi tészta -Gasztroajándéknak | Recept Guru. Ne hagyd túl sokáig így, mert akkor így szárad meg. Egy éjszakán át hagyom száradni a tésztákat. Csak akkor szabad becsomagolni, amikor teljesen kiszáradt, különben összepenészedhet. Tetszett ez a bejegyzés? Megköszönöm, ha megosztod. :) A bejegyzés alatti cikkajánlót is érdemes megnézned, mert hasonló témákat találsz ott is.
2016. dec 28. 10:31 #recept #tészta #olasz #házi Fotó: Eliot Stein / BBC Ha te még tudod, milyen volt kézzel nyújtani és otthon készíteni a tésztát, akkor értékelni fogod! A közismerten tésztaimádó olaszok legritkább és legrégibb tésztakészítési trükkjeibe enged bepillantást ez a videó és a benne szereplő tésztakészítő asszony. Paola Abraini minden reggel 7 órakor kezd neki a tésztagyúrásnak, hogy egész nap gyárthassa a su filindeu nevű tésztafélét. Ez az ősi módszer Szardíniából származik. Paola elmondja, hogy az a legnehezebb része a folyamatnak az, hogy meg kell érezni mikor pont jó a tésztagyurma ahhoz, hogy ki lehessen kézzel nyújtani. Ennek a technikáját már évszázadok óta adják tovább az anyák a gyerekeiknek. Finom házi tészta receptje az olasz Marcato nyújtó- és vágógéphez - Bidista.com - A TippLista!. Azt is elmondta, hogy már több, mint 40 éve készíti ezt a tésztafajtát, és minden nap csak egyre szívesebben csinálja! Forrás: BBC Travel Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Horoszkóp: ők a 3 legveszélyesebb csillagjegy – ezekkel a férfiakkal csak óvatosan Íme az árulkodó jelek!
A nagyszínpadi produkciók mellett volt póni-lovaglás, arcfestés és csillámtetoválás, de volt kőfestés, ugráló-vár és népi körhinta is. A kispesti gyereknapokon immáron ötödik alkalommal résztvevő Első Kis-Pesti kert vezetője, nagy Mária kérdésünkre elmondta, minden évben valami meglepetéssel érkeznek, így idén könyvjelzőt és dekorációs táskát készítettek a gyerekekkel. De nem maradt el a környezetvédelmi totó sem, illetve most is szó esett a szelektív hulladékgyűjtés fontosságáról is. A KvízKaland játékmestere, Rozgonyi Sarolta, aki 2011 óta aktív résztvevője a rendezvénynek, kifejezetten Budapest-ismereti kérdésekkel várta nem csak a gyerekeket. Volt állomáskereső, amelyben az M2-es, az M3-as és az M4-es metrók megállóit kellett sorrendbe szedni. Mint Rozgonyi Saroltától megtudtuk, a felnőttek is nagyon élvezték a feladatok megoldását. De az is kiderült a nap során, hogy nagyon sokan még nem is utaztak az M4-es metrón. Környezetvédelmi totó gyerekeknek youtube. A legjobb kvízkalandos a Mi micsoda könyvsorozat, Budapest - Világváros a Duna partján című könyvét kapta.
Jó időben, jó hangulatban telt az önkormányzati gyermeknap a központi játszótéren vasárnap. A bolyais, tízéves Balogh Vivien Mária nyerte a tombola egyik nagyobb ajándékát, a rollert, míg a nyolcéves, szintén bolyais Deák Ervin az fődíjat, a kerékpárt. Az önkormányzati gyereknapra kilátogató és a tombolahúzásban aktívan résztvevő Gajda Péter polgármester ez alkalommal is arról beszélt, hogy a kispesti önkormányzat nem csak ezen a napon gondol a gyerekekre, hiszen ebben az esztendőben is folytatódik az intézményfelújítási program, amelynek keretében minden esztendőben 500 millió fordítanak a kerületi fenntartásban lévő intézmények korszerűsítésére. Környezetvédelmi totó gyerekeknek jatekok. Mint mondta, bízik abban, hogy ezt a gondoskodást a kispestiek is érzik, értékelik. A képre kattintva galéria nyílik. (35 kép) A nagyszínpadi programok sorát Gryllus Vilmos koncertje nyitotta, majd fellépett az Art's Ok Táncstúdió, Misi bohóc, az Aquila Dance, a Mágnes Színház, illetve az idei gyereknapot Kovácsovics Fruzsina koncertje zárta.
A természeti környezet, a Tisza töltésének kerékpárútjai valamint a biztonságos biciklizésre alkalmas kisforgalmú úthálózat ideális lehetőséget nyújt a természetszerető, sportolni vágyó fiatalok tartalmas időtöltéséhez. Süni tábor Helyszín: Bakony Időtartam: 2019. július 27. - augusztus 5.