Nem régiben írtunk a goji bogyó (azaz farkasbogyó vagy líciumgyümölcs) pozitív hatásairól. Most, hogy itt az új esztendő és sokan igyekeznek új életmódot kialakítani, melynek eleme egy egészségesebb étkezés, a goji bogyó is épp úgy népszerűbb lesz, mint az év más szakaszában. Rengeteg vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz, amivel felturbózhatjuk kicsit takaréklángon égő immunrendszerünket. A goji bogyó fogyasztása pedig nem túl bonyolult, nem kell semmi bonyolultra gondolni, ugyanakkor nem áll meg a történet a "rágj el egy maréknyit" verziónál. Több lehetőségünk is van, ezt mutatjuk meg most. A goji bogyó felhasználása A goji bogyó használata, mint fentebb olvasható, korán sem olyan bonyolult és főleg nem unalmas. Számos dolgot készítenek, készíthetünk vele vagy vásárolhatunk gojival készült terméket. Az interneten böngészve már kifejezetten a gyümölccsel készült mindenféle finomságot találunk, és rengeteg receptet is, amit otthon, mi magunk is megalkothatunk. Ezek közül mutatjuk a legjobbakat.
1. Goji bogyó tea Nos ezt természetesen készen is megvehetjük, azonban hasznosabb, ha magát a gyümölcsöt vesszük meg, és akkor többféleképp tudjuk használni. A tea esetében 2 evőkanál szárított goji bogyót teszünk a bögrébe, amit 3 dl vízzel leforrázunk. Ezután 10 percig állni hagyjuk, leszűrjük és fogyaszthatjuk is. Akár natúron vagy kevés mézzel, agave sziruppal. Az elkészült tea energetizál, erősíti a szervezetet, csökkenti a stresszt, a depresszió tüneteit. Gyulladáscsökkentő, baktériumölő, gazdag C-vitaminban, javítja a memóriát és a látást. Az áztatott bogyót később még joghurtba is keverhetjük. 2. Goji bogyó lekvár Erre többféle megoldást, receptet is találtunk mind a magyar mind az idegen nyelvű oldalakon. Lehet keverni más friss gyümölccsel – málna, eper, stb. Vagy önmagában és egy kis zselésítő segítségével, mint például a chia mag. Amiben megegyeznek a receptek, hogy a goji bogyót nem éri hosszú időnk át hőkezelés, hogy a benne található vitaminokat megőrizze. A másik pedig, hogy minden esetben körülbelül 10 percre beáztatják a gojit, hogy puhább, fogyaszthatóbb legyen.
A lekvár ötlete akkor lehet hálás, ha például kisgyerekeink vannak, akik az édesebb ízeket szeretik, de nem feltétlen fogyasztanák el a gyümölcsöket, főleg nem a gojihoz hasonló aszalványokat. 3. Goji bogyó olaj Ezt már kiszerelve is meg lehet vásárolni, azonban ez sem okoz különösebb kihívást. Mindössze egy kevés finomítatlan, hidegen sajtolt kókuszolaj kell hozzá, na meg a goji bogyó. 4 nagyobb evőkanál olajhoz 40 g gojit kell számolni. A gojit picit előtte turmixoljuk, aprítjuk. Alacsony lángon felolvasztjuk az olajat, majd amikor már kellően meleg, hozzáadjuk fokozatosan a gyümölcsöt. Folyamatosan kevergetjük, amíg át nem veszi a színét és el nem kezd "habosodni" a keverék, azaz nem forr fel túlságosan. Lehúzzuk a tűzről, majd egy sűrű teaszűrőn, vagy hasonlón átszűrjük. Ha pedig még maradt fent por, maradvány, akkor túró, sajt készítéséhez használt textilenen még egyszer megismételjük, hogy teljesen tiszta olajat kapjunk. Az elkészült goji olaj, elsősorban kozmetikumként állja meg a helyét, a bőrünket energiával és vitaminokkal látja el.
A betegek minden alkalommal teljes gyümölcsöt fogyasztottak napi 3 alkalommal az étkezések előtt, 2 hónapig vagy ennél hosszabb ideig, és kiváló eredményeket tapasztaltak.
A goji gyümölcsét azért ajánlják a táplálkozás szakértők, mert gazdag antioxidáns tartalmának köszönhetően segít megőrizni életerőnket, frissességünket és jó testi-lelki egészségünket. A Goji egyre elterjedtebb a természetes és alternatív gyógyászat és a táplálkozás szakértők körében. A gyümölcs eredetileg Tibeti származású. Felsorakozik a legerősebb antioxidánsok mellé. Vitamin, ásványi anyag és esszenciális olajainak köszönhetően hasznos a szervezet erőforrásainak mozgósításában. Fotó: Antonio Tajuelo A fényes és ragyogó bőrért használj gojit A Goji egyik elterjedt használati területe a bőr és a haj ápolásával függ össze. Bizonyítottan napi 30 gramm fogyasztása segít a haj természetes szépségének a megőrzésében és regenerációjában. Elegendő 3-4 adag goji elfogyasztása hetente és a tested máris megérzi a változást. A bőröd fényesebb és egészségesebb lesz a gyümölcs magas beta karotin tartalmának köszönhetően. A bőr öregedési folyamatai ellen hatékony és a szabad gyökök elleni harc elengedhetetlen eszköze.
Ügyfélszolgálat 70 / 311 - 9931 Minden nap: 8 00 - 17 00 -ig Diszkrét csomagolás Minden egyes megrendelt termékünket diszkréten csomagoljuk! Házhozszállítás 15. 000 Ft feletti vásárlás esetén INGYENES kiszállítás, egyéb esetben 1190 Ft. Kuponrendszer Minden vásárlás után egy 10%-os vásárlási kuponnal ajándékozzuk meg, amit 1 hónapig használhat fel. Bővebben
Hagytam állni, hogy megpuhuljanak a lapok, és Isteni finom lett 🙂 Köszönöm!!! Most csináltam először. Anyukám süteményes füzetében margarinos-ként szerepel, nagyon finom, sokat sütötte kiskorunkban. A tetejét csokimázzal bevonjuk. Hűtőbe rakjuk hűlni, s másnap szeleteljük. Dobos kocka receptje Dr. Cakó Annamária | fogorvos, gyermek fogász, szájsebész, implantológus fogszakorvos | Cakó Klinika | Budapest II. ker.
80 perc A Dobos kocka hozzávalói: 60 dkg liszt, 8 dkg margarin, 16 dkg, 1 ek. olvasztott méz, 2 jás, 2 t. sárgája, 4 ek. tejföl, 1 ódabikarbóna. krém: 1, 10 kanál liszt, 8 kanál cukor, 1 vaníliás cukor, ízlés szerint kakaó, 25 dkg Rama margarin, l5 dkg, a tojások fehérje tetejére:csokireszelék, tortadara, vagy kókuszreszelék A Dobos kocka elkészítési módja: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 6 lapot sütünk belőle. Célszerű sütőpapírt használni, mivel hamar sülnek a lapok, és nem kell bajlódni a tepsi kenegetésével. A krém hozzávalóit felfőzzük. A tojások fehérjét felverjük kemény habbá, majd a meleg masszához adjuk. 25 dkg Rámát 15 dkg korral ki kell keverni, és a két krémet ö a krémmel töltjük meg a lapokat. Tetejére csokireszeléket, tortadarát, kókuszreszeléket, vagy színes cukorkákat tehetünk díszítésnek. Néhány órára hűtőbe kell rakni, mivel a méz miatt csak később puhul meg a tészta a krémtől. Kategória: Sütemények, édességek receptjei A dobos kocka elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.
Az egyik kedvenc süteményem receptjét írom most le. Elkészítése egyszerű és nagyon finom! HOZZÁVALÓK: 60 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 15 dkg cukor 5 dkg margarin 2 egész tojás 1 vaníliáscukor 4 evőkanál méz 1, 5 dl tej Krém: 8 dkg liszt 6 dl tej 30 dkg vajat (Ráma) 3 dkg kakaópor 25 dkg porcukor egy rumaroma Tetejére: csokimáz A fentieket összegyúrjuk és 4 lapot sütünk belőle (tepsi hátán). K r é m: 8 dkg lisztet 6 dl tejjel felfőzünk, kihűtjük. 30 dkg vajat (Ráma), 3 dkg kakaót 25 dkg porcukorral és egy rumaromával kikeverünk (géppel gyorsabb! ). Ha a főzött krém (tej + liszt) kihűlt, a vajas krémmel összekeverjük. Ezzel a krémmel töltjük meg a lapokat. Tetejére c s o k i m á z kerül. Megjegyzés: mivel a tészta mézzel készül, célszerű csak másnap felszeletelni! Megosztásokat köszönöm forrás
Dobos szelet Több, mint 60 perc Kis gyakorlat szükséges Hozzávalók Tészta: 50 dkg liszt 20 dkg porcukor 5 dkg margarin 1/2 cs. Dr. Oetker Sütőpor 2 egész tojás 1 dl tej Krém: 7, 5 dl tej 10 dkg liszt 3 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez 25 dkg porcukor 25 dkg margarin Dr. Oetker Tortabevonó ét Elkészítés A tésztához összedolgozzuk a hozzávalókat és 6 lapot sütünk. Nem kell nagyon sütni, ne legyen színe, mert akkor eltörik és meg se puhul! A krémhez simára keverjük a tejben a lisztet, kakaóport és sűrű krémmé főzzük. A margarint a porcukorral habosra keverjük és a kihűlt kakaós krémhez adjuk. Ezzel a krémmel betöltjük a lapokat, bevonjuk a csokival és másnap szeleteljük. Alternatív elkészítés A csokit vízgőz fölött olvasszuk meg és kevés étolajjal hígítsuk a kívánt sűrűségűre. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Elkészítés lépésről lépésre Recept ajánló 40-60 perc között 4 20-40 perc között 17 Könnyen elkészíthető 19 Legújabb cikkek 2022-06-28 0 Keményítő kisokos Az étkezési keményítő hasznos társ a konyhában, legyen szó sütemények sütéséről, vagy levesek, főzelékek, mártások, szószok, házi pudingok készítéséről Elolvasom 2022-06-10 Főzzünk be kevesebb cukorral!
Ezután tegyük vissza a sütőbe, majd közepes hőfokon kb. 15 perc alatt süssük szép aranybarnára. Ezután vegyük ki a sütőből, majd a tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni. Tálalás előtt a sütemény tetejét porcukorral szórjuk meg, majd ízlés szerint szeleteljük fel.
A kockákba töltjük. Cukrot olvasztok, ha világosbarna színű rácsurgatom a tésztalap közepére, és egy kenőkéssel egyenletesen elsimítom a tésztán. Egy kés széles pengéjét vajazom, 8 egyenlő négyzetre jelölöm a karamellt. Majd ha kicsit megszilárdult a cukor, a kés élére rácsapva eltöröm és a kockákra helyezem a lapokat. 1 2 3 4