Hozzávalók: 4-6 szelet sertéstarja 2-3 szelet füstölt szalonna 4-5 db paprika 3-4 paradicsom 1 fej vöröshagyma só bors pirospaprika olaj Elkészítés: A szalonna zsírját kisütjük, kivesszük és félretesszük. A megmaradt zsírban a hússzeleteket hirtelen átsütjük, kivesszük az edényből és néhány kanál olajat még hozzáadva beletesszük a felaprított hagymát és megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt paprikát és paradicsomot, a sót, borsot, pirospaprikát, majd visszatesszük a szalonnát és a hússzeleteket és fedő alatt puhára főzzük. Tarhonyával, vagy rizzsel tálaljuk. Ha nincs friss paprika és paradicsom, akkor befőzött lecsóval is készíthető. Kinek a kedvence ez a recept? Katalin konyhája: Lecsós szelet tarhonyával. favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sertés húsból készült ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre. Cimkék: 4 főre 45 perces Egyszerű Glutén mentes Laktóz mentes
4. Egy nagyobb lábasban a füstölt szalonna zsírját kb. kétharmadig kisütjük, majd hozzáadjuk a főtt húsos szalonnát is. Együtt pirítjuk tovább. A hússzeleteket hozzáadjuk, és oldalanként 1-1 perc alatt elősütjük rajta, közben kissé megsózzuk, megborsozzuk, és félrerakjuk. A hagymát a hús helyére szórjuk, kb. 10 perc alatt kevergetve megfonnyasztjuk. Kezdésképpen kap fél evőkanál sót, majd a köménnyel, a borssal és az Erős Pistával fűszerezzük. A pirospaprikával fűszerezzük, az áttört paradicsomot ráöntjük vagy a paradicsompürét hozzáadjuk. Egy kevés vizet öntünk rá. A cukorral pikánsra ízesítjük, az elősütött húsokat belerakjuk. Beleszórjuk a kolbászt, a paradicsomot, a fokhagymával fűserezzük. Lefödve 20 percig pároljuk. Lecsós sertésszelet tarhonyával – Receptletöltés. Ezután adjuk hozzá a paprikát, és lefödve további 20 percig pároljuk. 5. Amíg a hús puhul, egy kisebb lábasban a zsírt megforrósítjuk, a szalonnapörkét hozzáadjuk. A tarhonyát rászórjuk, kevergetve barnásra pirítjuk, közben megsózzuk, megborsozzuk. A pirospaprikával meghintjük, elkeverjük, és nyomban ráöntünk 2, 5-3 szoros mennyiségű forrásban lévő vizet.
A tűzről félrehúzva megszórjuk a pirospaprikával, rádobjuk a zöldpaprikát, a paradicsomot és a zúzott fokhagymát is. (Aki szereti, tehet hozzá csípős paprikát. ) Ízesítjük sóval, borssal, őrölt köménnyel, majd fedő alatt addig pároljuk, hogy egy kevés levet engedjen. Ez idő alatt a hús már félpuhára párolódott. A húshoz öntjük a lecsót és fedő alatt az egészet készre pároljuk. Tálaláskor előbb a húst tesszük a tányérra, majd befedjük a lecsóval. Tarhonyával, rizzsel, vagy galuskával kínáljuk.
Hozzávalók: 80 dkg sertéscomb (dió vagy felsál), 12-15 dkg füstölt szalonna, 12-15 dkg főtt füstölt császárszalonna, kb. 15 dkg jól szeletelhető parasztkolbász, 5 nagyobb paradicsom (60 dkg), 50-60 dkg vöröshagyma, 1, 2 kg tv paprika (még jobb, ha egy része színes kápai paprika, 5 gerezd fokhagyma, só, frissen őrölt fekete bors, 1 csapott kiskanál őrölt kömény, fél kiskanál őrölt fekete bors, fél kiskanál Erős Pista, 1 evőkanál pirospaprika, 2-3 evőkanál sűrített paradicsom vagy 3-4 dl készen kapható passzírozott paradicsom, fél evőkanál kristálycukor a körethez: 1 evőkanál zsír, 40-50 dkg gépi tarhonya, fél evőkanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 csapott kiskanál pirospaprika 1. A húst a rostjaira merőlegesen 10 szeletre vágjuk, klopfolóval éppen csak egy kicsit megütögetjük. 2. Mindkét szalonnát kis kockákra vágjuk. A lehéjazott kolbászt fölkarikázzuk. 3. A zöldségeket megtisztítjuk. A paradicsomot leforrázzuk, majd miután a héját lehúztuk, kockákra vágjuk. A hagymát és a paprikát félkarikákra szeleteljük, a fokhagymát pépesre zúzzuk.
>> Szerzőről Balázsy Panna művei Balázsy Panna sem sejtette, amikor 2015. áprilisában megjelent a Szandra és a 3. b-sorozat első része, a Csuromvíz, hogy mire a második rész ősszel megjelenik, addigra az elsőt már után is kell nyomni. Balázsy Panna könyvet írt | anyakanyar S remekül ért ahhoz, hogy miközben vállalja a küldetést, hogy egy igencsak didaktikusan tálalható témáról, a környezettudatosságról ír, valójában ugyanolyan jó kis ifjúsági regényt kerekít, mintha csak a szokásos tematikával, a szerelemmel, barátsággal, osztályban-léttel foglalkozna. Miközben a fiatal (lány)olvasók rengeteg ismerős utalásba botlanak a Neveletlen hercegnő től és Mozarttól a vágyott okostelefonon és a D. A. C. -könyveken keresztül az X-Faktorig és a zabfalatokig, minden felesleges cukiság nélkül sikerül felépíteni egy igazán bájos könyvet. Amelyben a meglepetés igazán az utolsó előtti fejezetben éri az olvasót (nem, nem az eredményhirdetéskor): a szerzőnek sikerül egy olyan ötletet csempészni a regénybe, ami abszolút eredeti, igazán meglepheti az olvasót, és ha visszagondolunk a korábbi fejezetekre, kiderül, hogy ráadásul kiválóan elő volt készítve… S amilyen kedves a könyv, olyan helyesek Rippl Renáta illusztrációi.
Balázsy Panna - Csuromvíz Sziasztok! Szentesi Szandra vagyok, és egész szerencsés, mert a 3. B-be járok, jófejek az osztálytársaim (a fiúk nem mindig), az osztályfőnököm (általában), sőt még a szüleim és a tesóm is. Imádom a fagyit (a csíkoskétgombócost apával), és a csőnacit (kivéve színházban). Nálunk épp minden a víz körül forog, mert beneveztünk a környezetvédelmi versenybe. Olyan jó lenne nyerni! Na, most megyek, mert annyi minden van: gyakorolni a pohárkoncertre, almát vinni a hajléktalan bácsinak, kideríteni, hogy Juci miért olyan fura, bagolylevest főzni... Szerintem olvasd el a Csuromvizet és megérted! :-) Balázsy Panna - Csupaszív Szentesi Szandra vagyok, még mindig a 3. b -be járok, jó fejek az osztálytársaim, sőt még a szüleim és a tesóm is. Hát, még Brúnó... és a gyönyörű göndör fürtje... de erről pszt! Itt mindenki a farsangra készülődik, meg persze izgul a Valentin-nap miatt. Óriási kukacnak öltözünk, ez azért elég menő, nem? Még ez is titok ám! Balázsy Panna - Családfa Helló csajok, mindenki jól van?
Elég ügyes, már lecsekkoltuk a közeli kávézóban, ahol dolgozik. Sokszínű mesék 14 mese 30 kiváló művésztől, egy sokszínű világról Lackfi János Tóth Krisztina Turbuly Lilla Szabó T. Anna Böszörményi Gyula Paulovkin Boglárka Péterfy Gergely Berg Judit Hidasi Judit Nyulász Péter Simon Réka Zsuzsanna Nógrádi Gergely Balázsy Panna Szente Éva Szente Vajk "Ezek a mesék a gyűlölködés ellen, a szeretetről szólnak, annak a felismerésnek a fontosságáról, hogy miben vagyunk mások, és miben hasonlítunk egymásra. Arról, hogy a világ csodálatos... " (Halász Judit) Szandra és a 3. B - Csillagfény Balázsy Panna Szia! Szentesi Szandra vagyok, és már megint egy csomó rém izgalmas dolog történt velem... Csupacucc - Szandi ruhatára Balázsy Panna Szia! Szandra vagyok, ez pedig az én divatszínezőm! Most már nem csak filmsztárnak, hanem modellnek is érezhetem magam. Tervezd meg, hogy mit viseljek a suliban, egy buliban, vagy színházban, és segíts, hogy a strandon is divatos lehessek! Színezz, ragaszd fel a 38 matricát, és szórakozz remekül a Csupacuccal!
Balázsy Panna jelenleg férjével és két lányával Budapesten él az Uniomedia PR cég vezetőjeként dolgozik. Könyvei Csuromvíz – Szandra és a 3. 1. (2015) Csupaszív – Szandra és a 3. 2. (2015) Csillagfény – Szandra és a 3. 3. (2016) Csakazértis – Szandra és a 3. 4. (2016) Csobbanós – Szandra és a 3. 5. (2017) Csúcsszuper – Szandra és a 3. 6. (2017) Csini?! – Szandra és a csajok 1. (2019) Cserediák – Szandra és a csajok 2. (2019) Csendháborítás – Szandra és a csajok 3. (2020) Csokiszuflé – Szandra és a csajok 4. (2020) Családfa – Szandra és a csajok 5. (2021) Csá! – Szandra és a csajok 6. (2021) Iratkozz fel YouTube-csatornánkra, ahol további gyerekkönyves belapozókat találsz! Ha tetszett bejegyzésünk, kérjük, ne felejtsd el lájkolni Facebook-oldalunkat is, hogy ne maradj le egyetlen írásunkról sem. Anyuka, blogger, marketinges, minimalista fotós és gyerekkönyv imádó. Célom, hogy megosszam a gyermekkönyvek iránti szenvedélyem és hozzásegítsek másokat is a közös olvasás élményéhez.