A fűszerezés is szabadon variálható szerintem, jól állhat neki egy-két borókabogyó, egy kis koriandermag, vagy akár köménymag is. A frankfurtit ezúttal nem főztem, hanem a vadonatúj, gyönyörűséges, bordás serpenyőmben sütöttem csíkosra. Az abalében megfőzzük a rizst, lehűtjük. Az apróra vágott hagymát zsíron megpirítjuk, hozzáadjuk a darálékot, összekeverjük a rizzsel, és a fűszerekkel. Lazán betöltjük vastag hurkabélbe kb. 40-50 percig abáljuk. Sütés: A kolbászt a véres és a májas hurkát, sütőben 120°C-fokon pirosra sütjük. Tanács: Nem kell siettetni a sütést, mert a hurkák könnyen szétpattanhatnak! Párolt vöröskáposzta - Pödör prémium hidegen sajtolt olajok, gyümölcs- és balzsamecetek. Tálalás: A disznóságokat és a párolt káposztát egy tálra helyezzük. Mellé házi savanyúságot és friss kenyeret adunk. Párolt káposzta Hozzávalók: • 1 fej vöröskáposzta • 1 fej lilahagyma • 1 kanál olaj • 5 dkg cukor • 3 kanál ecet • só, őrölt kömény Elkészítési mód: Menet közben, amíg a disznóságok megsülnek, készítsük el a párolt káposztát. A torzsájától megtisztított káposztát vékony szeletekre gyaluljuk, besózzuk és 10-15 percig állni hagyjuk.
Húúúúúúúúú! ez lehetett a legszörnyűbb! Mi már nem használtunk csak vett belet, Anyóskám mosta, áztatta ecetes vízbe, míg teljesen szagtalan nem lett. Volt olyan ismerősöm, aki mosógépbe! mosta ki!!! aztán meg úgy összevissza tekeredett, csavarodott, h nem győzte kigubancolni! Mi fakanálnyélre húzva fordítottuk ki, h kívül-belül tiszta és szagtalan legyen! Nálunk nagymama pucolta a belet, nekünk unokáknak pedig fel kellett fújni, hogy lássa, tiszta-e már. Hogy utáltuk! Parrot kaposzta hurkahoz meaning. Nem győztük a szánkat törölgetni:-D A hurkát-kolbászt is nagyi kavarta, a májasba rizs, máj, fűszerek, a véresbe még a nyers vér pluszba. Világ életemben utáltam nagyanyám sertészsírban sült sós csirkecombját. Szerencsére nem nézi a blogomat, mivel gépe sincs. Volt lakótársam viszont az egész csirkecombot órákig sütötte " aligfűszerekkel ", és nem tudom az időzítés volt-e jó, éhes voltam, vagy tényleg ízlett, de annyira jól esett mindig, hogy megihletett. Továbbgondolva elkészítettem a magam rozmaringos verzióját. Már csak egy kis fehérbor kellett volna, hogy jól nyakon öntsem vele.
vagy magam… Nyertes és magyaros Amire szükséged lesz alsó-felső csirkecomb (személyenként) krumpli (fejenként 2 kicsi) rozmaring ág (2 comb felett legalább 2) vaj, só, frissen őrölt bors 2 fokhagymagerezd per csirkecomb A körethez 60 dkg vörös káposzta ( 4 embernek elég lesz) 1 fej lila hagyma kb. 5 cl vörösborecet olívaolaj max. Parrot kaposzta hurkahoz pro. 2 evőkanál 2 evőkanál cukor só, kevés szerecsendió és kömény őrölve babér levél No először is a csirkét jól megmossuk, eltávolítjuk a hanyag hentesek tollmaradványait, majd a comb bőre alá és a húsba beletuszkoljuk a csíkokra vágott fokhagymát, bitang módra besózzuk és állni hagyjuk kicsit. Britney spears szex
Ez kimondottan férfimunka volt. Amikor az első "vájlingnyi" összegyűlt a gyalu alatt, anyám is bekapcsolódott a munka további menetelje. Egy réteg káposztát rakott alulra, majd következett - ízlés és lehetőség szerint - a só, babérlevél, egész bors, birsalma szeletek, hosszú hegyes zöldpaprika több-kevesebb mennyiségben. Veszekedés kizárva! A mai ebéd egyik eleme kisebb vitára is okot adhatna, de nálunk nincs ilyen soha. Úgy vagyok vele már, mint az én időmben az öregek voltak, hogy a gyerek választja ki először mit szeret jobban. Jut nekem is, és kevéssel beérem. Egyre kevesebbel. Hogyan készítsek hurkát házilag?. Amikor gyerekként ültem az asztalnál, nagymamám, mikor nála nyaraltam, vagy teleltem, mindig a legjobb falatokat választotta ki számomra. Amikor csirke volt, a combot. Neki jó volt a csirke lába is, amit jó ízűen elszopogatott. És úgy állította be, mintha az lenne a csirke legfinomabb része. Soha nem kételkedtem benne, mert a nagyobb csontok végeit is lerágta. Azért bátorkodtam így felvezetni mai ételajánlómat, mert zúzapörkölt van az egyik edényünkben.
Igen szegény világunkban még az is előfordult, hogy nokedlit főztünk bele. Amint a káposzta megpuhult, ill. a szalonna megüvegesedett, már készen is volt. Gőzgombócos káposzta (Kraot mit Knedl) (Tampfknedl) Hasonlóan készül, mint az előző, de krumpli helyett sima kelt tésztát csináltunk (nem cukrosán) és, ha a káposzta megpuhult legalább félig, a tésztából gombócokat raktunk a tetejére (akkorát, mint a fánk), együtt főztük a kettőt. A lábost lefedtük egy vájdlinggal, így a gombócok a gőzben hatalmasra dagadtak. Az előbbi változathoz képest ez ünnepi eledel volt. Toros káposzta (Metzlsupa-Kraot) A disznótort nálunk Metzlsupának hívtuk. Ma sem tudom, miért. így lett a toroskáposzta is Metzlsupa-Kraot. Ezt anyám a legnagyobb fazekában készítette. Az edény aljára került egy réteg savanyú káposzta, erre egy réteg (válogatott) káposztahús, (ez sem nem zsíros, sem nem sovány), majd újabb réteg káposzta, s erre darált húsgombóc (a kolbász-anyagból elcsípett húsból). Párolt Káposzta Hurkához. A húsgombócba tettünk egy tojást, rizst, s igen kevés lisztet, hogy a húst jobban megkösse.
Mivel gyorsan szárad, sietni kell, de egy dörzsölés nem elég. Lucskosan sem szabad használni, mert akkor ragad. A politúrozott bútor szépségét nem adják ingyen. Az első bekenés után egy csipetnyi vazelin olajat kenjünk szét a politúrlabdával a fa felületén. A dörzsölést többször meg kell ismételni, egyszer szálirányban, egyszer nyolcasokkal, úgy, hogy mindenütt egyenletesen dörzsöljük be a lakkot. A kész fényezést tegyük el másnapra, akkor majd kiderül, foltos lett-e a fényezés. Ha ügyesek voltunk, máris büszkélkedhetünk a politúrozott, újjá született bútorunkkal. Öreg bútordarabok felújítása - Ezermester 2002/2. Megkereséseit várom köszönettel emailban és telefonon egyaránt. Kérem, hogy mobil telefonon, szükség esetén SMS-ben hagyjon üzenetet, amennyiben nem lennék elérhető. Amint tudom, vissza hívom! Fehér László, mobil: +36-30-941-86-39
A sok-sok-sok átfestett képkeret és kaspó közül csak a szintén. Ismét mértem, számoltam ő ellenőrizte majd kimarta a bútorpántok. Bőr klubfotel politúrozott fa részekkel. Padlizsán színű bőrfotel átfestés után. NAGYON RÉGI TISZTA RÉZ ÖNTVÉNY ZSANÉR POLITÚROZOTT 6 X 6 CM 8 dkg / DB BÚTOR ALKATRÉSZ. A felújított bútor ugyanazt az élményt és használati értéket nyújtja, mint az új. Idővel minden bútorra ráfér egy felújítás, az antik bútorok esetében ez többet jelent egy egyszerű átfestésnél. Miután restaurátor műhelyünkbe kerül egy antik. Elég megtalálni, párszor megnyomni és a kiálmodott bútor úton van hozzád. Laminált ( fóliázott) bútorok átfestése egyszerűen.
A bútorlap átfestésekor érdemes másképp eljárnod, mint amikor lakkozott fa az alapanyag. Ha laminált a felület, akkor kövesd ezt az útmutatót itt. Ha meggyőződtél róla, hogy a bútor nem műanyag, hanem valóban fa (akár tömörfa, akár furnérozott felület), akkor már nem kell sokat töprengened azon, hogy vajon milyen felülettel van pontosan dolgod, mert az itt leírt lépések nem csak lakkozott, hanem lazúrozott, politúrozott felület festéséhez is alkalmazhatóak. A tejfesték használatakor nem szükséges alapozás, sőt nem kell eltávolítanod a lakkréteget sem! Juppííí! – A bútorfelújítás így akár egy nap alatt is elkészülhet (de azért nem baj, ha kényelmes tempóban inkább egy hétvégével tervezel). A lakkozott bútor festése néhány egyszerű lépésből áll csak: 1. ELŐKÉSZÍTÉS Érdesítsd meg a felületet! Tisztítsd le a festendő részeket! Javítsd ki a felület hibáit! 2. FESTÉS Az első réteghez használj tapadásfokozót! Vigyél fel még 1-2 réteget a teljes színfedésig! Tálaló szett, század eleji, építményes - Bútor | Galéria Savaria online piactér - Régiségek, műalkotások, lakberendezési tárgyak és gyűjteményes darabok. Simítsd el az apró egyenetlenségeket!
Ilyen bútort soha ne próbáljunk vintage, shabby chic vagy ehhez hasonló külsőre festeni. Egész biztosan nem fogjuk elérni a kívánt hatást, mert egy ilyen bútornak ezek a festési technikák teljesen stílusidegenek. Na szóval, ennek alapján, amikor ezt a bútort megláttam, biztos voltam benne, hogyan fogom festeni, ez egyszerűen adta magát. Az már csak a hab volt a tortán, hogy a felső fiók nem is fiók, hanem egy rejtett tükrös, piperés rész 🙂 Eszközök: Azúr Bagoly tejfesték – sütőtök, hóvirág Mywall stencil Vans viasz – átlátszó Pentart akrilfesték – fekete Sadolin folyékony fa 1. A bútor fedlapja nagyon szép volt eredetileg, nagyon megtetszett a furnér erezete, mindenképpen meg akartam tartani, illetve a lábakon is az eredeti szín megtartása mellett döntöttem. Így a fa részek szépen keretezik a festett részeket. A komód teljes felülete vastag lakk borítású volt, ami nem volt ugyan rossz állapotban, de nagyon ósdi hatása volt. Így, ahol meg akartam hagyni az eredeti fát, ott hőlégfúvó és spakli segítségével eltávolítottam a régi lakkot.
De ne dőljünk be egy-egy népszerű márkának sem! Önmagában a gyártó kiléte nem garancia a hosszú élettartamra. Alaposan vizsgáljuk meg az összes fontos paramétert, és azokat összehasonlítva válasszuk ki az igényeinkhez passzoló berendezést. Ha tehát az idei évet egy konyhafelújítással kezdenénk, akkor többféle lehetőség áll előttünk. Válasszuk azt, amely legjobban passzol elképzeléseinkhez, illetve pénztárcánkhoz!
Ne hagyjuk, hogy egy-egy csinos vonalvezetés vagy minőségi burkolat levegyen minket a lábunkról! Keressük azokat a bútorokat, amelyek egyszerre mutatósak és praktikusak, hiszen végső soron az a lényeg, hogy elég helyünk álljon rendelkezésre a konyhában. Új konyhai berendezések Kétségkívül a konyhai gépek azok, amelyek a legnagyobb beruházást jelentik. Ám ha egyszer elköteleztük magunkat egy-egy új berendezés mellett, akkor azt hosszú évekig, évtizedekig tudjuk használni! A konyha gépekre határozottan igaz, hogy érdemes minél több információt begyűjteni róluk a döntés meghozatala előtt, és csak utána a bevásárlóközpont felé venni az irányt. Az Interneten már számos hasznos tippet találhatunk a tűzhely, a hűtőszekrény vagy a páraelszívó készülék kiválasztásához. De ha tutibiztosra mennénk, akkor akár szakértők segítségét is kérhetjük a választásban! Általánosságban elmondhatjuk, ezeknél a gépeknél tényleg sokat számít a minőség. Sajnos az olcsó készülékek általában rövid ideig képesek megfelelően működni, és hamar meghibásodnak, ellentétben a magasabb árkategóriába tartozó társaikkal.
Folytonosan mozgassa! Egy pillanatra se álljon meg a párnával, mert a politúrban lévő spiritusz feloldja az előző réteget, és foltos lesz a bevonat. A simító mozdulatokat már azelőtt kezdje meg, hogy ráteszi a párnát a bútor felületére, s csak akkor álljon le velük, amikor már onnan elemelte. Erősen fogja a párnát! Ne hagyja, hogy a párna használat közben elforduljon, különben foltos lesz a politúrozott felület. Fogja erősen a párna nyakát – ott, ahol összesodorta a külső anyagot -, s merev csuklóval könyökből és vállból mozgassa a kezét. Ha tapadni kezd a politúrpárna… Ha ragadóssá válik a párna, s tapadni kezd a bútor felületéhez, az annak a jele, hogy a párna híg politúrja részben feloldotta az előző réteget. Ekkor álljon le egy pillanatra a fényezéssel, s csöppentsen néhány csepp lenolajat közvetlenül a fára vagy a dörzspárna talpára. Légmentes tárolás A munka végeztével nedvesítse be a párnát spiritusszal, hogy puha maradjon, utána tegye légmentesen záródó befőttesüvegbe. Az ecseteléses eljárás Spiritusszal hígítva A politúr ecsettel is szépen felvihető a bútorra.