Csülök pékné módra recept Galó Gáborné konyhájából - Sült csirkecomb pékné módra: csak dobj mindent a tepsibe és kész is! Kategória: Húsételek Hozzávalók: 1 kg pulyka felsőcombfilé 10 dkg füstölt kolozsvári szalonna só bors paradicsomlé pirospaprika kevés olaj 2 dl tejföl Elkészítés: A húst megmossuk, majd egyforma darabokra vágjuk fel, sózzuk meg. Tepsibe vagy jénaiba felváltva rakjuk le a húst a vékonyra szeletelt szalonnával. Szorjuk meg pirospaprikával, őrölt borssal, 6 ek. paradicsomlével, 4 ek. olajjal öntözzük meg. Pulykasült pékné módra akelaja. A sütő aljába egy tálba tegyünk vizet, így nem szárad ki a hús sülés közben. Az esetlegesen elpárolgott vizet pótoljuk. A rácsra tett husit kb. 1-1, 5 órán át süssük 150 fokon. Amikor kész, a hús levét öntsük le, és keverjük össze a tejföllel, majd öntsük vissza a húsra és még 10-15 percig süssük készre. Tanácsok: Én tepsis krumplit szoktam hozzá kínálni. A receptet beküldte: Márti*** Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Spanyol módra sült homár » Rácsos almás Ági módra » Zserbó zsiinaa módra » Gyümölcsleves Lajos módra » Diós piskóta Kissné módra » Túrós pogácsa Hugi módra » Csirke toledói módra » Rizs parasztlány módra » Göngyölt husi Zoli módra » Gombaleves Tamás módra » Rakott tészta Ani módra » Sertéskaraj Erdészné módra » Gőzgombóc felvidéki módra » Sertéskaraj Havanna módra » Túrófánk andland módra » Sertésragu Budapest módra Naponta változó ételsorral (napi 50 féle étellel) várjuk vendégeinket.
Deák Szilvia üzletvezető Pirisi Attila vendéglős Csülök pékné módra: az egyik legjobb dolog, ami sertéscsülökkel megtörténhet, ha ezt az ételt készíted el belőle. Csülök pékné módra – recept Elkészítési idő: 70 perc (ebből munka: 30 perc) Hozzávalók 4 – 6 személyre A csülök főzéséhez: 1 db hátsó sertéscsülök (kb. 1, 5 kg) 1 db vöröshagyma 1 fej fokhagyma 10 szem szemes fekete bors 2 db babérlevél 1 evőkanál só Az étel összeállításához: 1 db főtt hátsó csülök 6 – 10 db nagyobb krumpli 2 db hagyma 2 evőkanál zsír 1 kiskanál só (lehet több vagy kevesebb) 1 kiskanál őrölt fekete bors 1 evőkanál méz 1 csokor petrezselyem Előkészítés A csülköt megfőzöd: letisztítod, megmosod, felteszed főni az étel készítése előtt 3 órával. Rozmaringos pulyka sült krumplival és körtével | Nosalty. A főzővízbe beleteszed a négybe vágott hagymát, a félbe vágott fokhagymagerezdeket, a szemes borsot, a babérlevelet és az 1 evőkanál sót. Főtt csülök Puhára főzöd. A csontokat kiszeded, a húst hagyod kicsit hűlni a főzővízben. Főtt csülök kicsontozva A krumplit megtisztítod és 6 – 6 cikkbe vágod.
Hatpöttyös étterem Székesfehérvár, Szent István tér 9. Megyesi Gusztáv 2014. 05. 28. Pulykasült pékné módra šlinčina. · Hócipő 2014/11 Ha öt év múlva készülne ez a riport, feltehetően azzal kezdenénk, hogy a székesfehérvári buszpályaudvarnál lévő Hatpöttyös étteremben ezen a napon a levesek után csülök várja a vendégeket Pékné módra, meg pulykasült lilahagyma-lekvárral, a vegákat rántott burgonyagombóc paradicsommártással, más napokon persze más ételek, a töltött harcsától egészen a füstölt sajtos hátszínsteakig; biztos, hogy nem fognak csalódni. Megemlítenénk még, hogy a Hatpöttyösben semmilyen mesterséges anyagot nem használnak, maguk főzik a konyhán a lekvárt, teszik el a savanyúságot, gyúrják a tésztát, a piacról hozzák a húst, krumplit, zöldséget, nem dolgoznak mélyhűtött áruval, miként a megmaradt ételt se teszik be a fagyasztóba, hanem kedvezményes áron hazavihetik az alkalmazottak. Készítenek például óriáshamburgert, ami nem keverendő össze az általunk is ismert gyorséttermi változattal, a húspogácsa kizárólag marhahúsból készül, a zsemlyét is itt sütik ki hozzá, s tálalják káposztasalátával és steakburgonyával.
A tepsit vagy sütőtálat beteszed a sütőbe. Sütőben 1 evőkanál mézet összekeversz 1 evőkanál csülök főzőlével, hogy könnyen kenhető legyen. 25 perc sütés után bekened a mézes oldattal a húsdarabokat. Tovább sütöd az ételt addig, amig a krumpli megpuhul és kicsit megpirosodik. Ez nagyjából további 25 percet vesz majd igénybe. Amikor minden megsült, kiveszed a sütőből, mert az étel elkészült. Készen Elkészítési idő (a csülök főzési ideje nélkül): Előkészítés: 20 perc Sütés: 50 perc Összesen 70 perc (ebből munka: 30 perc) Tálalás Az ételt tányérokra szeded. Megszórod petrezselyemmel, egy bóbitát is tehetsz a tetejére. Csülök pékné módra recept. Hagyományos savanyúság (uborka, alma paprika) vagy uborkasaláta illik hozzá. Tálalva 1 Tálalva 2 Tálalva 3 Változat sárgarépával Képek: saját készítésű étel saját felvételei. Elkészítése: A csülköt jól megmossuk, az esetleg rajta maradt szőrszálakat leperzseljük, és lekaparjuk. Fazékba tesszük, és annyi vizet öntünk rá, amennyi bőven ellepi. Megsózzuk, az egész borssal, a megtisztított, elfelezett hagymával, a babérlevéllel és a fokhagymával fűszerezzük.
Akkor van kész, ha a hús megpirul és a burgonya a hagymával együtt megpuhul. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sertés húsból készült ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Hogy öt év múlva mi lesz, azt persze nem tudni, mindenesetre a Hatpöttyösben most két dolgot szeretnénk: hogy az étterem és a konyha közé lengőajtót lehessen beszerelni, valamint legyen mód a szakmai továbbképzésre, elsősorban a nyelvtanulásra, hiszen egyre több külföldi vendég veszi észre a bejárati ajtóra matricázott Segítő Vásárlás logót: a fölfelé tartott, bekötött hüvelykujjat. Fotó: Szebeni András
Panoráma Hotel Békéscsaba 3 star A Panoráma Hotel, Étterem és Snack Bár Békéscsaba egyik legnépszerűbb szállodája, a város határában található. A teljesen felújított, családias hangulatot árasztó Panoráma Wellness Hotel *** kényelmes és elegánsan berendezett szobákkal, ízletes ételekkel, magas színvonalú wellness szolgáltatásokkal és családbarát szolgáltatásokkal várja mind a családokat, mind az üzletembereket Békéscsabán. Árak - Online Foglalás
A környék leírása A közel 64 ezer lakosú Békéscsaba Magyarország dél-keleti határán, Budapesttől mintegy 200 km-re található. Békéscsaba a megyei jogú városok között az egyik legtöbb zöldövezettel rendelkező település. Ligetekkel, virágokkal tarkított tereinek, hangulatos sétányainak köszönhetően az ország legélhetőbb városai közé tartozik. A város szívében, az Élővíz-csatorna partján található az 1922-ben létesült Árpád Fürdő, amely egész évben látogatható. A téli szezonban az uszoda sátortetővel fedett, és a fürdő összes gyógymedencéje is üzemel. A nyári szezonban ez kiegészül a gyermekmedencével, valamint 1200 m2-es élményfürdővel melyben pezsgőpadok, napozó sziget, pezsgőfürdő, örvény és óriáscsúszda található. Békéscsaba legjelesebb lakója Munkácsy Mihály volt. Emlékét büszkén őrzi a város. Itt látható a világ legnagyobb Munkácsy-gyűjteménye. Hotel Panoráma Békéscsaba - akciós Panoráma Wellness Hotel és Étterem. A Munkácsy Mihály Múzeum lett 2008-ban Magyarország Vendégbarát Múzeuma. A megyeszékhely egyik leghangulatosabb része a Fehér-Körös folyótól induló, s a Kettős-Körösbe torkolló Élővíz csatorna.
Kedvencekhez ad Akciófigyelő Nyomtatás Leírás Térkép A Panoráma Wellness Hotel 2009. júliusában nyitotta meg kapuit Békéscsaba határában. A teljesen felújított, igényes, modern, de mégis családias hangulatú békéscsabai szálloda wellness szolgáltatásokkal, finom ételekkel és minden igényt kielégítő szobákkal áll a vendégek rendelkezésére. Wellness A hotel wellness részlegében pezsgőfürdő, infraszauna és hagyományos finn szauna biztosítja a kikapcsolódást. Panoráma Wellness Hotel *** | Békéscsaba | szoba.hu. A vendégek részére fürdőköpenyt, papucsot biztosítanak. Lehetőség van masszázs igénybevételére is. Szolgáltatások A szállodában található 80 fős Panoráma Étteremben a hagyományos magyar fogások dominálnak. Az ételekhez a legfinomabb hazai és külföldi italkülönlegességeket kínálják a vendégeknek. Szobák A békéscsabai hotel 14 darab kétágyas szobával és 2 darab De Luxe szobával szolgálja a vendégek kényelmét. A De Luxe szobák igény szerint 2, 4 vagy 6 ágyasak lehetnek, amelyek családoknak vagy üzleti ügyben utazóknak egyaránt alkalmasak.
Legkisebb vendégeinknek a szobában kiságyat, fürdetőkádat (tartóval), a kicsit nagyobb gyerekeknek WC –szűkítőt, bilit és kis zsámolyt tudunk biztosítani. Igény szerint a szobai konnektorokat érintésvédett dugaszolóaljzatokkal látjuk el. Szobáink pótágyazhatóak.
Panoráma Étterem Hotel
A szobák pótágyazhatóak. A legkisebb vendégeknek a szobában kiságyat, fürdetőkádat (tartóval), a kicsit nagyobb gyerekeknek WC szűkítőt, bilit és kis zsámolyt tud biztosítani a szálloda.