Savanyú káposztaleves - Savanyú Káposzta Info Zöldséges káposzta hús nélkül | Nosalty Savanyú káposzta leves ~ Receptműves Erdélyi káposztaleves vega módra - Kertkonyha Elkészítés Előkészítés: A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A savanyú káposztát - ha túl savanyú, hideg vízzel átöblítjük, és - 2-3 cm-es darabokra felaprítjuk. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk. A petrezselymet leöblítjük, majd apróra vágjuk. Elkészítés: Abban az edényben, amelyben a levest főzni akarjuk, felmelegítjük az olajat, beletesszük a hagymát, és üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a savanyú káposztát, majd kb. 1 percig együtt pirítjuk. Ezután megszórjuk a pirospaprikával, a köménnyel, az ételízesítővel, kevés őrölt borssal. Felöntjük kb. 1 liter vízzel, majd felforraljuk. A burgonyát nagyobb lyukú reszelőn belereszeljük a levesbe, hozzáadjuk a babérlevelet, megsózzuk, borsozzuk, és lassú tűzön kb. 40 perc alatt készre főzzük. Forrón, petrezselyemmel megszórva, tejföllel kínáljuk. A XIII. kerületi Gárdonyi Géza Általános Iskola sakk sikerei | Savanyú káposzta leves hús nélkül lyrics Jumanji 1 teljes film magyarul indavideo Philips ep2230 10 2021 július ajánlatok | ÁrGép ár-összehasonlítás Még egyet kell rajta rottyantani és már készen is van.
Azután bele lehet tenni a savanyú káposztát és fel kell engedni vízzel. Fűszerezhetjük a sóval, borssal, babérlevéllel és mehet bele a karikákra, vagy nagyobb darabokra vágott kolbász is. Ha a káposzta megpuhult, megfőtt, bele kell keverni a liszttel elkevert tejfölt is. Készítettünk már többször káposztalevest, de mindig édes fehér káposzta volt az alapja. Most is elhatároztuk, hogy ez a finomság legyen, azonban csak savanyított káposzta állt rendelkezésünkre. Kicsit változtattunk a korábbi recepten is és egy tejfölös változat született. Nagyon finom:-) SAVANYÚ KÁPOSZTA LEVES 4 személyre 50 dkg savanyított káposzta 2 db krumpli 1 db sárgarépa 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 10 dkg bulgur (vagy rizs) 25 dkg gomba -opcionális 1 db csípős paprika -opcionális 1 teáskanál egész kömény 2 teáskanál őrölt pirospaprika 3 db babérlevél 2 teáskanál szárított petrezselyem (friss jobb) tört bors 1 doboz kicsi tejföl 2-3 evőkanál olívaolaj (extra szűz) káposztától függően (mennyire sós): 1 teáskanál cukor (nyers nád, nyírfa, sztívia) só (csak akkor, ha a káposzta nem túl sós! )
A savanyú káposztaleves egy nagyon egyszerűen, ugyanakkor számtalan variációban elkészíthető finom leves. Főleg őszi, téli hideg napokon esik különösen jól, de bármikor elkészíthető. A legegyszerűbb – minden mentes – húsmentes, kolbászmentes, bab és lencse nélküli káposztalevesek a fogyókúrás étrendek kiegészítőiként is ismertek, de létezik káposztaleves diéta is. Savanyú káposztaleves recept Hozzávalók: 30 dkg savanyú káposzta 2 közepes vöröshagyma 1 kis doboz tejföl kevés liszt kevés olaj 1 tk őrölt paprika 1 db babérlevél fél szál kolbász (csemege vagy csípős ízlés szerint) só – ízlés szerint bors – ízlés szerint Elkészítése: A hagymát össze kell kockázni és kevés olajon megdinsztelni. Majd a tűzről le kell venni, hogy a pirospaprikával megszórjuk, elkeverjük. Azután bele lehet tenni a savanyú káposztát és fel kell engedni vízzel. Fűszerezhetjük a sóval, borssal, babérlevéllel és mehet bele a karikákra, vagy nagyobb darabokra vágott kolbász is. Ha a káposzta megpuhult, megfőtt, bele kell keverni a liszttel elkevert tejfölt is.
40 perc alatt készre főzzük. Forrón, petrezselyemmel megszórva, tejföllel kínáljuk. A savanyú káposztaleves egy nagyon egyszerűen, ugyanakkor számtalan variációban elkészíthető finom leves. Főleg őszi, téli hideg napokon esik különösen jól, de bármikor elkészíthető. A legegyszerűbb – minden mentes – húsmentes, kolbászmentes, bab és lencse nélküli káposztalevesek a fogyókúrás étrendek kiegészítőiként is ismertek, de létezik káposztaleves diéta is. Savanyú káposztaleves recept Hozzávalók: 30 dkg savanyú káposzta 2 közepes vöröshagyma 1 kis doboz tejföl kevés liszt kevés olaj 1 tk őrölt paprika 1 db babérlevél fél szál kolbász (csemege vagy csípős ízlés szerint) só – ízlés szerint bors – ízlés szerint Elkészítése: A hagymát össze kell kockázni és kevés olajon megdinsztelni. Majd a tűzről le kell venni, hogy a pirospaprikával megszórjuk, elkeverjük. Azután bele lehet tenni a savanyú káposztát és fel kell engedni vízzel. Fűszerezhetjük a sóval, borssal, babérlevéllel és mehet bele a karikákra, vagy nagyobb darabokra vágott kolbász is.
Nagyon finom lett! Hozzászólások Régi hozzászólások (0) További cikkek Család Piacra dobtak egy fagyit, amitől a te hajad is garantáltan... A chilis csokifagyival kezdődött, és még a céklás fagyival sem ért véget – a nem éppen édes alapanyagokból készülő fagylaltok listája szüntelenül növekszik, a sajtos makaróni nemzetközi világnapjának megünnepléseként most a gyerekek kedvenc étele is megkóstolható fagyi formájában. 5 g Cink 1 mg Szelén 4 mg Kálcium 84 mg Vas 2 mg Magnézium 31 mg Foszfor 81 mg Nátrium 1377 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 12. 7 g Cukor 5 mg Élelmi rost 5 mg VÍZ Összesen 165. 6 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 269 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 28 mg D vitamin: 1 micro K vitamin: 19 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 58 micro Kolin: 20 mg Retinol - A vitamin: 20 micro α-karotin 831 micro β-karotin 2025 micro β-crypt 0 micro Likopin 1534 micro Lut-zea 308 micro Összesen 17.
4 g Cukor 3 mg Élelmi rost 3 mg Összesen 77. 3 g A vitamin (RAE): 147 micro C vitamin: 15 mg K vitamin: 9 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 25 micro Kolin: 11 mg α-karotin 590 micro β-karotin 1468 micro Lut-zea 497 micro Elkészítés A hagymát megpucoljuk, felvágjuk apróra, majd olajon üvegesre pirítjuk. Előkészítés: A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A savanyú káposztát - ha túl savanyú, hideg vízzel átöblítjük, és - 2-3 cm-es darabokra felaprítjuk. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk. A petrezselymet leöblítjük, majd apróra vágjuk. Elkészítés: Abban az edényben, amelyben a levest főzni akarjuk, felmelegítjük az olajat, beletesszük a hagymát, és üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a savanyú káposztát, majd kb. 1 percig együtt pirítjuk. Ezután megszórjuk a pirospaprikával, a köménnyel, az ételízesítővel, kevés őrölt borssal. Felöntjük kb. 1 liter vízzel, majd felforraljuk. A burgonyát nagyobb lyukú reszelőn belereszeljük a levesbe, hozzáadjuk a babérlevelet, megsózzuk, borsozzuk, és lassú tűzön kb.
5 g Szelén 4 mg Kálcium 84 mg Magnézium 31 mg Foszfor 81 mg Nátrium 1377 mg Összesen 12. 7 g Cukor 5 mg Élelmi rost 5 mg Összesen 165. 6 g A vitamin (RAE): 269 micro C vitamin: 28 mg D vitamin: 1 micro K vitamin: 19 micro Folsav - B9-vitamin: 58 micro Kolin: 20 mg Retinol - A vitamin: 20 micro α-karotin 831 micro β-karotin 2025 micro Likopin 1534 micro Lut-zea 308 micro Összesen 17. 8 g Összesen 30. 1 g Telített zsírsav 12 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 59 mg Összesen 9482. 9 g Cink 4 mg Szelén 22 mg Kálcium 506 mg Vas 15 mg Magnézium 186 mg Foszfor 483 mg Nátrium 8263 mg Mangán 3 mg Összesen 76. 1 g Cukor 33 mg Élelmi rost 28 mg Összesen 993. 7 g A vitamin (RAE): 1613 micro E vitamin: 6 mg C vitamin: 171 mg D vitamin: 9 micro K vitamin: 111 micro Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 9 mg Folsav - B9-vitamin: 350 micro Kolin: 123 mg Retinol - A vitamin: 121 micro α-karotin 4986 micro β-karotin 12152 micro β-crypt 1 micro Likopin 9206 micro Lut-zea 1847 micro Összesen 0.