Szerző: 2016. május 6. | Frissítve: 2021. Eper kalória, fehérje, zsír, szénhidrát tartalma - kalóriaGuru.hu. május 19. Forrás: Magas a C-vitamin tartalma, karcsúsít, ráadásul finom is: ki ne szeretné az epret? Az eper nemcsak finom, de nagyon egészséges is Sokan nem gondolnák, de az eper, ez a piros, édes gyümölcs nem csupán az ízlelőbimbóinkat kényezteti, de még egy sor fantasztikus élettani hatással is rendelkezik. Az egyik legjobb tulajdonsága kétségtelenül az, hogy az édessége ellenére lelkiismeret-furdalás nélkül élvezhetjük, hiszen minél többet fogyasztunk belőle, annál karcsúbbak leszünk. A benne lévő mangán ugyanis segíti a zsírégetésért felelős enzimek, ezenkívül az anyagcserét serkentő pajzsmirigyhormonok termelődését, a kálium és asparagin nevű fehérje-építő kocka pedig vízhajtó hatású. Ha természetes C-vitamin forrásra gondolunk, először általában a narancs vagy a citrom jut az eszünkbe, holott ebből a vitaminból az eperben is bőven találni, 10 dkg eperben ugyanis 50 mg C-vitamin van, és így segít abban, hogy a vér folyékony maradjon, a bioaspirin tartalma pedig csökkenti a gyulladást és fékezi a fájdalmat, ezen kívül segít leküzdeni a fejfájást és a migrént.
Mivel az eper 95%-a víz, ezért 100 g eperben csupán 35 kalória van. Fogyassz minél több epret a betegségek megelőzésére! Milyen gyógyító hatású összetevői vannak az epernek? Magas az antioxidáns tartalmának köszönhetően daganatellenes hatása is ismert. A szamócában többféle vitamin is megtalálható. A-, B1-, B2-, és C-vitaminnak köszönhető ránctalanító hatása. C vitamin tartalma vetekszik a citrusfélékével. 100 g szamóca 60 mg C vitamint tartalmaz. Az eper kálium és magnézium tartalmán kívül az E- és C-vitaminja csökkenti a koleszterin szintet és a magas vérnyomást, megelőzi a trombózist és a vérerek beszűkülését, ezáltal a szívinfarktust is. Eper c vitamin tartalma skin. Az eperben lévő cink és a C-vitamin együttesen a vírusok és a baktériumok elleni küzdelemben segíti az immunrendszerünket. Az eper használata külsőleg Teája égési sérülésekre is használható, túl sok napozás után kellemesen hűsíti a leégett bőrt, öblögetésnél enyhíti a torokfájást, ínygyulladást. Rendszeres fogyasztása segít a salakanyagok és a felesleges zsír eltávozásában.
Nem hiába várjuk annyira a tavasz első gyümölcsét, hiszen az eper amellett, hogy nagyon ízletes bogyós gyümölcsnek számít, az egyik legegészségesebb gyümölcs a világon. Gondoltad volna, hogy minden része hasznosítható? Legtöbben nyersen esszük meg, pedig akár külsőleg is felhasználhatnánk. Hogyan és mire, az a bejegyzés végén kiderül… Milyen előnyei vannak az eperfogyasztásnak? A földieper gyökerének kivonata vérzéscsillapító, vizelethajtó hatással bír, főzetével pedig hasmenést és vérhast is gyógyítanak. Az eperlevél teájával bélfertőzést lehet kezelni, de ekcéma és vérszegénység esetén is javasolt a fogyasztása. Rendkívül erős lázcsillapító hatással bír. A gyümölcs fogyasztása epe- és vesebántalmak esetén, reuma és köszvény kezelésére különösen ajánlható. Eper vitamin tartalma. A szamóca fogyasztása serkenti a vérkeringést és a méregtelenítési folyamatokat. Természetes fájdalomcsillapító. Remekül oltja a szomjúságot. Fogyasztása a jóllakottság érzetét kelti, ezért a fogyókúrázók kedvenc gyümölcsének számít.
Kiemelkedő az eper szabadgyök-megkötő képessége is, antioxidáns tartalmát illetően a gyümölcsök között az első öt között található ( az aszalt szilva, a mazsola, az áfonya és a feketeszeder előzi meg). A gyümölcsben található legfőbb antioxidánsok a C-vitamin, a folsav, az antocianin és a kvercetin. AgrárUnió - Karcsúsodjunk eperrel! – A legtöbb mangánt tartalmazó, vitaminokban gazdag gyümölcsünk. Mivel a szembetegségek többségének (szemszárazság, a látóideg rendellenes működése, sárgafolt-elfajulás) hátterében részben a szabadgyökök nagy mennyisége és bizonyos tápanyagok hiánya áll, ezért az eper szembarát is. Ugyancsak magas antioxidánstartalma miatt képes a reumás-köszvényes fájdalmak enyhítésére, valamint e tulajdonsága miatt rákmegelőző is. Kismamáknak különösen ajánlott, gyermekkel azonban óvatosan kóstoltassuk Gyermeket tervezőknek, kismamáknak az eper magas folsavtartalma miatt ajánlott. De tartalmaz jódot is, amely nélkülözhetetlen a magzat hormonális rendszerének fejlődéséhez, valamint szerepe van a gyermek jövendő értelmi szintjének kialakításában, sőt a várandósság megtartásában is.
A napi ajánlott mennyiségnek 80 mg-ot írnak elő, de a mai világban nem véletlen, hogy 500-1000 mg, sőt még nagyobb kiszerelésekkel találkozunk. Sajnos ételeink minősége annyira leromlott, hogy szükséges lehet a C-vitamint tabletta formájában pótolni. A C vitaminok forrásai Sok C-vitamint találunk az alábbi zöldségekben: zöldpaprika, paradicsom, burgonya, fejes saláta, káposzta, brokkoli, kelbimbó, karfiol. A gyümölcsök közül elsősorban az áfonya, a som, a szeder, a ribizli, a csipkebogyó, a narancs, a citrom és a grapefruit tartalmazzák nagy mennyiségben. Ezeket a zöldségeket, gyümölcsöket érdemes nyersen vagy párolva fogyasztani, mert így megőrzik vitamintartalmukat. Eper - C-vitamin piros köntösben | Nosalty. A hosszú áztatás, főzés, fagyasztás jelentős vitaminveszteséggel jár. C-vitaminok hiánya A C-vitamin hiánya következtében fellépő komoly betegség a skorbut. Ezt a betegséget a száraz bőr, emésztési zavarok, fogínysorvadás és meglazult fogak jellemzik. A hosszan tartó C-vitamin hiány esetén növekszik a szív- és érrendszeri megbetegedések és a rák kialakulásának rizikója.
Így különösen hasznos lehet a metabolikus szindróma és a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében. Mivel az eper kalória tartalma sem magas, így bátran fogyasztható. Káros hatások Az eper általában jól tolerálható gyümölcs, de az allergia meglehetősen gyakori az esetében, különösen kisgyermekeknél. Olyan fehérjét tartalmaz, amely tüneteket okozhat azoknál az embereknél, akik érzékenyek a nyírfa pollenre vagy az almára. Ezt az állapotot pollen-ételallergiának nevezik. A gyakori tünetek közé tartozik a viszketés vagy bizsergés a szájban, csalánkiütés, fejfájás és az ajkak, az arc, a nyelv vagy a torok duzzanata. Súlyosabb esetekben légzési problémák is felléphetnek. Az allergiát okozó fehérje feltételezhetően az eper antocianinjaihoz kapcsolódik. A színtelen, fehér epret általában jól tolerálják azok az emberek, akik egyébként allergiásak rá. Ezenkívül az eper goitrogént tartalmaz, amely zavarhatja a pajzsmirigy működését a pajzsmirigy problémákkal küzdő embereknél.