A BioMed Central's Open Access Journal újságban megjelent kísérleti eredmények szerint a teafőzet nemcsak megakadályozza új zsírsej- tek keletkezését, hanem segíti a meglévő, érett zsírsejtek leépítését. További német kísérletek alapján elmondható, hogy a fehér tea ki- vonattal kezelt zsírsejtekben a későbbiekben kevesebb zsír raktározódik el. A német Winnefeld kutatás eredménye szerint, a fehér tea kivonat a zsír lerakódásért felelős gén működését akadályozza. A fehér tea hatóanyagai egyrészt elősegítik a lipidek aktivitását (zsírsejt leépítők) és növelik azok mennyiségét, másrészt meggátolják az elő- zsírsejteket, hogy új, érett zsírsejtekké fejlődjenek. Konklúzió: kutatók abban bíznak, hogy a fehér tea egyedi hatóanyagaival a fejlett országok egyre nagyobb problémája, a túlsúly megol-dásában segítséget nyújthat. Hogyan fogyasszuk az oolong teát?. Forrás: White Tea extract induces lipolytic activity and inhibits adipogenesis in human subcutaneous (pre)-adipocytes
A tea nevű ital a teacserje (Camellia sinensis) szárított leveleiből vagy rügyeiből készülő főzet. Teának (plantateának) nevezzük ezen kívül a tealeveleket nem tartalmazó, más szárított növények, továbbá gyógynövények, fűszerek vagy gyümölcsök főzetét is. Általános tévhit, hogy a különböző "színű" teák, mint a fekete, sárga, zöld, fehér, stb. különböző teacserje félék főzetei, pedig egyedül a feldolgozási eljárás miatt különböznek. Vannak persze különböző fajta teacserjék, például a fekete tea egyik elterjedt változata az Earl Grey, ami több különféle fekete tea keveréke, melyet a trópusi bergamottnarancs olajával ízesítenek. Magyarországon a gyógynövény főzetek fogyasztása igen elterjedt a nagyszámú szabadban termő gyógynövények, és azok hagyományos begyűjtése és termesztése okán. Zöld, fehér, fekete - így készítsd el a teád, hogy tökéletes legyen! | Mindmegette.hu. Emellett nálunk még a gyümölcsteák fogyasztása kimagasló, bár ez a kategória szintén nem a szó szoros értelmében vett tea, a legtöbb esetben teafüvet nem is tartalmaz, csak szárított gyümölcsök keverékét. A teát, antioxidáns és antibakteriális hatásai szempontjából a szó szoros értelmében vett tea szempontjából vizsgáljuk meg, egyelőre az ún.
2. Mérjük ki a tealeveleket. Egy teáskanálnyi oolont tea szükséges egy teáskannányi teához. 3. Helyezzük a teáskannát a tűzhelyre és kezdjük el forralni benne a vizet, majd vegyük le a tűzről. 4. Ha felforrt a víz, akkor érdemes egy másik kannában vagy kancsóban leforrázni a tealeveleket és nem ebbe tenni bele, mert így jobban ki tudnak oldódni a hatóanyagok. 5. Az oolong leveleknek körülbelül három percig kell állniuk a vízben, hogy kioldódjanak belőle a hatóanyagok. Csak így nyeri el jellegzetes, kissé erősebb ízét. 6. Ezt követően öntsük szét csészékbe és külön-külön édesítsük citrommal, mézel, cukorral, ízlés szerint. Érdekesség: az oolong vagy Wu Liang teát véletlenül fedezte fel egy kínai férfi Kr. e. 1400 körül a Ming dinasztia uralkodása ideje alatt. A teát e férfi után nevezték el.
Mára köztudott, hogy a tea fogyasztása nem csak, hogy nem káros az egészségre, hanem kifejezetten egészséges. Sokan a mai napig kételkednek ebben, pedig napjainkban is újabb és újabb kutatások igazolják a teában lévő antioxidánsok pozitív élettani hatásait. Számos kultúrának szerves része a teafogyasztás, rituális jelleggel, vallási vagy társadalmi esemény részeként is fogyasztják, a japán teaceremóniáktól az angol krikett mérkőzések hivatalos teaszünetéig. Ezeknél a kultúráknál bizonyos betegségek kisebb százalékban való előfordulása, magasabb átlag életkor, jobb általános egészségi állapot figyelhető meg. Ilyen például Japán, ahol a teázás az ősi hagyományok része, és ahol a férfiaknál az egyik legmagasabb a dohányosok aránya, mégis alacsonyabb a kialakuló tüdőrák száma, nagy valószínűséggel a kiemelkedő teafogyasztásnak köszönhetően. Ugyanígy Kínában a zöld tea fogyasztásnak köszönhetően sokkal alacsonyabb az epe és vesekövek kialakulása. Ahhoz, hogy a teázás pozitív élettani hatásait megvizsgáljuk, nézzük meg, mit is jelent valójában a tea.
Az energiatakarékosság és a klímavédelmen tematizálja a közbeszédet, és sokszor felmerül, hogy mik azok az extrák az életben, amikről érdemes lenne lemondanunk. Az ünnepek kapcsán is rendre előkerül a környezetvédelem kérdése. Idén némileg megosztotta a német lakosságot a díszkivilágítás kérdése. De valóban számít az a néhány égősor? Boldogságos fény Egy nemrég készült reprezentatív felmérés szerint a németek 57 százaléka hajlandó lenne visszavágni az ünnepi fényekből a klímavédelem érdekében, sőt 11 százalékuk már idén teljesen hajlandó lemondani a díszkivilágításról, egy másik 10 százalék pedig a jövőben tartja elképzelhetőnek, hogy elhagyja a fényeket. A válaszadók 35 százaléka mondta azt, hogy nem tudna meglenni fényfüzérek nélkül otthonában. A középületek kivilágítása már jobban megosztotta a németeket, 44 százalékuk van ellene, és szintén 44 az ünnepi fények mellett, annak ellenére, hogy 79 százalékuk amúgy szereti a díszkivilágítást. Karácsonyi fenyek 2007 . De vajon tényleg számítanak a karácsonyi fények, vagy csak egy újabb hangzatos gesztusról van szó?
Főleg a forgalmasabb utak, utcák kapcsolódtak be fokozatosan a folyamatba. Az ötlet ebben a viszonylatban is külföldről jött. Párizs nem csak azért a fény városa, mert itt kezdődött az európai utcai villanyvilágítás karrierje, és a múlt század huszas- harmincas éveiben gomba módra szaporodtak híres épületeinek, építményeinek díszvilágításai - ami akkor technikai csodának, bravúrnak számított -, hanem híres sugárútjának, a Champs-Elyséesnek évenkénti karácsonyi világítása is páratlan, tömegeket vonzó különleges attrakció. Ez a berendezés kivitte a karácsonyi hangulatot a sétálóutcákból a sugárutakra, a világvárosi környezetbe. E példa nyomán született meg az Andrássy út már taglalt ünnepi világítása és évek óta gyönyörködhetünk például a Szent Gellért tér (10. kép) vagy a Bartók Béla út (11. kép) sajátos, egyedi motívumokkal megszerelt ünnepi világításában. Karácsonyi fények 2007 edition. 10/16 10. kép 11/16 11. kép Egy-egy fontosabb fővárosi út karácsonyi világításában szerepet vállaltak a nagy üzletközpontok is. Így például korábban ünnepi díszbe öltözött a Váci út belső szakasza is (12, 13.
Szellemes karácsony (Scrooged, 1988) A Szellemes karácsony című amerikai vígjátékot azért kell kiemelni, mert szervesen kapcsolódik a Karácsonyi ének-feldolgozásokhoz. Bill Murray egy kiégett szívű, karácsonygyűlölő televíziós alelnök személyében tűnik fel, aki éppen megvétózni és szentségteleníteni készül az ünnepet. Ekkor látogatja meg a három szellem, a múlt, jelen és jövő karácsonyának az árnyai. Az átírt fejlődéstörténet nagyon sok vicces jelenetet tartalmaz, de megvan benne a kellő mennyiségű, pátosz nélküli katarzis is. Karácsonyi fények a Kossuth téren. Varázsapu (Hogfather, 2006) A Varázsapu a sokak által nagyra tartott Terry Pratchett fantáziavilágát keltette életre. Kétrészes televíziós filmről beszélünk, amely ellenállhatatlan és abszurd bájjal tárja elénk a népszerű brit író semmihez nem hasonlítható univerzumát. A Hogfather, vagyis Disznóapó egy archaikus Mikulás figura, aki pont karácsony éjjelén tűnik el. Szerepét a Halál veszi át, unokája pedig varázsos kalandok között próbálja kideríteni, mi is történt a nagyapjával.
Az rossz előkészítés miatt sem a kandeláberekre, sem az úttest fölé nem tudtak már semmit sem szerelni, így furcsa módon a Bajcsy-Zsilinszky út és az Oktogon közötti mindkét járda felett cikáztak a füzérek. Azóta persze sok minden változott. Karácsonyi fények: 5+1 tanács, hogy tökéletesen ragyogjanak - Lakáskultúra magazin. Megjelentek az oszlopokon, az átfeszítéseken a miniizzós fénykábelekből készült motívumok, sőt később – a párizsi Champs-Élysées ihletésére – a fákra is füzéreket tekertek. A kerületek vetélkedni kezdtek és ma már, ha valamit ad magára egy önkormányzat, ünnepi fényben ragyognak a központ terei, útjai. Sőt, miután a LED-ek erre a világítási területre is betörtek, a villamos fogyasztást sem nagyon emelte meg a karácsonyi fénypompa. Ha hinni lehet a rádióban elhangzottaknak, idén a fővárosnak a belső frekventált területeken mindössze egy millió forintjába került a karácsonyi ünnepi kivilágítás, ami advent első vasárnapjától a vízkeresztet követő első vasárnapig terjedő időszakban naponta emeli a város rangját. A teljes cikket bejelentkezés után olvashatja el, ha ön előfizetőnk vagy megvásárolta a cikket vagy a lapszámot.