Sós teasütemény Hozzávalók 50 dkg liszt 25 dkg vaj 3 csapott kávéskanál só 2 tojássárgája 1, 5 dl tejszín a tetejére: 1 tojásfehérje magok (pl. szezámmag, lenmag, köménymag, mák) reszelt sajt kevés só A liszthez adjuk a sót, és az apró kockára vágott vajjal összemorzsoljuk. A tejszínt elhabarjuk a tojássárgájával, és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk a vajas liszttel. A tésztát lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, tálcára emeljük, és folpackba csomagolva fél-egy órára mélyhűtőbe tesszük, hogy megszilárduljon. Onnan kivéve éles késsel kb. 1, 5 x 1, 5 cm-es kockákra vágjuk, a felvert tojásfehérjével megkenjük, enyhén sózzuk, és tetszés szerint magokkal vagy sajttal megszórjuk. Gyors sajtos teasütemény Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A teasüteményeket sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk, és 200 fokra melegített sütőben bő 20 perc alatt megsütjük. Több napig eláll.
Vágott sós teasütemény formázása A kimaradt tésztát gyúrjuk össze, és egy pici szaggatóval szaggassuk ki. A tetejét kenjük le tojássárgájával, és megszórhatjuk köménymaggal, sajttal, vagy amivel szeretnénk. Sajtos-sós teasütemény Recept - Mindmegette.hu - Receptek. (Ha nincs pici szaggatónk, akkor kis rudakat is sodorhatunk a maradék tésztából. ) Ezen a képen a csillag alakú süti a szaggatott Ipari mennyiség – lakodalomra készült 🙂 Tipp: a kimaradt tojásfehérjéből készíthettek glazúrt, habkarikát és habcsókot is. Vagy próbáljátok ki Balázs Pavlova tortáját!
3 g Összesen 468. 6 g Telített zsírsav 266 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 142 g Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g Koleszterin 1766 mg Összesen 8395. 3 g Cink 19 mg Szelén 325 mg Kálcium 2710 mg Vas 11 mg Magnézium 374 mg Foszfor 2747 mg Nátrium 2202 mg Réz 2 mg Mangán 5 mg Összesen 477. 4 g Cukor 8 mg Élelmi rost 21 mg Összesen 363. 4 g A vitamin (RAE): 3810 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 10 micro E vitamin: 25 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 127 micro K vitamin: 35 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 10 mg Folsav - B9-vitamin: 305 micro Kolin: 688 mg Retinol - A vitamin: 3738 micro α-karotin 18 micro β-karotin 847 micro β-crypt 24 micro Likopin 3 micro Lut-zea 814 micro Összesen 10. 6 g Összesen 31. 3 g Telített zsírsav 18 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 118 mg Összesen 560. 1 g Cink 1 mg Szelén 22 mg Kálcium 181 mg Vas 1 mg Magnézium 25 mg Foszfor 183 mg Nátrium 147 mg Mangán 0 mg Összesen 31.
Sajtos mandulás sós teasütemény 600 Ft – 6 000 Ft Könnyű vajas tészta megszórva reszelt sajttal és mandulával További információk Súly választás 10 dkg, 20 dkg, 30 dkg, 40 dkg, 50 dkg, 60 dkg, 70 dkg, 80 dkg, 90 dkg, 100 dkg Kapcsolódó termékek