Túrós pogácsa Édesanyám receptje 20-40 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók 2 dkg élesztő 1 dl tej 1 evőkanál cukor 45 dkg liszt 25 dkg túró 18 dkg zsír 2 tojássárgája 2 evőkanál só 1-2 evőkanál tejföl Elkészítés Az élesztőt a cukros tejbe áztatjuk. A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, hozzáadjuk a túrót, a tojást és az élesztős keveréket meg a sót, és ha szükséges, akkor a tejföllel közepes keménységű tésztát készítünk. Kinyújtjuk, meghajtogatjuk, mint a leveles tésztát. Ezt a műveletet negyed óránként még 3x ismételjük. Túrós pogácsa: egyszerű és fenséges vendégváró - Balkonada recept. Majd kinyújtjuk, bevagdaljuk a tetejét megkenjük kissé felvert tojással és kiszaggatjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon szép pirosra sütjük 15 -20 perc alatt. A tetejére szórhatunk sajtot, szezámmagot, köménymagot. Alternatív elkészítés Nagyon kiadós és még másnap is nagyon finom, ha marad belőle. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Elkészítés lépésről lépésre Recept ajánló 40-60 perc között 6 10 Több, mint 60 perc 11 Kis gyakorlat szükséges Legújabb cikkek 2022-06-28 0 Keményítő kisokos Az étkezési keményítő hasznos társ a konyhában, legyen szó sütemények sütéséről, vagy levesek, főzelékek, mártások, szószok, házi pudingok készítéséről Elolvasom 2022-06-10 Főzzünk be kevesebb cukorral!
Szívesen eltennéd a nyár ízeit, de törekszel arra, hogy kevesebb cukrot fogyassz? Jó hír, hogy nem kell kompromisszumot kötnöd, indulhat a befőzés kisebb mennyiségű cukorral! 2022-06-09 Szószok, csatnik, mártogatósok – velük teljes az étel Bár kiegészítőként tartjuk számon, egy mártogatós vagy szósz szerepe közel sem elhanyagolható, hiszen még finomabbá varázsolják a feltálalt ételt, desszertet. © Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Elkészítése felfuttatom az élesztőt, az élesztőt berakom a lisztbe, majd a tészta többi hozzávalójával sima tésztát gyúrok, lisztezett deszkán vékonyra nyújtom, feltekerem, mint a bejglit, majd oldalról összehajtom, fóliába csomagolom, legalább 3-4 órára hűtőbe teszem (nem hittem el, de szépen megkel), sütés előtt ismét vékonyra nyújtom, még egyszer hajtogatom, 10 perc pihentetés után kisujjnyira nyújtom, közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatom, kb. két gáztepsire lesz tele, a tetejét megkenem tojással, megszórom azzal, amivel akarom ízlés szerint, sütés előtt még egy kicsit kelesztem, én egyszerre szoktam sütni a két tepsivel, kb. 20 perc alatt kész van. Az eredmény egy nagyon puha, leveles pogi lesz. 🙂 Jó étvágyat! Nagyon köszönöm a receptet és a tanácsokat Takács Ildikónak!
A tésztát 10 percig pihentettem majd kevés liszttel megszórt szilikon lapon párszor átgyúrtam 3 mm vékonyra nyújtottam. Egy 4, 5 cm átmérőjű virág formával kiszaggattam. A virágok közepébe csokit tettem majd bambusz pálcikát nyomtam az alsó tésztába és befedtem egy másik tésztalappal. Ez a nyalóka effekt elhagyható, tehát simán, pálcika nélkül is elkészíthető! Amúgy a pálcát sütés előtt vízbe áztattam, lehet, hogy bírta volna a sütési hőfokot enélkül is, de én biztosra akartam menni, tehát amíg a tésztával játszadoztam, addig a bambusz pálcika vízben ázott! A tészta széleit villával lenyomkodtam. Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem, tetejét lekvár + kókuszolaj keverékével kentem le és 180 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütéssel 25-30 perc alatt megsütöttem. (a sütési idő mindig sütőfüggő! ) Update (Ti Készítettétek): "Egyik nap elkészült a csokis virág is. Házi puffancs recept za. Ezzel a tésztával szerintem a legjobb dolgozni! " -írta Instagram fotójához @get_fit_after_kids Szafi Reform szénhidrátcsökkentett paleo csokis puffancs "Első számú kedvenc lett ez a csokis puffancs, percek alatt elfogyott. "
Hamburger puffancs Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 75 perc egyszerű olcsó 8 adag Elkészítés Az élesztőt egy csipet cukorral felfuttatjuk 1 dl langyos tejben. A lisztet egy nagyobb tálba szitáljuk, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet, a cukrot, a sót és 2 tojássárgáját. Közepesen lágy tésztává gyúrjuk, majd amikor összeállt, hozzáadjuk az olvasztott vajat, és hólyagosra dolgozzuk a tésztát. Lisztezett deszkán, a tállal leborítva 30 percig kelesztjük. Aikor megkelt, 8 egyenlő részre osztjuk, és mindegyiket formás kis bucikká kerekítjük. Mindet egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, majd tiszta ruhával letakarva, újabb 30 percig kelesztjük. Miután a bucik szépen megkeltek, a tetejüket megkenjük tojássárgájával, és megszórjuk szezámmaggal. Házi Puffancs Recept - Rizses Puffancs | Nosalty. Előmelegített sütőben, 190 fokon 25-30 perc alatt, szép barnára sütjük, majd rácson hagyjuk hűlni őket. Megjegyzés Nagyon szeretjük a házi hamburgerezést, amihez nemcsak a húspogácsát, de a puffancsot is én készítem.
Grillezéskor ne feltétlenül csak a nyársakra, zöldségekre gondoljunk... Egy kis előkészület után egyszerűen és gyorsan készíthetünk isteni hamburgert is kerti grillezőnkön. Családunkban nagy kedvenc a gyerekek körében a házilag készített hamburger. A saját magunk által készített puffancs és húspogácsák ízvilága semmilyen bolti vagy gyorséttermi hamburgeréhez nem hasonítható. A faszénen sült húsok átveszik a kellemes füstös ízeket is, ezért lehetőleg ne használjunk a grill begyújtásakor gyújtófolyadékot vagy más kemikáliát! Prézli, Puffancs, Pampus, Bodag, Vőnekvaló - kalcirecept.hu. Próbáljuk meg kevés fagyújtós segítségével beindítani a parazsunkat. ;) Puffancs Hozzávalók: 1 kg finomliszt 10 dkg porcukor 10 dkg margarin 5 db tojássárgája 1 csomag szárított élesztő 1 evőkanál só 5 dl tej 1 db tojás (a kenéshez) szezámmag Elkészítés: A hozzávalókat berakjuk a kenyérsütő gépbe úgy, hogy a folyékony anyagok kerülnek alulra a cukorral és az élesztővel, erre pedig a liszt. Elindítjuk a dagasztóprogramot, majd amikor lejárt, 20 percig letakarva pihenni hagyjuk, majd átgyúrjuk, és újabb 20 perc pihenés jön.
Egy kiadós leves után az egyik legjobb desszert, amit ráadásul bőven elkészíthetsz, amíg a leves fortyog. A recepthez 2, 5 dl-es bögrét használj! A tetejét szinte bármivel megszórhatod, csokireszelékkel, sima porcukorral, durvára darabolt mogyoróval, dióval vagy akár pisztáciával is, ami nagyon jól áll neki. Krémes puffancs Hozzávalók: A tésztához: 1 bögre liszt 1 bögre víz 8 evőkanál vaj 3 tojás 1 csipet só A krémhez: 1 bögre zsíros tejszín 1 bögrényi mascarpone 1/2 bögre kristálycukor 1 rúd vanília Elkészítés ideje: 30 perc. Elkészítés menete: A sütőt melegítsd elő 220 fokra, mire felmelegszik, addigra mindennel kész is leszel. Egy mélyebb serpenyőben olvaszd fel a vajat, majd öntsd fel a vízzel, és közepes lángon forrald fel ezt a keveréket, ha egyet-kettőt buggyan, már le is veheted. Pihe-puha joghurtos puffancs recept | Mindmegette.hu. A sót és a lisztet keverd össze, tedd egy tálba, keverd simára a vizes-vajas keverékkel, majd hagyd öt percig állni. Ha ez letelt, üsd hozzájuk a három tojást, és egy botmixerrel keverd homogén masszává az egészet.
Ennek a puha pufinak a másik előnye, amellett, hogy nagyon finom hamburgernek, az, hogy nagyszerű szendvicset is készíthetünk belőle. Egy szelet sajttal, sonkával és friss salátával, majonézzel, tökéletes reggeli vagy tízórai lehet. - veruss74 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Házi puffancs recept ica. Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Ezért aztán a minél egyszerűbb recepteket keresem, kutatom. A kelesztéssel nincs gondom, mert amíg a tészta kel, egy csomó más mindent el lehet végezni, de a formázással, cirádázással nem szeretek sokat pepecselni, mert ahhoz túl gyorsan tűntetik el a gyerekek az asztalról a munkám gyümölcsét. Ugyanakkor a változatosság is fontos szempont. Érdemes hát túllátni a kenyér-kifli-zsemle triumvirátuson. A kalács lehet például az egyik opció, vagy a különböző töltött kiflik – mondjuk ezek nem annyira praktikusak, ha szendvicsalapnak akarjuk használni őket -, aztán ott vannak a kovász nélkül készülő kenyérféleségek, amelyek inkább -féleségek, mint igazi, hagyományos kenyerek. És ott van a puffancs, lánykori nevén hamburgerzsemle. Gyerekkorom egyik kedvence. Nem tudom pontosan megmondani, hogy miért szeret(t)em annyira, de mindig ünnepnap volt, ha édesanyám engedett a nyavajgásomnak kérésemnek és reggelire vett nekem a suli melletti pékségben puffancsot. Rögtön kettőt. Házi puffancs receptions. Mert egy ebből nem elég. Nekem biztosan nem.
Facebbook oldalamat itt találod, gyere, várlak! 😉 Több tízezer szuper és kipróbált recept a oldalán!