Tudjuk, hogy amit képviselünk, az értékes és időtálló. Szerencse Tarsoly, Boldogasszony csipkéje és Kicsi Gesztenye – az ország legjobb kenyerei és tortái debütálnak a Magyar Ízek Utcáján Az augusztus 20-i Szent István-napi ünnep kísérőrendezvényeként immáron tízedik alkalommal rendezik meg a Magyar Ízek Utcáját, ahol a sok egyéb gasztronómiai különlegesség mellett a...
A kreáció tetejét cukormentes tejcsokoládé borítja, amit koronaszerűen vesznek körbe a csokoládé ívek. Így a torta a harmonikus, egyedi ízei mellé elegáns küllemet is kapott. A hozzáadott cukor nélkül készült "Kicsi Gesztenye" a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége számításai alapján szeletenként csupán 14, 9 g szénhidrátot és 204 kcal-t tartalmaz, így a cukorbetegek számára jó választás lehet, de mindazoknak ajánljuk, akik ügyelnek arra, milyen összetevőket tartalmaz, amit elfogyasztanak. A torta laboratóriumi vizsgálatait a Wessling Hungary Kft., független élelmiszervizsgáló laboratórium végezte. "Kicsi Gesztenye" – ízletes országtorta, hozzáadott cukor nélkül /Fotó: Tamás Dorka Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány célja a versennyel az, hogy felhívja a cukrászok figyelmét a kiegyensúlyozott étrendbe illeszthető, hozzáadott cukrot nem tartalmazó sütemények iránti növekvő igényre. A Magyarország Tortája idén a " Boldogasszony csipkéje " lett, amelyet a dunaföldvári Tóth Cukrászda cukrásza, Tóth Norbert alkotott meg.
A tesztelők többsége szerint a torta erőssége egyértelműen a málnakrém, amely igazi friss, nyárias ízvilágot kölcsönzött a Boldogasszony Csipkéjének. Kicsi Gesztenye Még az Ország Tortájánál is izgatottabb várakozás előzte meg az Ország Cukormentes Tortájának kóstolóját: a Kicsi Gesztenyére nagyon kíváncsi volt mindenki. - Kellemesen könnyed és a mogyorós réteg finom, de sajnos alig érezni benne a gesztenye ízét, pedig alapból a gesztenye-áfonya párosítás szerintem nagyon szuper kombó lett volna. - A Kicsi Gesztenye kinézetre nagyon letisztult, nagyon szép benne az áfonyazselé. Nagyon finom a ropogós alsó része, viszont számomra semmi köze a gesztenyéhez. Az íze ettől függetlenül kellemes, kíváncsi lennék, hogy mivel van édesítve, mivel nem éreztem rajta semmilyen utóízt, amit a cukorhelyettesítők után igen. - Szerintem teljesen korrekt íze van, nekem nem volt vele bajom. Bár többen mondták róla, hogy nem érzik benne a gesztenyét illetve az áfonyát, viszont én ezzel nem értek egyet, szerintem azért érződik benne.
2019. 07. 31 Kovács Gergely Az idei győztes a "Kicsi Gesztenye" lett, melyet a szegedi A Cappella Cukrászda aranykoszorús cukrászmestere, Gyuris László és csapata készített. A sütemény nem tartalmaz hozzáadott cukrot és gabonalisztet. Ízvilágát a gesztenye alapozza meg, melyet a kellemesen savanykás áfonya és a mogyorós ropogós teszi teljessé. A szegedi A Cappella Cukrászda hozzáadott cukor nélkül készült alkotása nyerte idén a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt, amelyet az Egy Csepp Figyelem Alapítvány minden évben a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületével együtt hirdet meg. A "Kicsi Gesztenye" győzelmét az Országházban jelentették be a Magyarország Tortájával és az augusztus 20-i ünnepi programok ismertetésével együtt. Magyarország Tortája a "Boldogasszony csipkéje" lett, melyet a Tóth Cukrászda készített. A két győztes tortát a nagyközönség először augusztus 18-án, 19-én és 20-án, Budapesten, a Magyar Ízek Utcáján kóstolhatja majd meg. A nyolcadik alkalommal megrendezett Magyarország Cukormentes Tortája versenyre az ország bármely cukrászdája és vendéglátó egysége nevezhetett.
"Kicsi Gesztenye" – ízletes országtorta hozzáadott cukor nélkül "Kicsi Gesztenye" Az idei győztes a "Kicsi Gesztenye" lett, melyet a szegedi A Cappella Cukrászda aranykoszorús cukrászmestere, Gyuris László és csapata készített. A sütemény nem tartalmaz hozzáadott cukrot és gabonalisztet. Ízvilágát a gesztenye alapozza meg, melyet a kellemesen savanykás áfonya és a mogyorós ropogós teszi teljessé. A kreáció tetejét cukormentes tejcsokoládé borítja, amit koronaszerűen vesznek körbe a csokoládé ívek. Így a torta a harmonikus, egyedi ízei mellé elegáns küllemet is kapott. A hozzáadott cukor nélkül készült "Kicsi Gesztenye" a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége számításai alapján szeletenként csupán 14, 9 g szénhidrátot és 204 kcal-t tartalmaz, így a cukorbetegek számára jó választás lehet, de mindazoknak ajánljuk, akik ügyelnek arra, milyen összetevőket tartalmaz, amit elfogyasztanak. A torta laboratóriumi vizsgálatait a Wessling Hungary Kft., független élelmiszervizsgáló laboratórium végezte.
Az Év Cukormentes Tortája programot az Egy Csepp alapítvány szervezi és koordinálja. Torta fotó: Erdőháti Áron, styling: Milutinovics Panka, kerámikus: Lantos Judit
Programok Az augusztus 20-ai nemzeti ünnep szlogenje az "Isten éltessen, Magyarország! " lesz. A központi rendezvények az elmúlt évekhez hasonlóan három napon keresztül tartanak. A Mesterségek ünnepe már augusztus 17-én elkezdődik a budai Várban, míg a Magyar Ízek Utcája a Várkert Bazár előtt augusztus 18-án, vasárnap nyílik meg és három napon át várja a látogatókat a Kárpát-medence népi gasztrokultúrájának bemutatásával. Lesznek gyerekprogramok és koncertek, fellép mások mellett a Hooligans, Deák Bill Gyula, a Beatrice és a Csík Zenekar. Az augusztus 20-i programok a Kossuth téri ünnepséggel kezdődnek, ahol katonai tiszteletadás mellett felvonják a nemzeti lobogót. Ezt követi a honvédtisztjelöltek avatása, amelyen köszöntőt mond Benkő Tibor honvédelmi miniszter, ünnepi beszédet tart Áder János köztársasági elnök. Légi parádét tart a Magyar Honvédség a Lánchíd és a Parlament közötti Duna szakasz felett; az 50 percesre tervezett programon tizennégy repülőgépet (köztük Gripeneket), helikoptereket és motorcsónakokat láthatnak a nézők.
Az ipari kibocsátások csökkentése érdekében a környezetvédelmi hatóság rendszeres ellenőrzéseket tart a vállalatoknál, valamint szennyezőanyag kibocsátási méréseket végez, illetve végeztet. A határérték túllépése esetén megtiltatja a vállalat üzemeltetését. Mit tehetünk mi? Kerékpározás, gyaloglás, közös autóhasználat, tömegközlekedés. Közlekedj vonattal! Az autójában egyedül utazó ember kilométerenként háromszor annyi szén-dioxidot bocsát ki, mint az, aki vonattal utazik. Használj golyós dezodort! Így kevesebb szennyezőanyagot juttatsz a levegőbe. Levegő. (KamaszPanasz - Gy. A. )
veszélyes A gyermekek, a várandós kismamák, az idősek, a krónikus légzőszervi, illetve szív- és érrendszeri betegségben szenvedők kerüljék a szabadban történő tartózkodást, töltsék idejüket beltéri környezetekben. Az egészségi állapot romlása esetén forduljanak orvoshoz. Az egészséges emberek is lehetőleg minél kevesebbet tartózkodjanak a szabadban. Gyakori kérdések az egészségtanácsok kapcsán Szellőztessek, ha rossz a kültéri levegő minősége? Mi a levegő összetétele. Igen. A beltéri környezetben is számos légszennyező forrás található (pl. : új berendezési és használati tárgyaink, dohányzás, olajban sütés, vegyszerekkel történő takarítás, illatosítók és füstölők alkalmazása, felvert por), melyek rontják a beltéri levegő minőségét és így számos légszennyező koncentrációja akár magasabb is lehet a belső térben, mint kültéren. Továbbá, az általunk kilélegzett levegőben lévő szén-dioxid koncentrációja is magas lehet szellőztetés hiányában, mely a koncentrálóképesség csökkenését, fáradékonyságot vagy fejfájást okozhat.
A légzés létfenntartásunk egyik alapja: egy-egy nap átlagosan mintegy 20 ezer alkalommal veszünk levegőt, hogy oxigénhez jussunk. A folyamat során ugyanakkor nemcsak a létfontosságú gáz áramlik be...