(A sonka esetében fontos, hogy ne legyenek a húsban véraláfutások. ) Jó választás például a mangalica, hiszen az biztosan kistermelőtől érkezik. Igaz, ennek zsírosabb a húsa, de a zsír korántsem ellensége a sonkának – és kis mennyiségben az embernek sem. Hogyan válassz? Míg régen a combot csonttal együtt füstölték, manapság sokkal elterjedtebb a csont nélküli, úgynevezett kötözött változat. Húsvéti mázas sonka | Hello Tesco. Comb mellett a sonka gyakran készül lapockából és tarjából is. Mivel a füstön a hús még félig nyers marad, a sonkát meg is szokták főzni. Húsvéti sonka A sonka vásárlása azért is okozhat gondot, mert sajnos ha nincs felvágva, nem lehet belelátni a belsejébe, így sokszor nehéz megállapítani, a csinos külső milyen belsőt takar. Alapvető szabály, hogy ha túl vizes a sonka, ne vegyük meg! Egy hagyományos módon, füstön érlelt sonka nem tartalmaz sok vizet, nem puha, illata erős, de kellemes. Ezzel ellentétben a gyorspácolt változat rengeteg vizet tartalmaz, és ízre sem olyan kellemes. Ha lehetőségünk van rá, válasszuk a hagyományos eljárással készült sonkákat, hiszen azok egészen biztosan nem tartalmaznak adalékanyagokat.
Nagyon jó ízt ad bablevesnek, lencselevesnek, ha alapléként használjuk. Hozzávalók: 1 kg füstölt sonka 1 fej vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 6 db babérlevél 10 szem színes bors A húsvéti sonka elkészítése: A hagymát vágjuk félbe vagy negyedbe. A fokhagymát pucoljuk meg. A sonkát alaposan mossuk meg, és tegyük fel egy nagy lábasban főni, annyi vízzel, ami bőven ellepi. Adjuk hozzá a hagymákat és a fűszereket. Ha a víz forrni kezd, vegyük alacsonyra a lángot, és hagyjuk a sonkát másfél óráig főni. Húsvéti sonka elkészítése | Gasztro | nőihírek. Ha a víz elfő, és nem lepi el a sonkát, pótoljuk. Másfél óra után kapcsoljuk le a lángot, fedjük le a sonkát, és hagyjuk a saját levében kihűlni. Másnap vágjuk le róla a hálót, szeleteljük fel, tálaljuk tojással, tormával, friss zöldségekkel.
PaleoLét rakott nokedliMaradék sült hús, sonka felhasználása, fergetegesen finom…
Tálald tejföllel és felaprított friss petrezselyemmel. Húsvéti maradékmentés hatékonyan Forrás: GettyImages További cikkek a rovatból
Már csak pár nap és itt a húsvét, így lassan ideje megfőzni a sonkákat. Ha életed első sonkáját főzöd, akkor olvasd el tippjeinket, hogyan készítsd el az isteni húsvéti lakoma elengedhetetlen ételét. Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is! Hozzávalók: 2-2, 5 kg kötözött sonka víz néhány zöldség Elkészítés: Első lépés az előző napi áztatás. Ha házi jellegű sonkát veszünk, akkor érdemes többször cserélni a vizet a sonka alatt, ugyanis ezek a húsok sokkal sósabbak, mint a szupermarketekben megvásárolható sonkák. Tegyük egy nagy tálba a sonkát, engedjünk rá elegendő vizet és hagyjuk. 3-4 óránként cseréljük alatta a vizet, így a só egy része távozik a húsból. PaleoLét rakott nokedliMaradék sült hús,sonka felhasználása, fergetegesen finom…. Másnap megmossuk a sonkát, nagy fazékba rakjuk, annyi vizet engedünk rá, hogy teljesen ellepje és lassú tűzön elkezdjük főzni. A főzési idő a sonka jellegétől és súlyától függ. 2 kg sonkát körülbelül 2 órán át főzünk. Ha pikánsabb ízeket szeretnénk, akkor érdemes néhány fokhagyma gerezdet, vöröshagymát vagy répát tenni a vízbe és ezzel együtt főzni a húst.
Ha a hús megfőtt, akkor a levében hagyjuk kihűlni, majd ha teljesen kihűlt, akkor fogyaszthatjuk is friss kenyérrel vagy kaláccsal.
Mosógépben mosható gyorsan szárad és puha tapintású marad. A Re-Wear hamarosan megvásárolható modelljei: TERRA FITNESS LEGGINGS - FEKETE IRIS FITNESS LEGGINGS - KÉK IRIS FITNESS LEGGINGS - SZÜRKE Mikor viselhetjük a női fitness leggings modelljeit? Mondhatnánk, hogy szinte minden alkalomhoz kiváló választás, beltéri-, kültéri sportokhoz egyaránt. Bármilyen sporttevékenységet támogat egy jó minőségű, kiváló női fitness leggings: akár konditerembe-, fitnessterembe járunk - sulyzós edzés, trx-, vagy crossfit, stb. -, akár futáshoz használjuk, vagy a csoportos mozgások esetében, mint például a zumba, aerobik, jóga, pilatesz, stb. Bármilyen szabadidős tevékenység alkalmával felvehetjük megfelelő kiegészítő ruházattal, viszont ilyenkor nagyon ügyeljünk, milyen felsőt választunk hozzá, legyen az hosszú ujjú pulcsi, rövid ujjú poló vagy ujjatlan felső. Mindenkinek jól áll a fitness leggings, csak a megfelelő felsőt és lábbelit kell kiválasztani hozzá. Mivel a női fitnesz nadrág, követi testünk vonalait, hiszen teljesen ránk tapad, ezért a rövidebb változata, nyári időszakban előnyös.
Ismerd meg jobban a KEO 2017 óta tartó történetét, valamint a sporttal és termékeinkkel kapcsolatos hitvallásunk.