Ha egyéb lisztekkel keverjük, akkor egy tápanyagokban gazdagabb, könnyebben emésztető és gazdagabb íz világú végterméket kapunk, kenyeret, gabonaszeleteket, lángost, ropikat, stb. süthetünk segítségével. A szőlőmag lisztet smoothikba is lehet tenni, és levesek sűrítésére és ízük gazdagítására is használható. A szőlőmagliszt dúskál sejtvédő antioxidánsokban, magas a rostanyag tartalma és ásványokban is gazdag. Többféle szőlőmag liszt is van, és mindegyiknek kicsit más az íze és a színe, attól függően, hogy milyen szőlőből származik, pl. chardonnay, cabernet sauvignon, merlot, villányi stb., illetve milyen őrléssel készül. Szőlőmagliszttel sütni? Ez nem azt jelenti, hogy a szőlőmaglisztet a hő nem befolyásolja. Sőt, ha ezzel sütünk, alacsonyabb hőmérsékletre kell kapcsolnunk. Tanulmányok kimutatták, hogy magasabb hőmérsékleteknél - 180 ⁰ fölött, hosszabb idő alatt - csökkenhet a liszt antioxidáns hatása, bár nem minden téren. Például a katechin és az epicatechin (erőteljes szabadgyök gátlók) hatása magas hőfokon csökkent, ellenben a gallocatechin és a galluszsav (amelyek hatása nem olyan erőteljes) szintje növekedett.
Az állatkísérletek egyértelműen alátámasztották a gyulladásos folyamatok, így a daganatok kialakulásában betöltött gátló hatását és a szív oxigén hiányos károsodásának kivédésében betöltött jótékony hatását. Mindezek alapján a kivonat az egészség megőrzésében és a betegségek megelőzésében javasolható rendszeres fogyasztásra. Jelenlegi szakirodalmi adatok alapján a szőlőmag őrlemény fogyasztása semmiféle mellékhatást nem okoz. Túladagolásakor sem lép fel mérgezési tünet. Bár humán vizsgálatokat jelenleg nem végeztünk, az irodalmi adatok alapján a napi őrlemény bevitelét 300-500mg közötti mennyiségben javasolhatjuk. " A Pécsi Tudomány Egyetem hivatalos ajánlását itt olvashatja Gyártja: AKA Kft. - Gere Attila Pincészete Forgalmazza: Pauli és Gere Consulting Kft. Vitaldepo Kft. a Pauli és Gere Consulting Kft. hivatalos kiemelt értékesítési partnere.
Sportolóknak is ajánlott! Egészsége megőrzése érdekében minden korosztálynak ajánljuk. Figyelem! Véralvadásgátló gyógyszerekkel nem ajánlott együtt szedni! Adagolás: naponta egy kávéskanálnyi mennyiség (2 g). Por állagú, így joghurtba, turmixba, müzlibe, italba keverve könnyedén elfogyasztható. Nettó tömeg: 200 g Összetétele; vörös szőlőmag örlemény, kurkuma, gyömbér és egyéb fűszerek. A termékben lévő kurkuma és gyömbér napi 5 g elfogyasztása esetén hozzájárul a szervezet oxidatív stresszel szembeni védekezéséhez és támogatja az idegrendszer egészséges működését. Továbbá hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez. Átlagos tápérték 100 g termékben Energia-tartalom Fehérje Szénhidrát - ebből cukor Zsír - ebből:telített zsírsavak Élelmi rost Nátrium Polifenol 1219kJ/295 kcal 17, 2 g 15, 2 g 2, 8 g 6, 2 g 0, 8 g 54, 9 g 0, 01 g 3, 82 g A termék ára bruttó összeg, 27% áfa-tartalommal
A GERE Kékszőlőmag- és héj mikro őrlemény (150g) egy igazán különleges termék. Kedvező élettani hatásai mellett az első olyan hazai szőlőmag termék, mely 100%-ban organikus szőlőskertek terméséből készült. Az őrlemény saját szabadalmú, speciális mikro őrlési technikának köszönhetően az értékes bioaktív anyagok felszívódása a szervezetben rendkívül hatékonnyá vált. GERE Szőlőmag - és héj őrlemény a Pécsi Tudomány Egyetem hivatalos ajánlásával. A Pécsi Tudományegyetem GERE szőlőmag kísérletének eredményeiről készült hivatalos ajánlást itt olvashatja: "A vizsgálatok során bizonyítást nyert, hogy a GERE féle szőlőmag- és szőlőhéj őrlemény rendelkezik azokkal az antioxidáns vegyületekkel (quercetin, malvidin, rutin, rezveratrol), amelyek irodalmi adatok alapján a szőlő legjelentősebb antioxidánsai. A C- vagy E-vitamin antioxidáns tulajdonságát többszörösen felülmúló szőlőmag és szőlőhéj kivonat szívbarát és rákellenes tulajdonságai miatt vált közismertté, de egyéb, sokféle jótékony hatása révén az egészség megőrzésében is szerepet játszik.