A hagymát és a fokhagymát vágd nagyon apróra, és kevés olajon fonnyaszd meg. Tedd hozzá a zöldségeket, fűszerezd sóval, borssal, babérlevéllel. FAZÉK Elindult a lecsószezon, ezért összeszedtük a legjobb receptjeinket, hogy hétről-hétre egy kicsit megújíthasd te is ezt az egyszerû finomságot. 2016-06-22 09:15:00 Szerző: Ripost Cukkinis-padlizsános rakott lecsó Ha már semmi nincs a hűtődben, csak némi zöldség, eljött a lecsó ideje! Ismered-e az enyhén füstös ízű rakott lecsót? Mutatjuk! A RECEPTÉRT KATTINTS IDE Tepsiben sült kolbászos lecsó A saját lecsódra esküszöl? Teljesen OK! De azért szólunk, hogy itt egy bombasztikus recept, érdemes kipróbálni! A Közel-Kelet varázslatos lecsója: saksuka Ehhez a lecsóhoz sem kell más, csak paprika, paradicsom, hagyma és tojás, mégis egész más lesz a végeredmény, mint eddig. Natur lecso telire hotel. Merészen fűszerezett lecsó tükörtojással. Így tedd el a lecsót télire Mindenkit csak biztatni tudunk, hiszen a házilag eltett finomságoknak párja nincs!
Csírátlanítjuk az üvegeket, az üvegtetőket. A paradicsomot (Húsosabb fajtát válasszunk! - Lukullusz! ) négybe vágjuk, feltesszük főni fedő alatt, takarékon, aláöntünk 25 ml vizet. Amíg levet enged, felkarikázzuk a paprikát, a levet engedett paradicsomhoz adjuk. Időnként megkeverjük. Sózzuk, cukrozzuk. Amikor összeesett annyira, hogy az összes paprikát éri a paradicsomlé, forrás után számított 5 perc, amíg üveges lesz. Bögrével az üvegekbe rakjuk, egy csipet nátrium- benzoáttal körbekenjük az üveg száját kívülről, vagy tegyünk egy késhegynyit bele, csavarjuk rá a fedőt és fordítsuk fejre 5 percre, utána mehet a száraz dunsztba 2 napra. Jó étvágyat! A valamikori felhasználása során majd ráér megfőni. Pontosan ilyen okok miatt hagymát sem pirítunk alá és semmilyen fűszert nem raktunk bele, még sót sem. Ezzel nagyjából el is készültünk. Natúr lecsó tartósító nélkül télire | Nosalty. Most elkezdhetjük kiszedni az üvegekbe. Az üvegeket ha lehet, szedjük csurig, és a tetején legyen elég lé. Az sem baj, ha teljesen színültig tesszük. Ekkor a fedél rácsavarásakor egy kicsi lé kifolyhat, de így lesz benne a legkevesebb levegő, ezáltal kevesebb lesz az esélye az elromlásra.
2015 aug 25 Készülünk a téli időszakra: teljes erőbedobással folyik a befőzés. :-) Bár még nem a legolcsóbb a paradicsom és a paprika, de sikerült kifognom az egyik áruházban egy akciót, aminek keretén belül egészen jó áron jutottunk hozzá az első adag télire való lecsó alapját szolgáló paradicsomhoz, és paprikához. Mikor a hozzávalókat megvettem, épp munkahelyen voltam. Házi praktikák - Lecsó télire - Hajraegeszseg.hu. Imádjuk a lecsót, így már most elraktuk belőle az első adagot, és ha idén lesz még jó árban a hozzávaló, akkor majd később még folytatjuk a befőzést, és talán kerül még idén lecsó a spájzba... [ Orosz-ukrán háború - Legfrissebb] Hozzávalók 10 üveg (720 ml) natúr lecsóhoz: - 5 kg paradicsom - 5 kg paprika Előkészületek: A befőttes üvegeket alaposan mossuk el mosogatószerrel, majd tiszta vízzel többször is öblítsük át őket. Az sem árt, ha kiforrázzuk az üvegeket. Ezt mi úgy szoktuk, hogy a mosogatószeres átmosás után forró vízzel öblítjük át többször. Ezt végezzük el a fedelekkel is, majd mehetnek egy tiszta konyharuhára, ahol hagyjuk őket maguktól megszáradni.
31 March 2020 Francia hagymaleves Egyszerű alapanyagokból készülő leves, amelyet mindenki szeret, minden évszakban finom és 1 óra alatt – kevés munkával - elkészül. A finom hagymaleves titka, hogy karamellizáljuk a hagymát mielőtt felöntjük az alaplével, így biztosítjuk a fantasztikus ízeket. Hozzávalók 4-6 főre: 1 kg vöröshagyma 50 g sótlan vaj 1 evőkanál olívaolaj 1 Ízmester babérlevél 3 evőkanál liszt 1, 5 l tyúkhúsleves alaplé 200 ml jó minőségű száraz fehérbor 1 evőkanál só ½ teáskanál Ízmester őrölt fehérbors tálaláshoz: 1 bagett keresztben felszeletelve reszelt gouda vagy parmezán sajt Elkészítése: A hagymákat megpucoljuk és nagyon vékonyan felszeleteljük. Egy nagy lábosban közepes lángon olvasszuk össze a vajat és az olajat, majd a hagymát a babérlevéllel együtt pároljuk üvegesre rajta kb. 20 perc alatt. Addig pároljuk-sütjük, amíg a hagyma szép aranybarna színt kap, időnként keverjük meg, hogy ne égjen le. ...mert enni jó!: Francia hagymaleves. Adjuk hozzá a lisztet és keverjük el, pirítsuk 1-2 percig. Öntsük hozzá a bort és főzzük 15 percet.
Recept válogatás Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Hozzávalók: hagyma Elkészítés: • Csirkelevest főzni, • Bacon szalonnát hosszú csíkokra vágni, megsütni, kivenni a zsírból, • Vöröshagymát felvágni hosszúra, szalonna zsírjában megpárolni, liszttel megszórni, • csirkelevest hagymára önteni, tejszínnel felönteni, bele: petrezselyem, fehérbors, felforralni, • sajtot reszelni a tetejére, sült szalonnával tálalni. Trükkök, tippek, praktikák: sajtos pizzával a legjobb tálalni Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Meleg levesek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Hozzávalók: 4 db közepes vöröshagyma, 1 egész fej fokhagyma, (tetszés szerint más hagymák is mehetnek bele, pl. újhagyma, póréhagyma, lilahagyma), 1 ek vaj, 1 ek olívaolaj, 1 dl száraz fehérbor, ízlés szerint szerecsendió és fehérbors, Himalája só, 1 db zöldségleveskocka, 2 db babérlevél, 1 tk köménymag, 3 ek finomliszt, 1 liter víz, tálaláshoz reszelt sajt (karakteresebb ízű félkemény sajt a legideálisabb) és pirított kenyér Elkészítés: A fokhagymát apró kockákra, a vöröshagymát vékony karikákra vágjuk, majd a vajon és az olívaolajon lassú tűzön megdinszteljük. Francia hagymaleves fördős zé felipe. Meghintjük a liszttel, párszor megkeverjük, majd felöntjük vízzel. Beletesszük a leveskockát, a babérlevelet, a köménymagot, hozzáadjuk a fehérbort és a többi fűszert. A forrás után még 15-20 percig főzzük. A hagymát ekkor botmixerrel pépesíthetjük is, de aki szereti a nagyobb hagymadarabokat, az ezt a lépést kihagyhatja. Reszelt sajttal és pirítóssal tálaljuk.
Tipp: nem kell nagyon összekeverni a kettőt, mert úgy már tényleg gáz. 7. Oreo kekszes keksz KÉP: BAKERSROYALE A magyar pilótakekszről koppintott Oreo-t egy rakás tortában, sütiben, muffinban használják alapanyagként. De azért a keksszel töltött keksz mindent visz, nem? 8. Francia hagymaleves V. Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Nacho lasagne KÉP: BUZZFEED Egyesek szerint Acapulcoba emigrált firenzeiek, mások szerint Firenzébe vándorolt acapulcoiak találták ki, de tök mindegy: beteg gondolat és mégis milyen csábító. Chili con carne, jalapeno, sajt, paradicsom, lasagne-formátumban elrendezve. Gyertek savazni! Nektek melyik jött be a legjobban? A legtöbb szavazatot kapott állatságot megcsináljuk nektek videóban, recepttel!! Melyik jön be a legjobban? NÉZZÉTEK MEG A TÖBBI VIDEÓT IS, ÉS KÖVESSETEK MINKET FACEBOOKON ÉS INSTAGRAMON!