Ahogy arról korábban beszámoltunk, március közepén megnyitja kapuit a Bodrogi étterem, ahol többek között a Nemzet Színészének kedvenceit is meg lehet kóstolni. Az étlapon helyet kapnak a család mintegy 150 éves receptjei, mint például a hatféle húsból készült töltött káposzta, vagy a csülöktatár, ami Bodrogi Gyula saját találmánya. Mintha csak a nagymama készítette volna vasárnap ebédre, úgy gőzölög a kakasleves a Bodrogi asztalán; máskor pedig a sültalmaleves bazsalikomos sajtchipsszel is selymesen csúszik. Nem véletlen az utalás a nagymamára, hiszen Bodrogi Ádám anyai nagymamája a színészlegenda, Mészáros Ági volt, édesapja pedig a Nemzet Színésze, Bodrogi Gyula. Töltött káposzta - szarvasihusbolt. Bodrogi Ádám és Bodrogi Gyula Az inárcsi Bodrogi kúria ízvilága, és a család féltett, közel 150 éves receptjei is étlapra kerülnek a Bodrogi ban. Ilyen például az a töltött káposzta, amit Bodrogi Ádám édesanyja, Voith Ági színésznő még az édesanyjától, Mészáros Ági tól tanult, aki pedig ezt a receptet a férje szamosújvári nagymamájától leste el.
A C vitamin hiánya miatt kialakult, skorbut ellen vitték magukkal, a hosszú utakra, a hordós káposztát. Sokszor elhangzik tanácsként, hogy ha már kicsi a konyhád, akkor adott előkészítő fázisok között legyen idő, és tisztaság. 1., ne legyen a pulton fedetlenül hús miközben krumplit pucolsz, hanem addig tedd a hűtőbe. 2., krumpli pucolás után takarítsd le a pultot és utána vágd fel a húst, tiszta eszközökkel és kézzel. Ha ezeket a szabályokat betartod, akkor az ételeid nem csak finomak lesznek, hanem egy tiszta és igényes munkakörnyezetben készülnek, ahol nincs veszélye annak, hogy szennyeződött az étel.. Családi receptek a Bodrogi étlapján - Színház.hu. Erről a vendégségbe érkezők is tudomást szereznek, és sokkal pozitívabban ülnek le az asztalhoz. Ezt mindenkinek saját igénye diktálja! Vissza a konyhába A kisült káposztákat ferdén kétfelé vágjuk, és kapros tejföllel meglocsolva kínáljuk. Addig főzzük enyhén sós vízben, míg kicsit puhulnak a levelek. Ezeket később egyenként, lefejtjük. Míg a káposztafej a fazékban fő lassú tűzön, addig nyugodtan nekiláthatunk, többi teendőnknek.
Körmös csülkös káposzta avagy káposzta, amibe a disznó belelépett 😁 - Az én alapszakácskönyvem - YouTube
A tésztát hosszú csíkokra vágjuk, ezeket egymás fölé helyezzük, és vékonyabb metéltre felvágjuk. A lobogó vízben kifőzzük, majd leszűrjük és átöblítjük. Ekkor a levesbe már belekerülhet a sárgarépa és a petrezselyem is. Fél óra múlva tegyük csak hozzá a hagymákat. Rántást készítünk. Egy serpenyőbe zsírt öntünk, belevágunk hat gerezd fokhagymát, és enyhén lepirítjuk. Megszórjuk liszttel és azzal is összesütjük. A tűzről félrehúzva őrölt paprikát keverünk hozzá, és azonnal a levesre borítjuk. Töltött káposzta körömmel - Receptkereső.com. Még további tíz percig főzzük. Tálalásnál a húsokat, a tésztát és a levest külön tesszük az asztalra, így mindenki ízlése szerint szedhet belőle a tányérjába.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Weboldalunk a jobb felhasználói élmény biztosítása érdekében sütiket használ. A weboldal használatával beleegyezel az ilyen adatfájlok fogadásába, és elfogadod a süti-kezelésre vonatkozó irányelveket. További információ A cookie-k (sütik) segítségével személyre szabott élményt szeretnénk nyújtani felhasználóink számára, valamint technikai információkat gyűjtünk webhelyünk használatával kapcsolatban. Számok helyesírása bethel. A böngésző beállításainak módosításával tudod kikapcsolni a sütiket, ha letiltod azok elfogadását. A cookie-fogadás felhasználói tiltása szolgáltatásaink igénybevételének nem akadálya. Kivételt képez ez alól, ha a honlap üzemeltetője előzetesen tájékoztatja a felhasználót ennek ellenkezőjéről. A cookie-k alkalmazásának tiltásával azonban tudomásul veszed, hogy ezek nélkül az oldal működése nem lesz teljes értékű, így például nem lesznek elérhetőek a tartalmakhoz fűzött személyes megjegyzéseid, könyvjelzőid, keresési előzményeid stb. Bezárás
Okostankönyv
Munkaszerződés határozatlan időre Munkaügyi központ eger honlapja allen Kolbászfesztivál gyula 2017 Uralkodj magadon sorozat Fat tojás meddig kell főzni a kukoricat