A nagymamám világ életében igazi békebeli háziasszony módjára készítette a krumplis köreteket. Állítólag amikor kicsi lány voltam, egyszer cuppogások és elismerő sóhajok közepette faltam a hagymás tört burgonyáját. A nagyika ezt azóta sem felejtette el, és mikor hagymás tört krumpli kerül terítékre, mindig fel is idézi ezt a vidám kis esetet. Kezdő anyukaként valamilyen érthetetlen oknál fogva burgonyaellenes lettem. A lehető leghatározottabban kijelentettem, hogy az én gyerekemnek márpedig nem a krumpli lesz az első szilárd tápláléka, mert az ósdi, unalmas és egy cseppet sem tápláló. Már új idők járnak, úgyhogy az én srácom batátát fog enni. Mikor a nagyika, immár dédike, megkérdezte, hogy mit eszik a gyerek, mondtam is neki, hogy édesburgonyát. Meg is lepődtem, mikor erre csak ennyit mondott: "Jól van, akkor majd azt csinálunk neki. " Semmi kritika, semmi megjegyzés. Az ételekhez éppen hozzászokó babának ez azért így, ilyen formában szerintem egy kicsit nehéz. Kezdetben inkább csak natúran adjuk a babánknak a párolt, tört édesburgonyát.
Köret Kép forrása: Körülbelüli költség 4 főre: 400 Ft Meg is rendelheted azonnal! Hagymás tört burgonya házhoz szállítással: 1 550 Ft (Az étel átlagos ára a Az ár éttermenként eltérhet! ) Hozzávalók: 1 kg burgonya 2-3 fej vöröshagyma 1 evőkanál sertészsír só Elkészítési idő: 50 perc Elkészítés A burgonyá t sós vízben, a héjával együtt főzzük meg, öblítsük le hideg vízzel, majd mikor még meleg, pucoljuk meg. A hagymá t vágjuk kockákra, majd a sertészsíron dinszteljük meg. Adjuk hozzá a főtt burgonyá t, majd kurmpli törő vel törjük össze és pirítsuk meg. Ha kell még, sózzuk. Melegen tálaljuk.
Tipp Ha elegendő zsiradékkal készítjük, nem lesz száraz a végeredmény. Ha mégis túl száraznak találjuk a hagymás tört burgonyát, adhatunk hozzá pár evőkanálnyi vizet, amit alaposan keverjünk el benne, így zsiradékot is spórolhatunk. Maradékmentés Az esetlegesen megmaradt hagymás tört burgonya másnap már nem annyira finom, viszont isteni rösztit készíthetünk belőle. Jó étvágyat!
#szponzorálttartalom # aprítógép HASONLÓAN ÉRDEKES CIKKEKET KERESEL? KertApp: mobiltelefonra telepíthető kertészeti applikációk
Susányi Dániel egyéni vállalkozó Sencor aprítógép 5 10 000 Ft Mixer, turmixgép jún 29., 14:28 Csongrád, Szentes Szállítással is kérheted Delimano apritógép 2 10 000 Ft Egyéb jún 27., 16:29 Bács-Kiskun, Kecskemét Kézi aprítógép 2 6 000 Ft Egyéb jún 27., 13:33 Borsod-Abaúj-Zemplén, Szikszó Sencor aprítógép 3 4 000 Ft Mixer, turmixgép jún 25., 16:35 Budapest, XI. kerület Sencor aprítógép 2 500 Ft Műszaki, elektronikai alkatrészek jún 17., 15:47 Csongrád, Szeged Szállítással is kérheted
Az üveg egyetlen hátránya talán a súlya, lénygesen nehezebb, mint a műanyag. Azonban ezek az edények nem olyan nagyok, mint mondjuk egy turmixkehely, így ez a súlykülönbség elhanyagolható. Forrás: pixabay Mire használhatjuk még az aprítót? Az aprítógépet legtöbbször hagyma aprítására használjuk. A végeredmény egy pürésített massza lesz, ami tökéletes tojásrántottákba, pörköltekhez, zöldséglevesekhez, darált húshoz, hiszen ezeknél jobb a végeredmény, ha egy kicsit szétfő a hagyma. Ez a kis gép tökéletesen megfelel hús darálására is. Konyhai gépek, eszközök Zizi konyhájában | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek. Csirkemellet vagy más ínaktól mentes húst szépen össze tudja darálni. Ez nagy segítség olyan esetekben, amikor hirtelen van szükségünk darált húsra. Ilyenkor a kiolvasztott húst felkockázzuk, és már mehet is az aprítóba. Használat után nagyon fontos, hogy alaposan, forró vízzel mossuk el az edényt. Zsemlemorzsát is készíthetünk vele. A száraz kenyeret sütőben megszárítjuk, és pillanatokon belül az aprító el is készíti a zsemlemorzsát. Így a száraz, ránk maradt kenyeret ilyen célra is felhasználhatjuk.