Ismét nyújtsuk ki, és hajtogassuk össze a tésztát. Megint pihentessük fél órát. Lisztezett nyújtódeszkán kisujjnyi vastagságúra nyújtsuk ki. Rácsozzuk be kb. 3 mm mélyen a tésztát egy kés segítségével, majd 7 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval szaggassunk pogácsákat. Gábor a Házi Pék Receptgyűjteménye - Sajtos pogácsa. A pogácsákat két tenyerünk között formázzuk, sodorjuk meg, majd tegyük azokat kivajazott tepsire. Kenjük meg a felvert tojással, szórjuk meg reszelt sajttal. Rövid pihentetés után -kb. 15 perc- előmelegített 170 fokos sütőben (gázsütőnél 3-as fokozat) süssük aranybarnára. Az illatán és a színén látjuk, amikor kész. Sütés után kis időre takarjuk le a megsült pogácsákat egy tiszta konyharuhával. Hasonló receptek
A káposztás pogácsa is igazi békebeli, házias aprósütemény.
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: kb. 60 darabhoz: 60 dkg finomliszt 25 dkg házi (vagy tea) vaj 4 dl házi tejföl 2, 5 dkg élesztő 1 kiskanál cukor fél dl házi tej 4 tojássárgája 2-3 dkg só a tetejére: 1 tojás 8-10 dkg Edami típusú reszelt sajt a tepsi kikenéséhez: vaj Elkészítés: A tejfölt szitába helyezett tiszta tüllön keresztül hagyjuk lecsöpögni, legalább 1-2 órán át. A házi tejet meglangyosítjuk, majd egy bögrébe öntjük, összekeverjük a cukorral és az élesztővel, majd meleg helyre tesszük felfuttatni (10-15 perc). A vajat szobahőmérsékletűre langyosítsu, majd a sajt, és a tojás kivételével összekeverjük a hozzávalókat. Házi sajtos pogácsa recept. Alaposan átgyúrjuk a hozzávalókat, amíg pogácsatészta masszát nem kapunk. A kapott tésztát kelesztőtálba helyezzük, lefedjük, és legalább fél órán keresztül pihentetjük. Ezután lisztezett nyújtódeszkán kinyújtjuk, és összehajtogatjuk (a tésztát téglalap alakúra hajtjuk, majd a két rövidebb oldalát behajlítjuk egymásra, először az egyik végét, majd rá a másik felét is.
Amikor aranysárga a pogácsák színe, még 2 percig hagyjuk sülni, utána már ki is vehetjük, mert készen van. (Sütő erősségétől függően kb. 15-20 perc a sütési idő. Házi sajtos pogácsa bögrésen. ) Amikor aranysárga a pogácsák színe, még 2 percig hagyjuk sülni, utána már ki is vehetjük, mert készen van. (4 nagy tepsinyi lesz belőle, aki kevesebbet szeretne, felezze meg a receptet. ) További receptekért kattints a Kiskegyed Recepttárra Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Napi horoszkóp: a Nyilast a munkahelyén betámadják, a Bak kezd anyagilag helyrejönni, de a szerelem terén is újabb lendületet kaphat a sorsa Íme a 3 legbiztosabb házi praktika a muslincák ellen A fiú két nappal a megismerkedésük után megkérte a kezét.
2014. aug 10. 9:39 #villámgyors pogácsa #gyors sajtos pogácsa #sütőporos pogácsa 130904_2 A pogácsa kedvelői minden bizonnyal jó néhány élesztős változatot ismernek, és megsütnek. És mindezt gyorsan? Egyik olvasónk küldte be ezt a gyors receptet. Hozzávalók: 50 dkg trappista sajt, 50 dkg margarin, 2 kis doboz tejföl, 4 egész tojás, só, 2 csomag sütőpor, kb. 80-100 dkg liszt (annyit tegyünk bele, amennyiből közepesen lágy tésztát kapjunk). Elkészítés: A sütőt 200 fokra vagy hőlégkeveréses üzemmódban 180 fokra előmelegítjük. A sajtot lereszeljük, keveset félreteszünk a teteje szórásához. Házi sajtos pogácsa kalória. Az összes hozzávalót összegyúrjuk és kb. 2 cm. vastagságúra kinyújtjuk (nem kell állni hagyni). A legkisebb pogácsaszaggatóval szépen kiszúrjuk, sütőpapíros vagy alufóliás tepsibe tesszük kb. 2 centis távolságra egymástól. A pogácsák tetejét tojással bekenjük, majd rászórjuk a maradék sajtot (aki szereti, kevés köménymagot is szórhat rá). Az előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 10 perc múlva közepesre állítjuk.
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: 60 dkg finomliszt 25 dkg vaj 4 dl tejföl 2, 5 dkg élesztő 1 kávéskanál cukor 0, 5 dl házi tej 4 tojássárgája 2-3 dkg só A tetejére: 1 db tojás 8-10 dkg reszelt sajt (pl. edami) A tepsi kikenéséhez: vaj Elkészítés: Elkészítés: Csöpögtessük le a tejfölt szitába helyezett tiszta tüllön keresztül, legalább 1-2 órán át. A házi tejet langyosítsuk meg, majd öntsük egy bögrébe, keverjük össze a cukorral és az élesztővel, majd tegyük meleg helyre felfutni (10-15 perc). Házi sajtos pogácsa zsírral. A vajat langyosítsuk fel szobahőmérsékletűre, majd a sajt kivételével keverjük össze a hozzávalókat. Alaposan gyúrjuk át, míg pogácsatészta-masszát nem kapunk. A kapott tésztát helyezzük kelesztőtálba, fedjük le, és legalább fél órán keresztül pihentessük. Ezután lisztezett nyújtódeszkán nyújtsuk ki, és hajtogassuk össze a pogácsa alapanyagát, majd ismét helyezzük a belisztezett kelesztőtálba, ahol újból legalább fél órát pihentessük.
2022-01-13 Házi Praktikák!, Konyha, Receptek, Sütés-főzés 142 Megtekintés A pogácsa mindannyiunk kedvence, de leginkább a sajtos az, aminek senki sem tud ellenállni – főleg, ha az pihi-puha, omlós és extra mennyiségű sajtot tartalmaz. A pogácsa a legideálisabb vendégváró, hiszen nem kell hozzá más, mint egy gyúródeszka, egy nyújtófa és egy pogácsaszaggató. De túrákon, vagy éppen a családi rendezvényeken is ott a helye. Mutatunk most egy olyan receptet, amivel garantált a siker, akkor is, ha még életedben nem gyúrtál semmiféle tésztát. Villámgyors sajtos pogácsa HOZZÁVALÓK: 40 dkg finomliszt 330 g tejföl 7. 5 dkg margarin 1 csomag sütőpor 10 dkg sajt 1 kvk só ELKÉSZÍTÉS: A hozzávalókat összegyúrjuk, ujjnyi vastagra kinyújtjuk, a tetejét reszelt sajttal megszórjuk. A legfinomabb, házi sajtos pogácsa receptje. Kisebb szaggatóval kiszúrjuk a pogácsákat a tésztából, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, majd megszórjuk sajttal. 200 fokra melegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük Ha eddig az tartott vissza a pogácsa készítéstől, hogy túlságosan bonyolultnak tartottad a procedúrát, mindenképp ez a te recepted.
Péter szeretné ha Lina elköltözne végre, hogy titkárnőjével élhessen együtt. Az asszony azonban nem... több» 10 Tóth Manci masamódból lett kartáncosnő megismerkedik Palival, a csinos bankfiúval, és halálosan beleszeret. Ám hiába várja tőle a biztató szót, mert az Lilit, a szépasszonyt... több» 11 Kovács Gyula leánykérőbe megy, de Nellykét másnak ígérték oda. A férfi bosszúból megálmodja, mi történt volna 25 év múlva: Holly Sebestyén kiváló tudós, akit minden téren... több» 12 A lenézett, elnyomott kalaposlány élete egy pillanat alatt megváltozik. Mint a mesében, értesítik, hogy milliomos lett, mivel amerikai rokona - akit nem is ismert - méltóztatott elhunyni.... több» 13 A vezérigazgató unokaöccse - valószínűleg némi sikertelen udvarlási kísérlet miatti bosszúból - azt a hírt kezdi el terjeszteni, hogy mindenkit elbocsájtanak nagybátyja gyárából,... több» 14 Valahol az Óperenciás tengeren is túl, a régi magyar filmek vidéki birtokán él a népes Eszláry család, amely mi mással is foglalkozhatna - házasságszerzéssel múlatja napjait.
Gitta családja nem nézi jó szemmel barátságukat, mert gazdagabb vőlegényt szánnak a lánynak Sándor... több» 08 Idát, a fiatal tanárnőt elbocsátják a zárdából egy félreértésen alapuló levélhistória miatt. Apja a gazdag egri borkereskedő könnyelmű életet él, s hogy lánya ne zavarja,... több» 09 Ugyan Péter és Lina már évek óta elváltak, még mindig egy fedél alat élnek. Péter szeretné ha Lina elköltözne végre, hogy titkárnőjével élhessen együtt. Az asszony azonban nem... több» 10 Tóth Manci masamódból lett kartáncosnő megismerkedik Palival, a csinos bankfiúval, és halálosan beleszeret. Ám hiába várja tőle a biztató szót, mert az Lilit, a szépasszonyt... több» 11 Kovács Gyula leánykérőbe megy, de Nellykét másnak ígérték oda. A férfi bosszúból megálmodja, mi történt volna 25 év múlva: Holly Sebestyén kiváló tudós, akit minden téren... több» 12 A lenézett, elnyomott kalaposlány élete egy pillanat alatt megváltozik. Mint a mesében, értesítik, hogy milliomos lett, mivel amerikai rokona - akit nem is ismert - méltóztatott elhunyni.... több» 13 A vezérigazgató unokaöccse - valószínűleg némi sikertelen udvarlási kísérlet miatti bosszúból - azt a hírt kezdi el terjeszteni, hogy mindenkit elbocsájtanak nagybátyja gyárából,... több» 14 Valahol az Óperenciás tengeren is túl, a régi magyar filmek vidéki birtokán él a népes Eszláry család, amely mi mással is foglalkozhatna - házasságszerzéssel múlatja napjait.
A sztori szerint két kirúgott alkalmi cimbora, egy főpincér és egy karmester álcázva magukat beülnek mulatni egykori munkahelyükre, egy mulatóba…És innentől a történet már filmtörténelem. Köszönöm, hogy elgázolt (1935) Turay Ida, Jávor Pál, Kabos Gyula mellé a szereplőgárdába befért még Páger Antal is. Nem csak a színészek, a történet is felejthetetlen a kor mozijának rajongói körében. Balázs Sándor nyugalmas vidéki autókázását egy patakban való fürdőzéssel szakítja meg, ám ezalatt a bárénekest játszó Páger Antal "elköti" az autót, majd hogyhogy nem, egy csinos földbirtokoslányt is elüt vele. A folyó mellett haladva megkívánja a vizet, és megmártózik a hűvös habokban, miközben egy állásnélküli bárénekes... több» Meseautó (1934) Igazi alapfilm a második világháború előtti aranyidőszakból, amit azóta már modern verzióban is élvezhettünk. Olyan nagy húzónevekkel, mint Gombaszögi Ella, Tolnay Klári, Törzs Jenő és persze a nagy és örök kedvenc, Kabos Gyula. A sztori habkönnyű, de fordulatos, élvezetes.