Hoztam egy újabb szuper péksüteményt, amiből friss, illatos reggeli kerülhet a hétvégi habos kávé mellé. De egy tartalmas leves után desszert is lehet belőle. A szilvalekváros kakaós csiga tésztáját este bedagasztottam, éjszakára pedig a hűtőbe tettem egyet horpasztani. Reggel kb. 25 perc alatt megsütöttem és a család orra elé toltam a friss péksüteményt. És higgyétek el, tényleg nem kell órákat eltölteni vele a konyhában. Max. 20 percet kell vele foglalkozni, a munka többi részét elvégzi a hűtő, amíg mi álmodunk. Oké, én most kicsit túlnyúltam ezen az időkereten, mert a gyereklány a szokásosnál is aktívabban próbált segíteni. Naná, kakaó is volt a történetben. Meséltem már, hogy reggel kakaóra indul a gyerek, pöccre csak utána? 😉 Én jobban szeretem a levelestésztából készült ropogós kakaós csigát, meg a férj is, de ez a puha, kelt tésztás verzió nagyon bejött nekünk is. Kapott egy kis csavart a szilvalekvártól. Rozinak mindegy, csak kakaós legyen… No, felcsigáztalak Benneteket? 😉 Előkészítés: max.
Hogyan éld túl a diétát? Episode 1: Péksütik - Biztos találkoztál már azzal a problémával, ha valami finom akkor biztos hogy hizlal. Diétában felejtsd el a péksütit! Persze... és felejts el minden mást is ami finom, mert mától csak salátát ehetsz csirkemellel. Nagyszerű nem igaz? De én nem akarok lemondani róluk és neked sem kell. Most az egyik kedvencem péksüteményem, a kakaós csiga diétás verzióját fogom megmutatni. Ez egy forradalmi találmány, egy igazi "túlélő" recept, amit bármikor bevethetsz bűntudat nélkül. Olvass tovább! HOZZÁVALÓK Az alaphoz: 100g zabpehelyliszt (gluténmentes) 200g natúr görög joghurt 30g kazein (szerintem vaníliással a legjobb) 1 tsk szódabikarbóna 1 csipet só Töltelék: 50g darált mogyoró 25g darált mandula 20g zsírszegény kakaópor 20g eritritol ELKÉSZÍTÉS 1. Az alap hozzávalókat egy tálban gyúrd össze, néhány perc után egy könnyen formálható masszát fogsz kapni. 2. Tedd a masszát két fólia közé és nyújtsd ki. 3. Távolítsd el a felső fóliát a kinyújtott alapról.
Lassan már hagyomány, hogy a hétvégét egy finom péksüteménnyel kezdjük. A család nem panaszkodik, én pedig imádom készíteni és természetesen elfogyasztani is. Most épp kakaós csiga sült, ami nem épp egy különleges kelt tészta, sőt már szerepel is recept itt fent a blogon, de most egy új technikát próbáltam ki, ami annyira jól működött, hogy mindenkinek jó szívvel ajánlom és biztos vagyok benne, hogy legközelebb is csak így fogom készíteni. Ezzel a módszerrel csodaszép, egyforma csigákat kapunk. Hozzávalók 16 db csigához: Tésztához: *50 dkg liszt *0, 5 kk só *2 dl tej *2, 5 dkg élesztő *2 ek cukor *1 tasak vaníliás cukor *1 egész tojás *10 dkg margarin Töltelékhez: *2-3 ek olaj *2 púpos ek cukrozatlan kakaópor *3 ek cukor Az élesztőt a meleg, de nem forró tejbe morzsoljuk és megszórjuk egy evőkanál cukorral. Hagyjuk felfutni. A lisztet egy tálba szitáljuk és elkeverjük benne a sót. Hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást és a margarint. Alaposan kidagasztjuk.
2016. ápr 24. szuperpuha, kelt tésztás kakaós csigák Ezt azt hiszem nem kell túlságosan körbemagyarázni. Egy kakaós csiga, frissen, melegen a sütőből, vasárnap délután, teával... adja magát. A tészta alapreceptje a Családi szakácskönyvből származik. Hozzávalók: 50 dkg liszt 60 g kristálycukor csipet só 1 tojássárgája 1 cs. porélesztő (vagy fél kocka friss) 0, 5 dl étolaj 3, 5 dl langyos tej disznózsír holland kakaópor kristálycukor Az élesztőt 1 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez hozzákeverjük a cukrot, csipet sót, hozzáadjuk a tojássárgáját, élesztős tejet, maradék langyos tejet és az olajat. Nagyon lágy, hólyagosra kidagasztott tésztát készítünk belőle. Lefedve, meleg helyen a duplájára kelesztjük. A keserű kakaóport összekeverjük annyi cukorral, hogy elég édes tölteléket kapjunk. Amikor megkelt a tészta, két gombócot formálunk belőle. Félujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, majd megkenjük vékonyan disznózsírral (próbáltam olvasztott vajjal is, de nem az igazi, próbáljátok ki disznózsírral, sokkal lágyabb marad a tészta is), majd a cukrozott kakaóval egyenletesen beszórjuk.
Egy sütőpapírral bélelt tepsire fektettem a szeleteket, letakartam fóliával, és a hűtőbe tettem. Ha kihagyjuk a hűtős kelesztést, mert mondjuk egy tartalmas leves után desszertnek szánjuk a csigákat, hagyjuk a szeleteket a sütőpapíros tepsin még egyszer megkelni, 20 percig. Közben melegítsük elő a sütőt 200 fokra, alsó – felső üzemmódban, és a 20 percnyi kelesztési idő után kb. 15 perc alatt süssük meg. Másnap reggel kivettem a tepsit a hűtőből, betoltam a hideg sütőbe. A sütőt bekapcsoltam 200 fokra, alsó felső üzemmódban, és bő 20 perc alatt gyönyörű aranybarnára sütöttem a csigákat. Kevés porcukorral szórva tálaltam. Forrás: Nők Lapja, 3. szám
Megnézem a kedvezményeket Látnivalók 1. 1 km Pécs, Pécsi Műjégpálya 1. 2 km Pécs, Néprajzi Múzeum 1. 2 km Pécs, Jakovali Haszan Pasa Dzsámi 1. 4 km Pécs, Ciao Pizzéria és Ristorante 1. 5 km Pécs, Elefántos Étterem és Pizzéria További látnivalók 1. 6 km Pécs, Jókai Cukrászda 1. 6 km Pécs, Pollack Strand 1. 6 km Pécs, Pécs-Belvárosi Dzsámi 1. 6 km Pécs, Barbakán 1. 7 km Pécs, Zsinagóga 1. 7 km Pécs, Széchenyi tér 1. 7 km Pécs, Zsolnay-kút 1. Győri vásár 2014 edition. 7 km Pécs, ImaginePécs 1. 8 km Pécs, Idrisz Baba Türbéje 1. 8 km Pécs, Pécsi Székesegyház 1. 9 km Pécs, Csontváry Múzeum 1. 9 km Pécs, Pécsi Püspökség - Püspöki Palota 1. 28. Ki a kedvenc irodalmi vagy filmbéli hősöd? Nemecsek Ernő – a maga őszinte bájával, a becsületességével, valamint Matula bácsi – a maga bölcsességével, szigorával, egyszerűségével. 29. Melyik történelmi alak áll hozzád a legközelebb? Senki se vonjon párhuzamot, de Hamrák János szerintem az egyik legzseniálisabb magyar szélhámos volt, aki hihetetlen leleményességgel élte az életét.
Adventi vasárnapokon 17. Győri vásár 2017 jeep. 00 órakor ünnepi műsorral és egy helyi közösség közreműködésével gyújtják meg az adventi koszorú gyertyáit. A karácsonyvárás meghitt hangulatában is érdemes sétát tenni a gyönyörűen kivilágított Nádasdy vár felé, sőt, a Nádasdy Múzeum is megér egy látogatást, hiszen az adventi vasárnapokon ott is közös énekléssel, koncertekkel várják a vendégeket az adventi vasárnapokon. A sárvári adventi program leporelloja itt tekinthető meg Adventi pihenés, szállás Danubius szállodákban A győri, pécsi és sárvári Danubius szállodák örömmel várnak Benneteket, hétvégi vagy téli ajánlatokért keressetek minket bátran! Olvasd el összefoglalónkat a fővárosi karácsonyi vásárokról is: Adventi vásárok Budapesten 2017-ben Hozzászólások
A Dzsámi épülete színpompás fényruhába öltözik a hétvégéken, és szombatonként 16:45 órakor ünnepélyes keretek között lobbannak fel a gyertyák az adventi koszorún. Részletes programok itt Advent Győr 2017 A barokk város télen is kitesz magáért! A győri adventi vásár olyan színes program kavalkáddal várja a látogatóit, amelyben a klasszikus Adventi Kézműves Vásáron, a gyertyagyújtáson és fényjátékokon túl korcsolyapálya, kisvasút, éjszakai fürdőzés, Angyalséta tematikus városnézés is szórakozásra csábít. Egymást követik a legnépszerűbb sztárok koncertjei, Ruzsa Magdi, Kiscsillag, Szekeres Adrienn, Takács Nikolas, Demjén Ferenc, hogy csak néhányat említsünk. Az Öt Templom Advent különféle felekezeti templomainak karácsonyi fényváró rendezvényei évezredes hagyományokat csempésznek a mai kor embereinek életébe is. Győri vásár 2007 relatif. Felsorolni sem lehet a gyerekeknek szóló kulturális élményeiket a Széchenyi téri koncertektől kezdve a Vaskakas Művészeti Központban. Advent Sárvár 2017 A Sárvári Advent a Posta téren december 23-ig kínál kellemes időtöltést kézműves vásárral, forralt borozással és december 11-et követően naponta zenés programokkal.