A két recept között pedig csakis annyi a különbség, hogy én tettem bele pl. őrölt fahéjat, pár szem szegfűszeget, és egy csomag vaníliás cukrot is. A vaníliás cukor helyett pl. Narancsos fűszeres sütőtök lekvár főzés. pár csepp vaníliaaromával is ízesíthetjük a lekvárt, de ízlés szerint el is hagyhatjuk. Először csak egy kisebb mennyiség készült, de az elkészült lekvár olyan finom volt, hogy szinte észre sem vettük, és már ki is ürültek az üvegek. Így aztán már készülhet is a következő adag. Narancsos-fűszeres sütőtöklekvár elkészítése A felkockázott sütőtökhöz adjuk hozzá a kifilézett narancsot, a reszelt gyömbért, a szegfűszeget és az őrölt fahéjat, majd főzzük puhára. (A narancson ne maradjon fehér rész, úgy pucoljuk meg) Amikor a sütőtök már teljesen puhára főtt, szedjük ki a szegfűszeget, majd botmixerrel pépesítsük. Perle bleue átverés
FELHASZNÁLÁSA: Pirítósra, süteménybe (mákoshoz isteni! ), palacsintába, vadhúsokhoz vagy más, szép pirosra sütött húsok mellé. A vanília nélküli, sós változatot társíthatjuk sárga és lila krumpliból készített krumplipürével. A csodatévő tökmagolaj: A magokat se kell kidobni: serpenyőben megpirítva krémlevesekhez, túrókrémhez, pástétomokhoz adhatjuk, vagy elrágcsálhatjuk. Olajat otthon nem fogunk ütni, de ne sajnáljuk rá a pénzt: a legfinomabb, a legegészségesebb hazai olaj a tökmagból készülő. Prosztatabetegségek, magas koleszterinszint, agyi keringési zavarok ellen csodaszer. Nem főzéshez, hanem salátába való, vagy kanyarítsunk egy kanálkával az aranyló sütőtöklevesre. Narancsos fűszeres sütőtök lekvár pečený v rúre. Na mármost, ha nyáron főzőtökből csinál az ember finom lekvárt, mi tarthatja vissza télen? Olcsó, szapora, és pár egyszerű fűszer, egy-két narancs meg citrom csodát tesz.
A narancsos-fűszeres sütőtöklekvárt tehetjük süteményekbe, megtölthetjük vele a palacsintát, de kínálhatjuk reggelire pirítós mellé is. Forrás: Ha tetszett, kedveld: | Ha nem tetszett, írd meg miért nem!
2 evőkanál sóval, 1 evőkanál borssal és 2 babérlevéllel ízesítettem. Alacsony lángon 1 órán át főztem, gyakran kevergettem, ezalatt szépen besűrűsödött és fényesen csillogó lett a teteje. Csírátlanított üvegekbe töltöttem (a befőttesüvegeket még a befőzés előtt alaposan elmostam Domestos-os vízben és meleg (kb 120 fokos) sütőben kb 20 percig csírátlanítottam fedővel együtt úgy, hogy egy tálcára állítottam az üvegeket szájával felfelé és mellé tettem a tálcára a fedőkkel együtt), fejre állítottam pár percre, és már ment is a puha takaró alá a dunsztba! Narancsos-fűszeres sütőtöklekvár - Kemény Tojás receptek képekkel. Maradt egy kis tálkával, de még tegnap este el is fogyott. A férjem szerint egy igazi csemege! Aki szereti a padlizsánt, annak kötelező!