Puha, foszlós húsvéti kalács | Keress receptre vagy hozzávalóra 90 perc egyszerű megfizethető 6 adag Elkészítés A puha, foszlós húsvéti kalács elkészítéséhez, először keverjük alaposan össze a kovászhoz valókat, majd hagyjuk 45 percet pihenni. A kalácstészta elkészítéséhez szitáljuk tálba a lisztet, adjuk hozzá a tojásokat, a porcukrot, a kovászt, végül a sót, majd gyúrjuk kb. 10 percet. Ha ezzel megvagyunk, keverjük hozzá a puha vajat is és jól dolgozzuk össze a tésztát. Éjszakára tegyük a hűtőbe lefóliázva, majd másnap miután megformáztuk, kenyérformában hagyjuk megkelni. Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. Amikor a duplájára nőtt a tészta tegyük a forró sütőbe és süssük 50 percet. Majd vegyük ki, kenjük meg a tojással a kalácsot, és visszatolva, további 20 percig süssük innentől már csak 130 fokon. Finom, puha kalács | TopReceptek.hu. Húsvéti sonka, főtt tojás és zöldségek illenek mellé, de vajjal vagy lekvárral megkenve is nagyon finom. Nézd meg videón, hogyan készül a húsvéti puha foszlós kalács: Megjegyzés Foszlós és puha húsvéti kalácsot készíthetsz a recept alapján.
Csomómentesre keverjük, majd alacsony lángon besűrítjük. Egy tálkába kiszedjük, lefedjük folpackkal, és hagyjuk kihűlni. Az élesztőt egy teáskanál cukorral felfuttatjuk a tejben. Hozzáadjuk a cukrot, a tojást és lisztet, majd elkezdjük összedolgozni. Amikor kezd összeállni, hozzákeverjük az előtészta felét, majd kanalanként a puha vajat is. Puha, foszlós húsvéti kalács | Mindmegette.hu. Szép fényesre dagasztjuk, akkor jó, ha szépen elválik a gyúrás közben a tál falától. A kidagasztott tésztát egy kiolajozott tálba tesszük, feledjük folpackkal, majd meleg helyen a duplájára dagasztjuk. A fehér tésztához hasonló módon készítjük el a tésztát, a kakaóport a liszttel együtt adjuk hozzá. A másik tésztához hasonlóan fényesre dagasztjuk és a duplájára kelesztjük. A tésztákat külön-külön kicsit átgyúrjuk, majd egy-egy rudat formálunk belőlük. Mindkét rudat 8-8 felé vágjuk és gombócokat formálunk az adagokból. A gombócokat folpackkal lefedve tartjuk, és mindig csak egyet-egyet veszünk ki, amit épp találunk. Egy fehér és egy kakaós gombócot külön-külön kinyújtunk, majd egymásra fektetjük a kettőt.
ALAPANYAGOK 750 g rétesliszt 1 kocka élesztő 2, 5 ev. kanál kristálycukor csipet só 1 db nagyobb tojás 450 ml langyos tej 60 g vaj Kenyérsütővel készítettem el a tésztát, így más dolgom nem volt, mint a hozzávalókat a tartályba tenni és bekapcsolni a gépet. Puha foszlós kalács. Az elkészült tésztát kivettem a formából, lefedtem és meleg helyen 40 percig kelesztettem. A megkelt tésztát kér részre osztottam és mindkét tésztaadagot kivajazott és liszttel beszórt sütőformába tettem (30 cm hosszú, 11 cm széles, magas falú). A tésztát a sütőformában még 30 percig kelesztettem. 200 fokra előmelegített sütőbe tettem, ezután a hőfokot 180 fokra csökkentettem, majd 30 percig sütöttem. A kalácsokat kivettem a sütőformából, sima tepsire tettem, és 10 percig tovább sütöttem, majd kihűtöttem.
Az aggodalom egy részét ezzel a csodaszép, vajas, márványos kaláccsal könnyen megspórolhatjuk, ráadásul még a sima hármas fonásnál is könnyebb megformázni ezt a pompás péksütit. Húsvétra mindenképpen készítsétek el, ha vágytok valami édesre, de igazából bármikor máskor is érdemes nekiállni az év folyamán, annyira finom! kalács foszlós kalács lurpak márványkalács tarka kalács húsvét húsvéti kalács Hozzávalók További cikkek Grillezz! Bezár az első és egyik legkedvesebb kispékség Bocskorás Bea négy évvel ezelőtt nyitotta meg az első kispékséget, a Szívügyemet. A kis péküzem óriási népszerűségnek örvendett annak ellenére, hogy Bea hobbipékként indította el saját vállalkozását. A sokak által szeretett Szívügyem július végén bezárja kapuit.
Meghoztuk a kedvedet a sütéshez? Ha elég bátornak érzed magad, hogy elkészítsd életed első fonott kalácsát, vagy gyakorlott kalácskészítőként szívesen inspirálódsz a Sütimester merészebb kreációiból is, itt megtalálod az ízlésednek – és a család ízlésének – tökéletesen megfelelő kalácsot, bármilyen is legyen az.
A kiszárított levendulavirágot morzsoljuk le. Aki kényelmes, vehet már készen is a morzsolt virágból. Készítsünk szabásmintát. Ez fontos, mert így már előre végiggondoljuk, miként is fog összeállni az anyag. A szív, az egyik legegyszerűbb, de mégis mutatós motívumunk. Lehet hosszúkás vagy inkább kerek – kinek melyik tetszik jobban. A sablont hozzá úgy készíthetjük el legkönnyebben, hogy félbehajtott négyzetrácsos lapra megrajzoljuk a felét, majd körbevágjuk. Kihajtva megkapjuk a szabályos formánkat. A varrás: Sablon segítségével kivágjuk az anyagból a formákat. Levendula szörp készítés. Jómagam körbe szoktam cakkolni a szélét, de elárulom, akkor sem történik nagy baj, ha ezt a lépést kihagyjuk… persze ezzel nem a slendriánságra szeretném nevelni a népet, egyszerűen néha belefér az ilyen! Minden párnához 2 formát használunk föl, ezek lehetnek egyforma színűek, de variálhatjuk is a színeket. Majd varrjuk körbe a mintát, kis rést hagyva a végén. Ha valaki nem géppel varr, akkor vegye elő a legszebb, legapróbb öltéseit, nehogy kiperegjen a levendulatörmelék a varrások között.
Leírás Balaton-felvidéki őstermelővel közösen hívtuk életre szörpünket, melynek készítése a levendula szüretelésétől kezdve egészen a címkézésig kézzel történik. Tudtad? A levendula nem festőnövény. A virág lila színe ellenére, a belőle készülő termékek natúr színűek maradnak. Összetevők víz, cukor, levendulavirág, bodzavirág, tartósítószer: nátrium benzoát, citromsav
Fordítsuk ki, igazítsuk el az anyagot és mokkáskanállal töltsük bele a levendulát. A selyemszalagból vágjunk annyit, hogy akasztónak jó legyen. Tűzzük a résbe, majd kézzel varrjuk el a nyílást. Ajándékozzuk rokonoknak, barátoknak – biztosan örülni fognak neki! Ha a levendula párna készítése mellett más kreatív ötleteket is kipróbálnál, irány a CSINÁLD MAGAD rovatunk! Simon Orsolya írása