Túrós rétes debrői hársba áztatott mazsolával Hozzávalók: (6 rúdhoz) 30 dkg liszt, 1 tojás, 6 evőkanál tejföl, 10 evőkanál olvasztott zsír, 5 evőkanál liszt, 5 dl tejföl. Töltelék: 1 kg túró, 1 tojás, csipetnyi só, 5 evőkanál cukor, 3 evőkanál tejföl, 2 vaníliás cukor, 10 dkg mazsola, 1 dl debrői hárs. A rétes tetejére olvasztott zsír. Az átmosott mazsolát borba beáztatjuk. A lisztet a tojással és a tejföllel alaposan kidolgozzuk. Lisztezett deszkán is átforgatjuk, majd vékonyra kisodorjuk. Túrós rétes Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Tíz evőkanál olvasztott zsírt öt evőkanál liszttel elkeverünk, ezzel átkenjük a tésztát, majd feltekerjük, és hat egyforma részre vágjuk. Tányérra helyezzük, és felhasználásig hűtőszekrénybe tesszük. Közben elkészítjük a tölteléket. Az áttört túróba tejfölt, tojást, csipetnyi sót, vaníliás cukrot, kristálycukrot, és a leszűrt mazsolát belekeverjük. A rétestésztát egyenként tepsi hosszúságúra sodorjuk. Átkenjük tejföllel, közepére vastag csíkban tölteléket halmozunk, felhajtjuk rá a tészta egyik oldalát, ezt is megtejfölözzük, és erre is teszünk tölteléket.
1 szelet házi túrós rétes átlagos tápértéke: 222 kcal, 10, 5 g zsír, 33, 5 g zsénhidrát amelyből poliolok 4, 5 g, 2, 4 g rost, 3, 8 g fehérje 1 szelet házi túrós rétes átlagos felszívódó szénhidráttartalma: 29 g A tápértékek az adott alapanyagból, a receptben leírt mennyiségű hozzávalókból lettek kiszámolva. Mivel minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke, ezért az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek. Zsírmentes tésztájú házi túrós rétes: 250 g Bake-Free nokedli lisztkeverék 5 g Eden Premium Himalája só 210 g víz A nyújtáshoz és a kenéshez: 18 g Bake-Free nokedli lisztkeverék 60 g baracklekvár 35 g kókuszkrém 265 g víz Keverjük össze a tészta hozzávalóit és gyúrjuk össze a tésztát alaposan. Túrós rétes töltelék recept. Lisztezett felületen nyújtsuk nagyon vékonyra (nekem 47x47 cm lett). Kenjük le pici vízzel hígított baracklekvárral és halmozzuk rá a kihűlt tölteléket. Tekerjük fel és a maradék vizes lekvárral kenjük le a tetejét. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin 200 fokra előmelegített sütőben süssük 40 perc alatt alsó-felső sütéssel, további 5 percig 200 fokon légkeveréssel.
A tepsit beteszed az előmelegített sütőbe és kb. 170 – 180 fokon 20 – 25 percig készre sütöd. Akkor kész, amikor a teteje már szépen megpirult. (Én levegőkeverés nélkül, alsó-felső sütéssel szoktam elkészíteni. Amikor megsült, kiveszed, hagyod kihűlni és hagyományosan ferdén felvágod. Rétes sütése Elkészítési idő: Töltelék elkészítése: 10 perc Rétes elkészítése: 20 perc Sütés: 25 perc Tálalás A réteseket tálra teszed, a tetejét porcukorral megszórod. Frissen sütve a legjobb, de később is jó, például reggelire. Túrós rétes tálalva Van más recepted? Túrós rétes töltelék. Ha igen, kérlek, oszd meg velünk. Érdekelhetnek még: Rétes készítés Meggyes rétes Almás rétes Képek: saját felvételek
A rétes mindig mosolyt fakaszt, a ropogósra, pergősre, morzsálósra sült tésztájában bármi legyen is a töltelék, de talán a túrós a legkedveltebb, ha könnyű, szaftos, kellemesen vaníliás... Mi most pudingosan készítettük, aszalt gyümölcsökkel gazdagítottuk. Nem lehet kibírni, olyan finom! Nagy szerencsénk van, hogy a rétestésztához készen is hozzájuthatunk, méghozzá bármelyik boltban, és nem kell magunknak gyúrni és nyújtani, mint nagyanyáinknak nem is olyan régen. Almás, túrós, meggyes rétes. Ahhoz viszont, hogy a rétestészta kellően ropogós legyen, de ne száraz, érdemes megkenegetni. Vannak, akik ehhez olajat, mások olvasztott vajat használnak, de ha igazán jót akarunk, akkor az olvasztott vaj és tejföl keverékét érdemes kipróbálni, édes töltelék esetén egy kevés porcukorral, ettől jobban is tartanak a vékonyka tésztarétegek, kissé összetapadva. A túrós töltelékbe mindig kell egy kis nedvességet felszívó anyag, hogy a cukortól levet engedő túró ne áztassa el a tésztát, és a tölteléknek is meglegyen a tartása. Ehhez leggyakrabban búzadarát használunk, akár például a túrógombócnál, de tölteléknél tökéletes egy csomag pudingpor is, amelynek keményítőtartalma megköti a túró nedvességét.
Ha hígabb "túrót" szeretnénk, vegyük le a fedőt, ha sűrűbbet, akkor fedő alatt hagyjuk állni további 10 percig. Tészta: Keverjük össze a lisztet, a sót és a kockára vágott margarint. Flopakba csomagolva pihentessük fél óráig hűtőben, majd alaposan dolgozzuk össze a hideg vízzel. Nem kell megijedni, elég ragacsos tészta lesz. Túrós Rétes Töltelék / Túrós Rétes Réteslapból | Nosalty. Alaposan meglisztezett felületen nyújtsuk ki hajszál vékonyra, úgy hogy közben is folyamatosan lisztezzük a tésztát (nekem 60x60 cm lett). Kenjük meg vékonyan folyékony kókuszolajjal és hajtsuk, vagy vágjuk 4 fele és rétegezzük egymásra. Nem baj, ha szakad, sőt. Ismét nyújtsuk ki vékonyra (ennél a fázisnál is meg lehet kenni kókuszolajjal, de én már nem tettem). Hajtsuk félbe és halmozzuk tá a kihűlt túrót, majd tekerjük fel és kenjük le kókuszolajjal a tetejét. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin előmelegített 200 fokos sütőben süssük 40 percig alsó-felső sütéssel, majd további 5 percig légkeveréssel szintén 200 fokon. Amint kihűlt vágjuk 11 darab egyforma szeletre.
Hozzávalók: 1, 5 kg reszelt alma, 10 dkg zsír, 5 dkg dió, 10 dkg cukor, 1 g fahéj, 30 dkg liszt, 1 g só, 1 db tojás. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 Az almát, diót, cukrot, fahéjat összekeverjük. A tölteléket a rétestészta recept alapján készített tésztába töltjük, és megsütjük.
Rátesszük a harmadik lapot, melyet szintén megkenünk olajjal és zsemlemorzsával. A réteslapok szélétől pár centire, 5-6 cm szélességben 2 cm vastagon elterítjük és feltekerjük. Tetejét megkenjük a tejjel elkevert tojássárgájával és 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt arany barnára sütjük. Felszeleteljük és porcukorral megszórva tálaljuk. Hidegen és melegen is fogyasztható.
Származékok Tündi, Tündike, Tünci, Tüncsi A lap eredeti címe: " nde&oldid=2747362 " Kategória: magyar szótár magyar tulajdonnevek Rejtett kategória: magyar-magyar szótár Név Saliris resort egerszalók Tünde név jelentése, eredete:: naptárletölté Tünde – Wikiszótár Uhdtv jelentése Többfunkciós aluminium letra Black sabbath jegyárak Teodóra A Teodóra név a Teodor férfinév női párja. Teodózia A Teodózia görög eredetű női név, jelentése: az isten ajándéka. Teofánia A Teofánia görög eredetű női név, jelentése: Isten megjelenése. Teofila A Teofila név a Teofil női párja. Teónia A Teónia név a görög Theonasz férfinév latinosított női párja. Jelentése: Istenhez tartozó. Tera Teréz A Teréz a Terézia női név rövidülése. Tereza A Terézia spanyol eredetű alakváltozata. Tünde névnap ❦ Milyen névnap van ma?. Teréza A Terézia német eredetű alakváltozata. Terézia A Terézia görög eredetű női név, származása és jelentése azonban bizonytalan. Lehet, hogy vagy az Égei-tengeri Thera (ma Santorini) szigetnek vagy a Kréta melletti Therasia szigetnek, vagy a dél-itáliai Tarasz (Tarentum) városnak a nevéből való.
Talita A Talita héber eredetű női név, jelentése: leányka. Tallula Támár Tamara A Tamara oroszból átvett női név, ami a bibliai Támár nevéből származik, melynek eredeti jelentése: datolyapálma. Tamina Tamira Tanázia Tania Tanita Tánya A Tatjána orosz becenevéből önállósult. Tápika Tara Tarzícia Tatjána A Tatjána orosz női név, mely a latin Tatianus férfinévből származik, ami az ismeretlen eredetű és jelentésű Tatius továbbképzése, így a Tatjána jelentése Tatius családjához tartozó. Murányi Tünde, színésznő, 1966 Nagy Tünde, műsorvezető Nyilas Tünde, kézilabdázó Szabó Tünde, színésznő Wehli Tünde, művészettörténész Hasonló nevek Tünde keresztnévre hasonlító nevek (gépelési szempontból, levenshtein algoritmus alapján): Terrine jelentése Mikor van Tünde névnap? - A név jelentése eredete és becézése. Lazarus hats teljes film magyarul 2017 videa Fda jelentése Kiszel Tünde, a Váratlanul Vágatlanul c. adásban! - Wass albert élete Obey jelentése A Tolkien műveiből merítő egyéb fantasy-művekben (például M. A. G. U. S., Dungeons & Dragons, Warcraft) is szerepelnek tündék, bár ezeket inkább az angol "elf" kifejezéssel illetik.