A zserbó csak pár napos pihentetés után az igazi, ezért most érdemes megsütni és jól eldugni. A tökéletes zserbó szerintünk omlós tésztával készül, amit nem vajjal, hanem zsírral gyúrunk, ahogy nagymamáink. A zserbót – eredetileg Gerbeaud-szelet – Gerbeaud Emil svájci származású cukrász, csokoládémester találta fel, aki 1884-ben Kugler Henrik meghívására jött Magyarországra. Gerbeaud később átvette Kugler Vörösmarty téri üzletét, és legendás alakja lett a magyar cukrásztörténetnek. Erdélyi zserbó recent version. Házi zsíros zserbó Forrás: Táfelspicc A tapasztalat azt mutatja, hogy a tökéletes zserbó nem vajjal, hanem zsírral készül, amitől sokkal lágyabb, omlósabb és puhább lesz a tésztája. Ez lehet nosztalgia – mivel nagymamáink is így csinálták – vagy egyszerűen csak így jobbak a sütemények. A rétes, a kelt tészták, sőt, egyes omlós tészták is kívánják a zsírt, ha még nem próbálták, először csak a vajmennyiség felét cseréljék zsírra. Az eredmény omlós, gyorsan puhuló tészta lesz, a kelt tészták pedig puhábbak maradnak.
A tészta szélét belülről tapasszuk a forma oldalára, amennyire tudjuk. Nagyon vékony lesz a tészta, de sütés közben az élesztőtől meg fognak nőni picit a lapok. Megkenjük lekvárral jómódon, majd megszórjuk a diós keverékkel. Jöhet a hűtőből a következő tészta, amit akkorára nyújtunk, mint a tepsi mérete és a diós keverékre fektetjük. Lekvár, dió. Addig folytatjuk, míg az utolsó tészta réteget is rásimítjuk a diós keverékre. Egy hurkapálcával több helyen teljesen átszúrjuk a zserbó alapunkat a tepsi aljáig. Mehet a sütőbe és alsó-felsó sütéssel kb 50 perc alatt készre sütjük. Erdélyi Zserbó Recept, Erdélyi Zserbó Recent Article. Ha megsült, teljesen kihűtjük a zserbót, majd egy késsel körbevágjuk, elválasztjuk a tepsitől és fejjel lefelé kiborítjuk egy tálcára. Így szép lesz a teteje. A csokit az olajjal felolvasztjuk, bevonjuk vele a zserbó tetejét, majd hagyjuk megdermedni. Forró vízbe mártott késsel átvágjuk a csokit, majd felszeleteljük a süteményt és úgy kínáljuk. Nézd meg videón is:
Egy éjszakára hidegen pihentetjük, másnap egy éles késsel felszeleteljük. Az íze és kinézete olyan, mint a zserbóé, de sem tejterméket, sem pedig lisztet nem tartalmaz. Ha viszont mégis bevállalnátok a klasszikus zserbót, akkor itt találtok hozzá tökéletes receptet. Nálunk a töltött káposzta után ez a második olyan savanyú káposztás étel, melyet ünnepek alkalmával gyakorta készítünk. Húsvét és karácsony környékén gyakran kerül az asztalra, de persze máskor is, mert nagyon finom. A recept a sógornőmtől érkezett, ő pedig a tévében látta, ha minden igaz. A Legfinomabb Zserbó Receptek - Muffin Receptek. Azért szeretjük nagyon, mert a töltött káposztánál egyszerűbb elkészíteni, ugyanakkor különlegesebb, mint az egyszerű székelykáposzta. 1, 5 kg savanyú káposzta 70 dkg darált hús (sertés lapocka, pulyka, csirke, stb. – ízlés szerint) 1 szál lángolt kolbász 1 fej vöröshagyma 1 bögre rizs 3-4 dl tejföl 10 dkg füstölt szalonna őrölt paprika só őrölt bors kevés olaj vagy zsír 1. A káposztát mossuk át alaposan, ha kell, akár kétszer-háromszor is, hogy ne legyen savanyú az étel.
Az Őrült Nők Ketrece egy olyan hely, ahol mindenki az lehet, aki. Vagy épp az, aki lenni akar. De ha muszáj másnak mutatnod magad, mint aki vagy? Hit, remény, szeretet, munka, család, haza, tegnap, ma, holnap, én, te – és ketten együtt. EXPLICIT SZÍNHÁZI TARTALOM – AZ ELŐADÁS MEGTEKINTÉSÉT 15 ÉVEN FELÜLIEKNEK AJÁNLJUK. Az előadás időtartama: 3 óra 15 perc, egy szünettel.
Jegyek eladása Feliratkozás esemény hírekre Max. ár Jegyet vennék Nincs közelgő esemény. Ők keresnek jegyet erre az eseményre
Műsor Előadások Átrium saját előadások Befogadott előadások Rendezvények Átrium Galéria Jegyvásárlás Jegyárak, kedvezmények, akciók Jegypénztár nyitvatartás Online jegyvásárlás Tudnivalók az online jegyvásárlásról Egyéb jegyértékesítési pontok Átrium Voucher ajándékutalvány Támogatás Információ Támogató kártya vásárlás / aktiválás Bejelentkezés 0 0 tétel a kosárban becsült lejárati idő: 00:00 Összesen: 0 Ft tovább a kosárba Átrium 1024 Budapest, Margit körút 55. Kiválasztott időpont: Erre az időpontra már nincs szabad jegy. Az Ön által választott időpontra minden jegy elfogyott. Kérjük, válasszon másik időpontot! Figyelem! Az Őrült Nők Ketrece - Átrium Film-Színház- e-jegyiroda.hu. A vásárlási időkorlát hamarosan lejár! becsült lejárati idő: 00:00 tétel a kosárban összesen: Lejárt a vásárlási időkorlát! Kérjük, állítsa össze a kosarát újra! 1024 Budapest, Margit körút 55. | (06 20) 382 0997 | Próbatábla Impresszum Adatvédelmi és adatkezelési tájékoztató Felhasználási feltételek Nyitva tartás Támogató kártya vásárlás / aktiválás