2016. április 15. 12:05 MTI Az első lengyel fejedelem, I. Mieszko megkeresztelkedésének feltételezett színhelyén, a nyugat-lengyelországi Poznanban rendezik pénteken a kereszténység felvételének 1050. évfordulója alkalmából meghirdetett jubileumi emlékév központi ünnepségeit. Hartvik püspök Szent István királyról szóló, 1200 körül keletkezett legendája összefüggést teremt a kereszténység 966-ban történt lengyelországi felvétele, valamint István 1000 körüli megkoronázása között. A legendaíró szerint a magyar koronát II. A leghíresebb Boldogasszony ünnep | Alfahír. Szilveszter pápa eredetileg a keresztény hitre térő Mieszkónak szánta. "Épp ez időben fogadta el Mieszko, a lengyelek fejedelme övéivel a keresztény hitet, s a római szék elöljárójához követeket küldve kérte, hogy apostoli áldással támogassák, és királyi diadémával koszorúzzák". Egy angyali látomás hatására a pápa azonban "elhatározta, hogy sokkal inkább választottját, Istvánt ékesíti szerencsésen e világi koronával", és eleget tesz a magyar fejedelem nevében hozzá érkező Asztrik érsek kérésének, miután ez kimutatta, hogy István "méltó ilyen tisztességre s méltóságra, mert Isten segítségével meghódított több nemzetet, s hatalma által sok hitetlent az Úrhoz térített" - hangzik a legenda.
Fotó: Balogh Zoltán / MTI Voltak Jézusnak testvérei? Vannak ugyan, akik Jézus történetiségét vitatják, de az általános történettudományi közmegegyezés (függetlenül az esetleges vallási elköteleződésektől) teljes mértékben azon a tudományos állásponton van, hogy Jézus történetisége minden kétséget kizárónak tekinthető. Igazából sokkal-sokkal többet tudunk róla, mint a legtöbb híres kortárs történelmi személyről. Jézus édesanyjának, Máriának a létezéséről azonban kizárólag különböző keresztényközeli forrásokból értesülünk, és azután az ott leírtakat veszik át az egyes későbbi források – például a Korán is, amelyben jóval többször szerepel Mária, mint a Szentírásban. Amennyiben azonban más források hiányában beérjük a keresztényközeli írásokkal, kiemelten is a Szentírással, akkor Máriáról azt tudjuk, hogy még a házassága előtt, igen fiatal nőként állapotos lett. Az általánosan a neve mellé társított "szűz" szó zsenge ifjú lányt is jelent. A nehéz helyzet ellenére elvette őt a vőlegénye, József, sőt a születendő gyermeket is fölvállalta és a sajátjaként nevelte.
Mint mondta, az évszázadok folyamán akadtak nehezítő körülmények: a járványok, politikai események és háborúk beárnyékolták a zarándoklatot. A török-tatár támadások során a templomot és a kolostort is felgyújtották, a Szent-Antal-oltár és a Mária-szobor azonban megmenekült a pusztulástól. "Lecsengőben van a járvány, a szomszédos országban háború dúl, hasonló események hátráltatták őseinket is, nem könnyű így zarándokolni". Csíksomlyó igazi zarándokhellyé a trianoni béke után vált. Innentől kezdve nemcsak az Istenhitet és az ezért való kiállást jelképezte, hanem a magyarság megmaradását, összetartását a Kárpát-medencében. "Soha nem hagyták el a kegyhelyet az emberek, nem engedték, hogy a Csíksomlyó felé vezető utakat belepje a fű" – fogalmazta meg Urbán Erik atya, akinek meggyőződése, a zarándokok nem "megérkeznek, mert nem végállomás a hely. Ellenkezőleg: "elindulnak" innen, mert "minden kegyhely kiindulópont, útmutató". Tapasztalatai azt mutatják, "lelki klinikaként" működik a kegyhely, mert a hívek amint megérkeznek, leteszik életük nehézségeit, terheit, és a hely békéjébe kapaszkodnak, megújulnak.
Így nem folyik ki a megrepedt tojás főzés közben! 2022-04-11 / Szerző: / Egyéb, Tudtad-e? Húsvét környékén általában többször készítünk főtt tojást - egyrészt az ünnepi menü, másrészt a hímes tojások készítéséhez is jól jönnek. Azonban előfordul, hogy amikor beletesszük őket a vízbe, összekoccannak, vagy az edény falába ütköznek, és megrepednek. Főtt tojás foies gras. Ilyenkor általában kifolyik a tojás, és a vízben úszkálnak tovább a kiszivárgott darabok. TIPP: Ha a tojás főzővizébe néhány csepp ecetet teszünk, nem folyik ki a tojás, ha megreped. Forrás: Mindmegette
A tojás megpucolása nem hangzik túl nehéz feladatnak, menet közben azonban érhetnek minket kellemetlen meglepetések. Gondolom, sokan tapasztaltátok már azt főtt tojás pucolásánál, hogy a tojásfehérje olyan erősen kapaszkodott a héjához, mintha odaragasztották volna, a megpucolt tojás pedig nem lett szép, jó nagy részétől pedig kénytelenek voltatok megválni. A tojáspucolásnál az is gyakori probléma, hogy a héj csak szilánkos darabokban hajlandó elengedni a tojást, ami rettentő bosszantó tud lenni. Hogy a jövőben elkerüljük az ehhez hasonló baleseteket, mutatunk pár bevált technikát, amik megkönnyítik a tojáspucolást. Nem mi vagyunk az ügyetlenek Mielőtt sorra vennénk a bevált praktikákat, nem árt tudni, nem mindegy, hogy milyen tojást választunk. A héj könnyed eltávolítása nem csak rajtunk múlik, a tojás korától is függ. Így nem folyik ki a megrepedt tojás főzés közben! - Habostorta.hu. A friss tojás héja darabosan, míg a régebbi vagy a fehér tojás héja könnyebben válik el. Honnan tudjuk, mikor érdemes főzni? Van az a bizonyos vízteszt, melynek során kiderül a tojás frissessége.
Őrületek az internetről Ma már nem csak jó tanácsokat kapunk, a vállalkozó szellemű önkéntesek videókkal illusztrálják, milyen módszert válasszunk a tojás megpucolásához. Az egyik legnépszerűbb videóban egy pohár vízbe kerül a főtt tojás, amit így ráznak egy darabig. A végeredmény bámulatos, pillanatok alatt kész a tökéletesre pucolt tojás. Hogyan lesz szép a főtt tojás? A sárgája így biztosan középen marad - Technológia | Sóbors. Ez a módszer víz nélkül is működik, igaz, kicsit durvábban kell a poharat rázni, mintha koktélt készítenénk. A kanalas trükk is népszerű, kicsit megtörjük a tojás héját, kanállal alányúlunk és kész is a megpucolt tojás. Fotók: Getty Images
Hány tojást tudsz egyszerre megfőzni? Ha egy kis edényben 2 vagy 3 réteg tojás van egymásra halmozva, előfordulhat, hogy egyenetlenül főnek meg. Használjon nagy edényt, és korlátozza a főzést egyszerre csak két (2) tucat tojásra. 5. Magas hőfokon, JÓL gyorsan forraljuk fel a vizet.
Azért, hogy ezt elkerüljük, a tojást hideg vízben érdemes feltenni főni, és a főzés előtt pár órával kivenni a hűtőből, hogy szobahőmérsékletű legyen. Ha mégis megrepedne a héja, tegyünk sót vagy citromsavat a vízbe - ezek hatására a fehérje a nyílásban kicsapódik, eltömíti a törést, nem fog több kifolyni belőle. Hogyan jön le könnyen a héja? A tojás főzővizébe tegyünk egy kis sót és ecetet, ez segítségünkre válik majd a pucolás során. A főzés végeztével hűtsük le a tojásokat, tegyük őket nagyon hideg, jeges vízbe. A hirtelen lehűlés elválasztja a héjat a fehérjétől, könnyebben jön majd le. A tojás pucolását érdemes a tetején vagy az alján kezdeni, jobban tudunk majd haladni. Azonban ez sem csak a technikán múlik: a tojás életkorától is függ. A friss tojásban sok oldott széndioxid van, ahogy azonban öregszik, a széndioxid távozik belőle, ami miatt megváltozik a héjhártya szerkezete. Főtt tojás főzési ideje. Rugalmatlan és szilárd lesz, könnyebben elválik a fehérjétől. Tehát minél idősebb a tojás, annál könnyebben lesz pucolható.