Vízen kelt kifli 500 g BL-55 finomliszt 20 g élesztő 2 dl tejföl 100 g vaj 2 tojás sárgája 1 dl tej 1 kk. cukor só citromhéj 200 g kristálycukor Az élesztőt 1 kk. cukorral a langyos tejben felfuttatjuk. Amikor felfutott az élesztő a többi hozzávalóval együtt összedolgozzuk. (Kivéve a 200 g cukrot. ) Tiszta konyharuhát meglisztezünk, rátesszük a tésztát, csücskeit összekötjük (lazán, hogy maradjon helye a tésztának a növekedésre) és fakanál nyelére felfüggesztve egy hideg vízzel teli edénybe tesszük. A vízben kelesztük, kb. 45-60 percet, míg fel nem jön a tészta a víz tetejére. Éld át! Vízen Kelt Kifli, Vízen Kelt Kieli Chat. Bakancslista Csobbanj! Fürödni jó! Fürdők Békés megyében Gyógyulj a víz által! Hotel 4* Négycsillagos szállodák Hotel 3* Háromcsillagos szállodák Gyógyhotel Szállodák gyógyüdülésre Wellness Szállodák a wellness jegyében Falusi szálláshely Falusi szálláshelyek Szállodák üzleti úthoz Panzió Családias panziók Kemping Vízparti ház Kerékpárosbarát szállás Vadászház Lovas tanya Találd meg! Színpad, pódium Jókai Színház, Békéscsaba Gyulai Várszínház Szarvasi Vízi Színház Csabagyöngye Kulturális Központ, Békéscsaba Étterem Helyi termék Helyi terméket árusító boltok Impresszum Vízen kelt kifli | Recipe | Kifli, Recept, Tészta Kombinátor és kultivátor alkatrészek - 1.
Vízen kelt kifli, vízen kullugó, kútba kelt. Ez a három elnevezés ugyanazt a finom, kívül cukros édességet takarja. A Kiskunságban lakodalmakra készítik. Gyerekkoromba mindig az udvarban álló kerekeskútba engedtük le keleszteni. Nagyon imádtam. Most, hogy a látóterembe került a recept, azt hiszem ideje újra megsütni. "Kisgyerek korom kedvenc sütije. Nagymamámtól mindig ezt kértem. " – ezekkel a szavakkal osztotta meg a régi kunsági lakodalmas sütemény receptjét Mihály Klára. Vízen kelt kifli, vízen kullogó, kútba kelt Hozzávalók 1/2 kg liszt, 2 dkg élesztő, 2 dl tejföl, 10 dkg vaj vagy margarin, 2 tojássárgája, 1 dl tej, só, citromhéj, 20 dkg kristálycukor a hintésre. Elkészítése Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót is. Összegyúrjuk, jól kidolgozzuk. Vízen Kelt Kifli — Vízen Kelt Kieli Chat. Egy tiszta asztalkendő közepét megkenjük zsírral. Beletesszük a tésztát. Átlósan lazán belekötjük, hogy legyen hely a növekedésnek. Fakanál nyelére felfüggesztve hideg vízzel telt fazékba tesszük.
A víz alatt, a levegőtől elzárva sok-sok kicsi buborékot képez az élesztő, így lesz a tészta is különlegesen finom szerkezetű. Formázás, sütés Az alaposan meglisztezett gyúródeszkára a kendőből óvatosan kiborítjuk a tésztát, átgyúrjuk, és nagyjából egy-másfél centisre kinyújtjuk. Vizen kelt kifli. két-három centis csíkokra vágjuk. A deszkára kiszórjuk a kristálycukrot. A kis tésztadarabokat hosszúkásra sodorjuk a cukorban, majd csigaformára tekerjük, és kizsírozott sütőlapra tesszük. A sütőt 200°C-ra előmelegítjük, és 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük a süteményeket. Még melegen ajánlott kiszedni a tepsiből a csigákat, mert a karamell hidegen odaragadhat a sütőlaphoz, és kiemeléskor széttöredezhet a belül finom, puha állagú sütemény.
- Szakember válaszol Bazálsejtes karcinóma, laphámrák: 50 év felett gyakori a nem melanoma típusú bőrrák - Tünetek, kezelés Gerincsérv, porckorongsérv okai, tünetei: Miért alakul ki? Hogyan gyógyítható műtét nélkül?
cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz NS Egy adagban 6 adagban 100g-ban 6% Fehérje 8% Szénhidrát 3% Zsír A gombóchoz 152 kcal 59 kcal 23 kcal 1 kcal 3 kcal 0 kcal A leveshez 50 kcal 6 kcal 24 kcal 20 kcal Összesen 347 Kcal 910 kcal 352 kcal 138 kcal 8 kcal 18 kcal 300 kcal 39 kcal 141 kcal 36 kcal 120 kcal 2080 32 kcal 12 kcal 5 kcal 11 kcal 4 kcal 73 83% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: C vitamin: Likopin Niacin - B3 vitamin: E vitamin: Összesen 24. 5 g Összesen 13. Paradicsomos újkáposzta gerslis húsgombóccal | Nosalty. 7 g Telített zsírsav 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 113 mg Ásványi anyagok Összesen 1075. 3 g Cink 3 mg Szelén 30 mg Kálcium 121 mg Vas 3 mg Magnézium 70 mg Foszfor 331 mg Nátrium 517 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 33. 7 g Cukor 12 mg Élelmi rost 9 mg VÍZ Összesen 345. 8 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 58 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 3 mg C vitamin: 80 mg D vitamin: 28 micro K vitamin: 155 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 7 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 108 micro Kolin: 143 mg Retinol - A vitamin: 30 micro α-karotin 66 micro β-karotin 302 micro β-crypt 4 micro Likopin 11579 micro Lut-zea 189 micro Összesen 147.
Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek!