Ha van otthon cserepes rozmaringod, egy-két ágacskát is mellé dobhatsz. Kacsacomb párolása Ha sütőben dolgozol, tedd az átsütött combokat sütőlapra, öntsd alájuk a zsírt, amiben átsütötted, és önts alájuk még vagy egy bögrényi vized. Ha nem elég sűrű a lé, kevés liszttel sűrítheted. Felforralva kiváló ízű mártást lesz a hús mellé. Mártás turmixolása Köretként készíts krumpli krokettet vagy krumplipürét. A hús sütése közben erre bőven jut majd időd. Én az előbbit javasolom. Elkészítési idő: Kacsacombok előkészítése (konyhakész kacsacombból): 5 perc Kacsacombok lesütése: 5 perc Párolás: 90 perc Átsütés: 10 perc Mártás készítés: 10 perc Tálalás: 5 perc Összesen: 125 perc (ebből munka: 35 perc) A narancsos kacsacomb tálalása A húst tányérra teszed. Mellé rendezed a köretet és a mártást. A combok tetejére tedd a narancs darabokat, díszítsd petrezselyemmel vagy rozmaring ággal. Narancsos kacsacomb krokettel Sült libacomb receptet itt találsz. Képek: saját készítésű étel saját felvételei. Ha tetszett, mutasd meg másoknak is: Egy tepsibe egymás mellé helyezzük a bepácolt húst, majd rányomjuk két narancs levét és aláöntjük a bort.
2 anos atrás Recept: Vannak azok az ünnepi kaják, amiket... 2 anos atrás A részletes receptet keresd: 2 anos atrás Narancsos kacsacomb Hozzávalók 2 főre 2 db kacsacomb 1 fej hagyma 1 ek nádcukor fél narancs leve és reszelt héja 1 ek... 6 meses atrás Ha még kezdő vagy a konyhában, de valami különlegeset szeretnél készíteni, akkor jó szívvel ajánlom ezt a narancsos kacsát. 6 anos atrás A héten Sült kacsacombot készített a Főzni jó házi séfje,... 2 anos atrás FELIRATKOZÁS: Könnyen elkészíthető, omlós-narancsos kacsacomb, természetesen nem csak... 3 anos atrás Boldog Új Évet kívánok Mindenkinek! Az ünnepek után egy fenséges étellel kezdem a 2017-et. Igaz, nem egyszerű az elkészítése... Anos atrás FELIRATKOZÁS: Vicikó szakácsunk receptje: ".. szeretjük a kacsát. Addig-addig... 2 anos atrás A recept itt olvasható: ✅Iratkozzon fel BRvid... Anos atrás Narancsos kacsa - egy újabb időspórolós, karácsonyi recept Kárai Dávidtól! Igazán elegáns, félórás ünnepi étel és csak néhány... 7 meses atrás Bár Márton-nap közeleg, amikor inkább libát eszik az ember, de kedvenc hentesemnél az nem volt, így maradt a kacsa.
Most egy kis naranccsal bolondítottam meg. Ettől kicsit pikáns lett, de maga a hús belül puha, omlós, kívül pedig kellemesen ropogós, de nem száraz. Sárközi ákos instagram twitter Narancsos kacsacomb receptneked Joghurtos bögrés meggyes piskóta Narancsos kacsa | NOSALTY Ha libázni... 2 anos atrás Fantasztikus ez a kaja, de tényleg. A receptje:... 6 meses atrás Recept: Ez a fogás egymagában megtestesíti... Anos atrás Mai receptünk a narancsos kacsa, amely garantáltan sikert fog aratni családod vagy vendégeid körében! A kacsa egy gazdag és... 3 anos atrás Olasz filmvígjáték-1975. 2 anos atrás Kiváló ünnepi fogás, aminél egyszerre készül el a köret és a főétel is:... Anos atrás Egy nagyon finom sült kacsacomb, kacsasült, kacsapecsenye akár sült libacomb receptet mutatunk meg nektek, ami valóban... 4 anos atrás Tóth Feri szakács megmutatta, hogyan süthetsz lassan készült kacsacombot, ínyenc szőlős, bodzás salátával. 2 anos atrás Videórecept sorozatunkban Petra Geric, a Zepter Executive Chefje narancsos kacsa elkészítését mutatja be.
Tálaláskor tányérra helyezzük a húst és a narancsot, majd a besűrített szafttal meglocsolni. Köretként kínálhatunk mellé krumplipürét vagy tejszínben sült sárgarépát. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Narancsos kacsacomb: kiváló étel, alkalmas akár valamilyen ünnepi alkalom: születésnap, névnap, évforduló vagy akár a Valentin nap megünneplésére is. Narancsos kacsacomb készítése Elkészítési idő: 125 perc (ebből munka: 35 perc) 2 személyre (több személyre számold át a hozzávalókat) 2 db kacsacomb (nagyétkűeknél akár 4 db – lehet pecsenyekacsa vagy hízott kacsa combja) 2 db narancs 1 – 2 dl rozé vagy fehér bor fűszerek: só, bors, rozmaring, néhány szem szegfűszeg (a rozmaringot és szegfűszeget ki ne hagyd, mert ettől lesz különleges az étel) 1 evőkanálnyi zsír 2 combra számítva (legjobb, ha baromfizsír, de lehet sertészsír is) Előkészítés A kacsacombokat megtisztítod, bőét kockásan bevágod.
A részletes receptet keresd: A Legfinomabb Sütemény Receptek A Legfinomabb Túrós Rétes Receptek - Muffin Receptek Túrós Rétes Receptek - A kenéshez a tejfölbe beleöntjük az olajat és jól elkeverjük. Ezután elkészítjük a tölteléket. A túrót villával összetörjük A Legfinomabb Zserbó Receptek - Muffin Receptek Zserbó Receptek - A Ramát felolvasztom, hozzáadom a cukrot és a tojássárgát és kikeverem, hogy a cukor elolvadjon. Az élesztőt kevés tejjel és cukorral A 3 Legfinomabb Fánk Recept - Sütemény Receptek Fánk Recept - Kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A liszthez hozzáadjuk a tojást, a cukrot, sót, a margarint, a rumot, majd a Amerikai Palacsinta Receptek - Sütemény Receptek Amerikai Palacsinta Receptek - A serpenyőt rárakom a fözőlapra. (nálam 9 fokozat van és én a 6-osra állítom). A tepsibe nem kell semmi zsiradék, hiszen A Legfinomabb Mákos Sütemények - Muffin Receptek Mákos Sütemények - A vajat a cukorral és vaníliás cukorral felhabosítjuk. Hozzáadjuk a tojást és a tejet, és eldolgozzuk.
Elkészítése: A megtisztított combokat egy zsírral kikent tepsibe fektetjük és megszórjuk sóval, borssal, ételízesítővel. A narancsot meghámozzuk, a levét a húsra nyomkodjuk, a maradék gyümölcshúst is a tepsibe rakjuk. Adunk még hozzá egy kevés vizet. Alufóliával lefedve 200 fokon hőlégkeveréssel addig sütjük, míg a húsba a villa könnyedén belemegy. (Ez nekem kb. 100 perc volt. Ezután a fóliát eltávolítjuk, a hőfokot 180-re mérsékeljük és gyakran meglocsolgatva szép pirosra sütjük kb. 20 perc alatt. Ezalatt érdemes a combokat megfordítani, hogy mindkét oldala szépen megpiruljon. Melegen, habos krumplipürével kínáljuk. Tipp: Ritkán készítek kacsacombot, mert elég borsos az ára és elég sokáig is kell sütni. De ha néha étlapra kerül, akkor nagyon tud ízleni. Most egy kis naranccsal bolondítottam meg. Ettől kicsit pikáns lett, de maga a hús belül puha, omlós, kívül pedig kellemesen ropogós, de nem száraz. Elkészítése: A combokat megmossuk és lecsepegtetjük. A narancsokat vastagabb karikára vágjuk, a tárkonyt folyóvíz alatt szintén megmossuk.
A kék mézbogyó (Lonicera caerulea) a loncfélék családjához tartozik, gyümölcse azonban ehető. A madarak és egyéb vadon élő állatok szintén kedvelik a bogyóit. A mérsékelt és hideg éghajlatú területeken mutatós bokrot fejleszt, amelynek magassága elérheti 1-1, 5 métert. A hasukappu névváltozat a Japánban elterjedt fajtákat jelöli, míg az ehető lonc kifejezés a szibériai hibridekre utal. A növény 2-3 cm-es, hosszúkás alakú, kék színű bogyókat hoz, amelynek ízét sokan első alkalommal nem tudják mihez hasonlítani. Van, akit az íze a málnára, áfonyára, kivire, cseresznyére vagy szőlőre emlékeztet, attól függően, ki a kóstoló. Az édes, lédús bogyók megújult népszerűségre tettek szert mind Európában, mind Észak-Amerikában. A kék mézbogyó szaporítása A növény könnyen kigyökeresedik szárdugványokról, és már 2-3 év elteltével gyümölcsöt is hoz. Dugványokról az anyanövényhez megszólalásig hasonló növényeket nevelhetünk. Terebess gyümölcskalauz - Kék mézbogyó. A dugványokat kigyökereztethetjük vízben vagy talajban is, ez utóbbi esetben lehetőleg föld nélkül ültetőkeveréket használjunk, amíg a dugvány erős gyökeret nem fejleszt.
Szerző: Klementisz Ági
Virágját a méhek is kedvelik. Gyümölcse júniustól érik, kékes-lilás, alakja hosszúkás, ovális. Az Altaj fajta kb. 1, 5-2 méter magasra nő, mézédes bogyói rendkívül ízletesek: fogyaszthatjuk őket nyersen, de aszalva vagy lekvárnak főzve is csodásak. Felhasználása. Nyersen is kiváló gyümölcs, de nagyon finom csemegék készíthetők belőle, pl. zselék, lekvárok, kompótok, szörpök, gyümölcslevek, torták. Ínyenceknek pálinka készítésére is ajánlott. Táplálkozási értékét magas antioxidáns- és vitamintartalma adja. Balog Nóra, a "Pro Agricultura Carpatika" Kárpátaljai Megyei Jótékonysági Alapítvány munkatársa Kiskertekben és edényben is tartható. Termése májusban érik be. Felhasználása [ szerkesztés] Ehető gyümölcse sok C- és sok B- vitamint, valamint antioxidánst ( antociánt) tartalmaz. Japánban lekvárt, italt és fagylaltot is készítenek belőle. Látványos termései miatt díszbokornak is ültetik. Változatok [ szerkesztés] L. caerulea var. altaica Pall. L. caerulea — törzsváltozat L. cauriana (Fernald) B. Boivin L. Szibériai (Kamcsatkai) mézbogyó: Szibériai mézbogyó Tundra (Lonicera kamtschatica). dependens L. edulis Turcz.
Hűségpont (vásárlás után): 125 Dúsvirágú Varjúháj (Sedum kamtschaticum var.
Gyümölcse júniustól érik, kékes-lilás, alakja hosszúkás, ovális. Felhasználása: nyersen is kiváló gyümölcs, de nagyon finom csemegék készíthetők belőle, pl. zselék, lekvárok, kompótok, szörpök, gyümölcslevek, torták.
Magassága akár 5-8 méter is lehet, ám metszéssel érdemes kordában tartani; virágrügyei az előző évi vesszőkön alakulnak ki. Sötétpiros termései szeptemberben érnek. Lombja ősszel bíborpirosra színeződik, gyönyörű színfoltja lehet a kertnek. A hagyományos kínai gyógyászatban előszeretettel használják. A modern kutatások is alátámasztják gyógyhatását; segíti a máj és a vese működését, vizelethajtó hatású, és csökkenti a magas vérnyomást. Kutatások bizonyították az is, hogy a belőle készített főzet szembeszáll a Staphylococcus által okozott krónikus légúti fertőzésekkel, valamint bőr- és bélfertőzésekkel, remek antioxidáns, segít megelőzni az érelmeszesedést, valamint egyéb szív- és érrendszeri megbetegedéseket. Cornus officinalis a botanikai neve. Kamcsatkai mézbogyó szaporítása levélről. japán som Legyenek nyitottak az új ízekre, ültessenek a kertjükbe ezekből a különleges termésű, kis gondozási igényű cserjékből. Ha konténeres (cserepes) növényt ültetnek, akkor ezt akármikor megtehetik az év folyamán- még nyár közepén is, - csak az öntözésre kell odafigyelni.
A kék mézbogyó termése finom csemege, amelyet vétek lenne kihagynunk. De milyen is ez a különlegesen szép termésű növény? Ezt a viszonylag újnak gondolt gyümölcsöt elődeink a hűvösebb éghajlatú vidékeken termesztették. Ázsiában és Kelet-Európában a gazdák évszázadokon át jól ismerték a gyümölcs termesztésének módját. A növény Oroszországban, Szibériában őshonos, és igen jelentős a hidegtűrő képessége, még a -55 °C-os hideget is képes átvészelni. Japánban szintén népszerű, ott hasukappu néven ismert. Tavasszal fordul termőre, egyes éghajlati viszonyok között az első gyümölcsök között szüretelhetjük le a termését. Milyen a kék mézbogyó? A friss, zamatos tavaszi gyümölcsökre egész télen át áhítozva várunk. Ez alól a kék mézbogyó sem lehet kivétel. Kamcsatkai mézbogyó szaporítása magról. Íze valahol a málna és az áfonya között van. Nyersen fogyasztva is kiváló, de felhasználhatjuk különböző sütemények, desszertek, illetve fagylaltok elkészítéséhez is. Az áfonyával való rokonságát nem tagadhatja le: hasonlóképpen gazdagon terem és csekély különleges gondoskodást igényel.