Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
De éppen emiatt igazán kivételes vacsora lehet a belőle készített étel. Ha mégis kevésbé kedveljük húsát fogyasztani, csirkéből is készülhet az alábbi recept. Hozzávalók: 4 pulykamell filé vagy csirkemell filé 10 dkg aszalt szilva 5 dkg méz 10 dkg dió 5 dkg kókuszzsír 2 ág friss kakukkfű 2 cl konyak (elhagyható) tengeri só bors A körethez: 20 dkg burgonya 20 dkg zellergumó kevés kókuszzsír pici 10%-os tejszín (kb. 2ek) só fehérbors Elkészítés: A húsból vékony szeleteket vágunk, ha valaki úgy szereti ki is klopfolhatja. A töltelékhez feldaraboljuk az aszalt szilvát, a diót durvára vágjuk és egy száraz serpenyőben megpirítjuk. A kakukkfű leveleit lecsipkedjük az ágról és a kókuszzsírhoz keverjük, fűszerezzük, hozzákeverjük a mézet, a konyakot, majd a diót és a szilvát is. Ünnepi és isteni: töltött pulykamelltekercs aszalt szilvával. Az így elkészült tölteléket a hússzeletekbe töltjük, majd feltekerjük, és a végeit összetűzzük. A tekercseket egy forró serpenyőben kevés zsiradékon minden oldalán kb. 4-5 perc alatt arany barnára sütjük, majd tepsibe tesszük, és 20 perc alatt közepesen meleg sütőben készre sütjük.
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: 1 egész pulykamellfilé 20 dkg bacon 2 db narancs 2 fej vöröshagyma só őrölt gyömbér őrölt szerecsendió őrölt kömény étolaj A vörösboros aszalt szilvához: 40 dkg aszalt szilva 1 mk. őrölt gyömbér 3 dl száraz vörösbor Elkészítés: A pulykamellről leszedem a hártyát, megmosom, lecsepegtetem, és az említett fűszerekkel alaposan befűszerezem. Ezután legalább 1 óra hosszáig állni hagyom. Közben a vöröshagymát megtisztítom és karikára vágom. Aszalt szilvás pulykamell. A narancsot meghámozom, a fehér hártyát is leszedem, és szintén karikára vágom. Az aszalt szilvát leöblítem hideg vízzel, megszórom az őrölt gyömbérrel, ráöntöm a vörösbort, és ebben áztatom, amíg a hús elkészül. Az egész, befűszerezett pulykamellet sütőtálba teszem, és annyi olajat öntök alá, hogy a sütőtál alját éppen ellepje. A tálban a húst előbb a karikára szelt vöröshagymával, majd a narancsszeletekkel borítom be.
60 dkg pulykamell 1 evőkanál liszt 15 dkg sült gesztenye 10 dkg magozott aszalt szilva 1 dl száraz vörösbor 1 csokor újhagyma 1 gerezd fokhagyma 5 dkg vaj 2 evőkanál olívaolaj 1, 5 dl tejszín 1 teáskanál étkezési keményítő 2-3 ág kakukkfű só, bors Az aszalt szilvát a vörösborban épphogy felforraljuk, majd félretesszük hűlni. A pulykamellfilét kis kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és lisztbe forgatjuk. Vastag falú serpenyőben a vaj felét felforrósítjuk az olívaolajjal és beledobjuk a húskockákat. Megpirítjuk a húst, majd tálra szedjük. A serpenyőben lévő zsiradékba tesszük a maradék vajat és megdinszteljük benne a kétféle hagymát. Visszatesszük a hagymára a pulykahúst, hozzáadjuk a vörösborban puhult szilvát, a sült gesztenyét és a kakukkfű ágakról lecsipkedett leveleket. Összeforraljuk a hozzávalókat, majd alacsony lángon, fedő alatt negyed órán keresztül pároljuk. A tejszínben simára keverjük a keményítőt, és a gesztenyés-szilvás pulykához öntjük. Hirtelen beforraljuk a ragut, majd melegen tálaljuk.
Amikor langyosra hűlt hozzákeverjük az elkészített túróhoz. Ezután egy 26 cm-es csatos tortaforma aljába tegyünk folpack fóliát, és így rakjunk több rétegben túrót és epret (legalul és legfelül is túró legyen), a tetejét babapiskótával fedjük be. Egy éjszakára hagyjuk a hűtőszekrénybe. Másnap ráfordítjuk egy tálcára, majd eperrel és tejszínhabbal díszíthetjük. Megjegyzés: a 26 cm-es tortaformát nem fogja teljes magasságában kitölteni, vagyis nem lesz egy túl magas torta, de nagyon finom. Lúdláb Szelet Andi Konyhája – Tryth About Leea. Én most eperrel készítettem, de bármilyen gyümölccsel elkészíthető. Mazda tribute vélemények problems Kiütötte a kalauznőt a nehézsúlyú bokszoló | 17 zöldség, ami árnyékban fejlődik a legjobban! - Próbáld ki idén mindet! Hinta, libikóka - Kerti játék - Felnőtt- és gyerekjáték - Ca Andi konyhája sajttorta Andi konyhája sajttorta | Receptkereső Adidas nmd női playersroom color Házi telefon ár Kínai autórádió teszt
Annak sokkal zaftosabb lett a tölteléke. Szerintem úgy még finomabb. A tejföl kicsit lehúzza, nem lesz olyan magas, de nagyon ízletes. Ebből a mennyiségből kb. 50 db lesz! Gyorsan elkészíthető vendégváró falatkák, melyeket ízlésünk szerint alakíthatunk. Többen megkerestek azzal a kéréssel, hogy nagyon szeretik a sajtot, és szeretnék párjukat, kedvesüket egy igazán finom sajtos étellel meglepni, de sajnos, a rántott sajtnál nem jutottak tovább. Pedig, szinte nincs is olyan étel, amit ne lehetne valamilyen sajt felhasználásával elkészíteni. Sütiket a Restunál a weboldalaink megfelelő működéséhez, a látogatottság elemzéséhez, a teljesítmény méréséhez, a tartalmak személyre szabásához és a reklámok célzásához használunk. Azt az információt, hogy Ön hogyan használja az oldalainkat, megosztjuk partnereinkkel a közösségi média, hirdetések és webes analitika terén. A részletes beállításokat egyszerűen meg tudja jeleníteni erre a linkre kattintva, továbbá módosíthatja a sütihasználati alapelveink segítségével, vagy az internetböngészője beállításaiban.
Sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, hagyjuk lecsöpögni és kihűlni. Az újhagymákat vékonyra karikázzuk a zsenge zöldjével együtt. A tejfölbe keverjük a majonézt, a mustárt és a fűszereket. Jól összekeverjük, beleforgatjuk a hagymakarikákat, végül óvatosan a megfőtt krumplit. Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 94 Tegnapi nézettség: 3 7 napos nézettség: 19 Össznézettség: 8310 Feltöltés dátuma: 2013. június 16. Receptjellemzők fogás: köret konyha: magyar nehézség: könnyű elkészítési idő: nagyon gyors szakács elkészítette: ritkán készített költség egy főre: olcsó konyhatechnológia: hidegkonyha szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: reggeli, tízorai, ebéd, uzsonna, vacsora vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus, lakto vegetáriánus, vegetáriánus alkalom: karácsonyi hidegtálak, vasárnapi ebéd, szilveszter, húsvét, buli receptek Speciális étrendek: gluténmentes, Egy egyszerű köret, ami pillanatok alatt kész. Önmagában is fogyasztható, de kínálhatjuk pl. bundás- és sült húsok mellé. Füstmentes index Szilveszteri ételek Hozzászólások (2) moncsi44 2013-10-21 09:03:56 huuu ez isteni finom lett.