Nem véletlen, hogy a japánok nemzeti italát, a matcha teát az élet elixírjének nevezik, hiszen számtalan módon járul hozzá a szervezet egészségéhez, az anyagcsere megfelelő működéséhez, valamint a zsírégetéshez. A levelekből készült, zöld porrá őrölt tradicionális japán főzet évszázadok óta a buddhista szerzetesek teaszertartásainak fontos eleme. A teacserjék termesztését a 12. században kezdték meg, és sokáig csak a papok, szamurájok és nemesek használták gyógyító hatásai miatt. Ma már hazánkban is egyre többen kezdik felfedezni maguknak a különleges ízvilágú matchaport, ami nemcsak különböző italok, például turmixok, de számos étel és édesség alapja is lehet. A matcha tea áldásos hatásai A matcha tea a zöld tea egyik speciális változata, hiszen mindkettő a Camellia sinensis növényből származik. Hatásai - Matcha | ManuTea.hu. A matcha különleges termesztési módja és eljárása révén különbözik a hagyományos zöld teától, ezek révén pedig sokkal több hasznos tápanyagot tartalmaz. A teacserjéket a betakarítás előtt nagyjából 20-30 napig védik a napfénytől, ezáltal több, számos pozitív tulajdonsággal rendelkező klorofillt termelnek, ami intenzív színében és ízében is megmutatkozik.
Ezzel együtt lefekvés előtt hat órával már lehetőleg ne fogyaszd! 10 alternatív ötlet reggeli koffeinfüggőknek Képtelen vagy kávé nélkül élni? Pedig hidd el, számtalan más lehetőség is van arra, hogy már reggel friss és energikus legyél - ITT fel is soroltunk 10 trükköt! Matcha tea hatása recipe. Jót tesz a léleknek A matcha elkészítése a japán teázási ceremónia egyik fontos része, elfogyasztása pedig felér egy meditációval, hiszen miközben szép lassan kortyolgatod, csökken a kortizolszinted, az önbizalmad pedig megnő. Forrás: Thinkstock Az íze nagyon különleges A matcha meglehetősen erős ízű: van, aki szerint fű-, illetve spenótíze van, így ha ez elriaszt, nyugodtan ízesítsd cukorral. Érdemes arra is odafigyelni, hogy mindig a legjobb minőségű matchát válaszd, ami ugyan nem olcsó mulatság, de megéri. Csak mértékkel fogyaszd! Nem szabad figyelmen kívül hagyni azt sem, hogy a matcha a többi zöld teához hasonlóan ólmot is tartalmaz, ám míg a többi teánál a nagyja a levélben marad, a matcha esetében a porforma miatt nagyobb része jut bele a teába, így ez a tea akár harmincszor annyi ólmot is tartalmazhat, mint a többi zöld tea.
Az EGCG egy antioxidáns, amely késlelteti a ráncok megjelenését. Ez a hatóanyag ugyanakkor az ultraibolya sugarak okozta károkkal is felveszi a harcot a bőrön, vagyis a különböző foltok és a korai öregedés ellen.
Korunk betegségére, a magas koleszterin szintre jótékony hatással van, szabályozza azt. C vitamin – ascorbin sav: A test nem képes előállítani, ezért külső forrásból kell pótolni. Megelőzi a skorbutot, és csökkenti a fáradtságérzetet. Rugalmassá teszi a bőrt. Csökkenti a vér koleszterin szintjét. F vitamin – fluorin: Az esszenciális zsírsavak. Az omega-3 zsírsavak segítik a szív- és érrendszerünk megfelelő működését, csökkentik a koleszterin- és trigliceridszintet, a vérnyomást normalizálják. Gátolhatják a koleszterinlerakódást. P vitamin – flavonoid: Segíti a C-vitamin hatékony felszívódását, erősíti a hajszálereket, csökkenti a koleszterinszintet, lassítja az öregedési folyamatokat, jó az ödéma és a herpesz kezelésére is. Matcha tea: 6 indok arra, miért építse be a napi rutinjába. EGCg: Ez a szuper antioxidáns molekula nagy mennyiségben található a Matcha-ban. Segít a súlycsökkentésben, szív- és agyműködésben.
Töltelék hozzávalói: 50 dkg mascarpone 1 dl tejföl 20 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 1 cs vaníliás pudingpor (v. 2 ek liszt) 3 db tojás pörkölt mandulaforgács a tetejére málnaöntet a tálaláshoz Tegyük egy tálba a mascarponét, a tejfölt, a porcukrot és a vaníliás cukrot, majd keverjük simára. Ezután egyesével keverjük hozzá az egész tojásokat, majd végül a vaníliás pudingport (v. a lisztet). A hűtőből vegyük ki az előkészített kekszes alapot, majd öntsük bele a simára kevert tölteléket. Helyezzük előmelegített sütőbe, majd közepes hőfokon süssük 40-45 percig. Andi konyhája sajttorta mascarpone. (tegyünk a tortaforma alá egy tepsit, nehogy sütés közben a vaj kifolyjon a formából. én szilikonos sütőformába sütöttem légkeverésnél 150 fokon, 40 percig) A sütőből kivéve a formában hagyjuk teljesen kihűlni. Tálalás előtt a torta tetejét szórjuk meg pörkölt mandulaforgáccsal. Kínálhatunk hozzá ízlés szerint málnaöntetet is.
sajttorta receptek, cikkek | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés Kategória Speciális étrend Tájak konyhái Esemény Elkészítési idő Nehézség Költség Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Liszttel megszórt deszkán nyújtsuk 3-4 mm vastag, 32 cm átmérőjű körré, majd béleljünk ki vele egy 24 cm-es csatos tortaformát. Helyezzünk a tésztára kilyuggatott sütőpapírt, helyezzük rá a sütőbabot és előmelegített sütőben süssük 200 fokon 15-20 percig. (Én csak 15-ig sütöttem. ) Vegyük le róla a papírt és a babot, hagyjuk hűlni. A tojássárgákat keverjük el a mascarponéval, a túróval, 15 dkg cukorral, a vaníliás cukorral, a búzadarával és a reszelt citromhéjjal. A tojásfehérjét verjük kemény habbá a maradék cukorral. Olvasszuk fel a vajat, keverjük a krémhez, majd óvatosan dolgozzuk bele a kemény fehérje habot, lehetőleg ne törjön össze. Simítsuk rá a piskótára a krémet, és 175 fokon süssük 45-50 percig. Ha kicsit kihűlt, szórjuk meg porcukorral. Sütés hőfoka: 175 °C Sütés módja: alul-felül sütés Tepsi mérete: 24 Sütés ideje: 60 perc Receptkönyvben: 1122 Tegnapi nézettség: 19 7 napos nézettség: 269 Össznézettség: 270035 Feltöltés dátuma: 2010. november 14. Andi konyhája sajttorta receptek. A Stílus&Lendület újságban olvastam a receptet.
Linkek a témában: Meghatározás Sütemé a lapon süteményes receptek találhatók. Sütemény - Sajttorta. Akár sütőben sült, akár sütés nélküli desszerteket keres, a lapon mindenféle édesség receptjei megtalálhatók. Ön azt választotta, hogy az alábbi linkhez hibajelzést küld a oldal szerkesztőjének. Kérjük, írja meg a szerkesztőnek a megjegyzés mezőbe, hogy miért találja a lenti linket hibásnak, illetve adja meg e-mail címét, hogy az észrevételére reagálhassunk! Hibás link: Hibás URL: Hibás link doboza: Sajttorta Név: E-mail cím: Megjegyzés: Biztonsági kód: Mégsem Elküldés
Előre vágjuk ki az 5 kört a zsírpapírból! A masszát 5 részre osztjuk, és sorban kisütjük a lapokat. A lemezre rákenünk egy adagot a tésztamasszából, és 8-10 percig sütjük. Sütőlapáttal fellazítjuk, hogy könnyebben lejöjjön a tészta, és sütőrácsra tesszük. A kisült lapokat hagyjuk kihűlni. Közben elkészítjük a csokoládékrémet. 7 dl tejben 8 evőkanál lisztet gőz fölött sűrűre főzünk. Amíg hűl, a margarint, a porcukrot, a kakaót és a vaníliacukrot habosra keverjük. Majd a két masszát összedolgozzuk. Megkenjük a lapokat és a torta oldalát is. A tetejére étcsokoládét reszelünk. Az oldalára pedig pirított mandulaforgácsot szórunk. Egy óra múlva fogyasztható, akkor már jól összeáll a tészta. Andi konyhája sajttorta muffin. 2009. 04. 01. 13:00 Babapiskótás joghurttorta Hozzávalók: 5 dl habtejszín 10 dkg porcukor 7 dl gyümölcsjoghurt gyümölcs / tetszés szerint, a joghurthoz illő 1 csomag babapiskóta (persze piskótatészta is süthető hozzá) 25 g. zselatin Tetejére: tortazselé Elkészítés: A tejszínt felverjük, a cukorral kemény habot készítünk.
Hozzászólások (12) Törölt felhasználó 2010-11-14 14:38:39 Szia Petra! Ez megint olyan, amit nagyon megennék. :-D Ügyi vagy! A fotó is beindítj a a nyálelválasztásomat. :-) Köszi a receptet! Puszi: Gabi 2010-11-15 08:29:45 Köszi:) Ha szereted a túrósat próbáld ki, egyébként sztem ez nem is sajttorta, hanem túrótorta... ;) Pussz 2010-11-14 21:18:59 Kedves Samy, ez valami csoda! :)) Az a szép kis tésztaperem, s benne a krém, nyálcsordító... :))) Nagyon tetszik! Puszi: Mrs Smith 2010-11-15 08:30:57 Köszi Mrs. Smith! A tészta peremmel megszenvedtem:)) De egész szép lett:) Pussz 2010-12-08 08:21:47 Szia Petra! Voltam a boltban süt? babért. Fogalmuk sem volt, milyen az, na nem mintha én tudnám. Segíts légyszi! Hogy néz ki, mit kell róla tudni? Köszi, puszi: Gabi 2010-12-08 09:01:20 Szia! A süt? bab rendes száraz bab, azért hívjuk így, mert nem használjuk másra, csak sütésnél nehezékként. Pussz 2010-12-08 09:40:13 Köcce! Mennyei sajttorták - Blikk Rúzs. :-))) 2015-08-26 16:39:13 Aranyos vagy Makkermanó, mint a neved is! Jót somolyogtam.