Lépésről-lépésre leírások, lehetőség szerint előzetesen egy minta elkészítése megkönnyíti a felnőtt, de a gyerek dolgát is. Három király mi vagyunk. Lángos csillag állt felettünk, Gyalog jöttünk, mert siettünk, Kis juhocska mondta – biztos Itt lakik a Jézus Krisztus. Menyhárt király a nevem. Segíts, édes Istenem! Istenfia, Jónapot, jónapot! Nem vagyunk mi vén papok. Úgy hallottuk, megszülettél, Szegények királya lettél. Benéztünk hát kicsit hozzád. Karácsonyi kézműveskedés gyerekeknek online. Üdvösségünk, égi ország! Gáspár volnék, afféle Földi király személye. Adjonisten, Megváltó, Megváltó! Jöttünk meleg országból. Főtt kolbászunk mind elfogyott, Fényes csizmánk is megrogyott, Hoztunk aranyat hat marékkal, Tömjént egész vasfazékkal. Én vagyok a Boldizsár, Aki szerecsen király. Irul-pirul Mária, Mária, Boldogságos kismama. Hulló könnye záporán át Alig látja Jézuskáját. A sok pásztor mind muzsikál, Meg is kéne szoptatni már. Kedves három királyok, Jó éjszakát kívánok! Dénes György: Karácsonyfa Karácsonyra, karácsonyra Bekopog a karácsonyfa.
Nincs még karácsonyi ajándékod? Akkor alkoss velünk. Várunk a Filo-Pontban, ahol hasznos kézműveskedéssel, pihentető aktivitásban tölthetsz el három órát. Jelige: nem kell Michelangelónak lenned… Miket készíthetsz: apró ajándékokat különböző technikákkal (karácsonyi díszítések, méhviasz gyertyák, origamival díszített képeslapok, hóemberkék, hótündérek, hímzett tasakok és könyvjelzők). Karácsonyi Kézműveskedés Gyerekeknek. Üres kézzel jöhetsz, teli kézzel mehetsz (az alapanyagokat és a készítési technikákat mi adjuk, de a kreativitásodnak nem szabunk határt). Időpont: 2014. december 13. szombat, 17–20 óráig (bekapcsolódni bármikor lehet)
Az új pinceág tetején megépül a mai étterem alapjait jelentő konyha és terasz. 2011 Kódexbe vésve A környék vezető termelőivel közösen létrejön a Csopaki Kódex, egy a magas minőségű dűlős Csopakik termelésére kidolgozott védjegyoltalmi rendszer. A Szent Donát Birtok borásza - Kovács Tamás a kezdeményezés egyik alapítója és a rendszer ügyvivője. 2014 Márga Csopak mellett Paloznakon és Tihanyban is új területekkel gazdagodik a birtok. A klasszikus CSOPAK hegy- és Kódex dűlőválogatások mellett a 2013-as évjáratból elkészülnek a Szent Donát első MÁRGA és MAGMA talajválogatásai. A gasztronómiai kontextus erősítéseként a birtok konyháján komoly szakmai fejlesztések történnek. A megújuló és éves nyitva tartásra váltó étterem a birtokkoncepción belül MÁRGA Bisztróként működik tovább. Nevét a Szent Donát területeinek egyik fontos talajtípusáról és a pinceépület alapjait jelentő kőzetről kapta. 2017 Kál Anyai ági területekkel és pincével bővül a birtok Szentbékkállán, a káli Fekete-hegyen. Ezzel együtt elkezdődik a Szent Donát szőlőinek regisztrált ökológiai gazdálkodásba vonása.
A Szent Donát a Balaton-felvidék egyik legelismertebb borászata, számos hazai kiemelkedő étteremben találunk tőlük borokat, de több tétellel már külföldi Michelin-csillagos éttermek kínálatába is bekerültek. Ugyanitt található az északi part egyik népszerű étterme, a Szent Donát Borkúria, amelynek nemcsak konyhája, de a terasza és az onnan nyíló kilátás is kifejezetten híres. Az étterem és a birtok is egész évben nyitva tart, ezt a küldetést az elsők között vállalták fel több helyi vendéglátóhellyel együtt. A tulajdonos, Kovács Tamás egyben a pincészet borásza is, Csopak mellett Paloznakon, Tihanyban és a Káli-medencében is vannak területeik. Legfőbb fajtájuk az olaszrizling, de dolgoznak furminttal és kékfrankossal is. Csak saját szőlőt dolgoznak fel és a borkészítés minden mozzanata a csopaki birtokon történik. Fotó: Hölvényi Kristóf - We Love Balaton Fotó: Kiripolszky Csongor - We Love Balaton Fotó: Kőrösi Tamás - We Love Balaton Fotó: Kőrösi Tamás - We Love Balaton
Borvidékek Badacsony ▼ Balatonfelvidék Balatonfüred-Csopak ▲ Bükk Eger Erdély Etyek-Buda Kunság Mátra Mór Nagy Somló Sopron Szekszárd Tokaj Tolna Villány Kiegészítők Olaszország Szerbia Szlovákia Pontrendszer Értékelje a vásárolt terméket, gyűjtse a pontokat, legyen Prestige törzsvásárló és állandó kedvezményekkel, valamint értékelései után Ajándék borral jutalmazzuk! Főoldal Webshop St. Donat Birtok SZENT DONÁT Birtokukat Szent Donátról, a csopaki szőlők nyári viharok elleni védőszentjéről nevezték el. A Pannónia korában élt ókeresztény szent egyben történelmi kapocs is számukra, mely összeköti a helyi borkultúra római kezdetét, Csopak szőlőinek 1000 éves egyházi múltját valamint a jelen kor éghajlati kihívásait. St. Donat Rizling 2020 darab Bruttó ár: 2 700 Ft (3 600, 00/liter) St. Donat Blanc 2020 3 100 Ft (4 133, 33/liter) St. Donat Márga 2017 3 400 Ft (4 533, 33/liter) Top eladás fehér 1. Jánosh von Beöthy Riesling 2016 vörös 1. Iványi Zsófi Merlot 2012 2. Iványi Zsófi Kékfrankos 2017 3.
A Szent Donát Birtok egy kisméretű borászat és egy exkluzív étterem kombinációja a csopaki hegyoldalban, pazar kilátással a Kerekedi öbölre. A borászat főképp az étterem fogyasztására termel, a pincéhez lovagterem-hangulatú rendezvényhelyszín tartozik, gótikus ívekkel, kandallóval és titkos ajtó itt található, 2015 tavaszán koncepciót váltó MÁRGA bisztró egyetlen hatalmas kilátóterasz. A látványhoz magasra pozicionált étlap, helyi alapanyagokra építkező, laza, szerethető konyha tartozik Deli János (egykori MÁK bisztró séf) tálalásában. A pincészet jelenleg 7 hektáros birtokmérettel gazdálkodik, Csopak mellett Paloznakon és Tihanyban is vannak területeik. Csak saját szőlőt dolgoznak fel és a borkészítés minden mozzanata a csopaki birtokon történik. Ez évente 25-30 ezer palack bort jelent. 8229 Csopak Szitahegyi út 28. kutyabarát kutyabarát hely szezonális
Az áztatást követően a szőlőt kíméletesen préseljük, a présből a törköly által természetesen megszűrt must pedig ülepítés nélkül kerül hűtőtartályokba, majd onnan erjesztőtartályokba, hordókba, vagy kerámiákba. Minden szüreti nap termését külön, jellemzően spontán erjesztjük és a tavaszi fejtésekig külön is érleljük. A bor kezelésénél kizárólag természetes derítőszereket használunk, a dűlős csopakikat és a vörösöket szűretlenül palackozzuk.
Fotó: Hölvényi Kristóf - We Love Balaton Ahogy véget ér a hosszúra nyúlt májusi ősz, úgy telnek meg a panorámás borteraszok és a borospoharak. Összegyűjtöttünk néhány olyan helyet, ahol a finom borokkal és a tavaszi Balaton, illetve a Káli-medence látványával tehetjük teljessé a várva várt napsütéses délutánokat. Volt egyszer egy mandulafa, amely alatt a Kovács család szívesen kortyolgatta saját készítésű borait. A dűlő idővel "kilátóhely" lett, ahová meghívás nélkül is érkeztek a nyugalomra vágyók, és itt épült fel a borbirtok is, ami a Borkúria Bisztrónak (korábban Márga) is otthont ad. Olyan tételeket kóstolhatunk a születésük helyszínén, amelyeket Beverly Hillstől New Yorkig, Londontól Krakkóig megvesznek a borrajongók. Idén nem szabad kihagyni a pincészet új, Kopaszhegy olaszrizling válogatását. Nyitva: májusban hétvégén 12-20h, jó időben. Fotó: Kiripolszky Csongor - We Love Balaton Ha még nem kóstoltad meg itt a rizlinget, vagy nem nézted innen a tó lenyűgöző hangulatváltozásait, ideje felvenni a balatoni bakancslistára a borterasz meglátogatását.