SZINT: KÖZEPES By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 30 perc Eszterházy torta készült. Egy kicsit az eredeti más. Öt diós lap helyett ez négyből készült és fehércsoki hiányában citrommáz került a tetejére. Hozzávalók A tésztához: 5 db tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg dió 5 dkg liszt csipet só A krémhez: 3 evőkanál liszt 2, 5 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 5 tojássárgája 10 dkg cukor 20 dkg vaj A tetejére: 3 dkg étcsokoládé pici olaj 1 tojásfehérje 20 dkg porcukor citromlé Lépések A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a csipet sót, a lisztet és a darált diót. 20 cm-es átmérőjű papírozott tortaformába, 160 fokon négy vékony lapot sütünk egyenként a masszából. A tojássárgákat és a lisztet elkeverjük, hozzáadjuk a tejet, majd folyamatosan keverve sűrűre főzzük, és kihűtjük. A vajat a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt tojásos krémet. Eszterházy torta recent article. A lapokat betöltjük a krémmel és az oldalát is bevonjuk. A tetejét bevonjuk a citrommázzal, amire étcsoki csíkokat húzunk és fogpiszkálóval először felfelé, majd lefelé csíkokat húzunk rá.
6 dkg cukor (6x4, 6 dkg) dió Elkészítés Piskótalap elkészítése: A tojásfehérjét kemény habbá verjük, közben apránként hozzáadjuk a cukrot is. A diót a liszttel összekeverjük, lazán a tojáshabba forgatjuk. Sütőpapírral kibélelt tortaformába simítjuk a masszát. Előmelegített sütőben kb. 18 percig sütjük. Töltelék elkészítése: A pudingport a tojásokkal meg egy kevés tejjel csomómentesre keverjük. A többi tejet a cukorral felforraljuk, majd a tojásos masszát beleöntjük, és folyamatos keverés mellett 1-2 perc alatt krém- sűrűségűre főzzük. Megvárjuk, míg kihűl, és utána apránként hozzáadjuk a habosra kevert vajat és a 4 cl rumot. Eszterházy torta Éva módra recept. A töltelékből úgy gazdálkodjunk, hogy abból valamennyi a külsejére is maradjon. Díszítés: A tetejét olvasztott fehércsokival leöntjük, és abba olvasztott étcsokival függőlegesen, párhuzamosan csíkokat húzunk, majd egy fogpiszkáló segítségével vízszintesen is húzunk ebbe vonalakat! A torta oldalát finom darált dióval megszórjuk. Sütés módja: alul-felül sütés Sütés ideje: 18 perc Receptkönyvben: 359 Tegnapi nézettség: 6 7 napos nézettség: 41 Össznézettség: 163791 Feltöltés dátuma: 2010. január 31.
Az eredeti, vajkrémes változat receptje, erről az oldalról: Hozzávalók: Tészta: 10 db tojásfehérje 30 dkg porcukor 33 dkg darált dió 2 dkg liszt Krém: 0. 5 dkg zselatinpor 0. 5 dl hideg víz 2. 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 5 db tojássárgája 12 dkg porcukor 30 dkg vaj 5 dkg darált dió 0. 5 dl konyak Tetejére: baracklekvár 30 dkg fondant (vagy fehér csokoládé) csokoládé Elkészítés: A tésztához a tojások fehérjét habbá verjük, hozzáadjuk a habverés végén apránként a cukrot, majd beleforgatjuk a darált diót és a lisztet. Előmelegített, 220 °C –os sütőben 5 kerek egyforma lapot sütünk belőle. A krémhez a zselatinport megduzzasztjuk a hideg vízben. A tejet a vaníliás cukorral felforraljuk. Eszterházy torta receptions. A tojás sárgákat a cukorral kikeverjük, majd a forrásban lévő tejbe öntjük. Gyorsan keverve felforraljuk, és hozzáadjuk a duzzasztott zselatint. Ha kihűlt ez a massza, akkor kikeverjük a vajjal, a darált dióval és a konyakkal. A lapokat megspricceljük egy kis konyakkal, majd beletöltjük a krém 80%-át. A tortát bevonjuk krémmel, de a tetejét nem!
A forró tejet besűrítjük az elkevert pudingporral. Kihűtjük. A vajat habosra keverjük a porcukorral, a kihűlt pudingot hozzá adjuk. Simára keverjük, és hozzákeverjük a darált diót és a rumot is. A kihűlt tésztalapokat töltjük a krémmel, az oldalára is kenünk, amit darált dióval szórunk be. Diszítés: a fehér csokoládét 1-2 evőkanál olajjal megmelegítjük(mikró) Rákenjük a torta tetejére étcsokoládét is felolvasztjuk, majd kis nylon zacskóba töltjük, nagyon picit kivágjuk a csücskét, ezzel rajzolunk csigavonalat. Fogpiszkálóval "pókhálózzuk". Mivel nem lett szép a máz, ezért átkentem vékonyan tejszínhabbal és úgy ment rá a csoki csiga. ami maradt a felvert tejszínhabból, abból körben kis rózsákat nyomtam rá. Tanácsok: A lapokra oda kell figyelni, mert könnyen megéghet. Én kapásból elégettem egyet. Így csak 4 lapból készült. Eredeti eszterházy torta recept. Kicsit lapos volt, de finom. Van, amikor nem vajas, hanem tejszínhabal készül a krém. Akkor habfixet rakok bele. Kalóriatartalom: sok kcal A receptet beküldte: nyuggermami Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Szív torta » Citromtorta 5.
2 g Összesen 122. 8 g Telített zsírsav 25 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g Többszörösen telítetlen zsírsav 52 g Koleszterin 141 mg Ásványi anyagok Összesen 1194. 5 g Cink 3 mg Szelén 46 mg Kálcium 244 mg Vas 4 mg Magnézium 154 mg Foszfor 420 mg Nátrium 319 mg Réz 1 mg Mangán 3 mg Szénhidrátok Összesen 163. Sütnijó! - Eszterházy-torta. 6 g Cukor 133 mg Élelmi rost 6 mg VÍZ Összesen 157. 7 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 676 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 8 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 30 micro K vitamin: 75 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 96 micro Kolin: 153 mg Retinol - A vitamin: 636 micro α-karotin 1 micro β-karotin 469 micro β-crypt 3 micro Likopin 0 micro Lut-zea 195 micro Összesen 136. 7 g Összesen 491. 1 g Telített zsírsav 99 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 161 g Többszörösen telítetlen zsírsav 208 g Koleszterin 565 mg Összesen 4778 g Cink 13 mg Szelén 184 mg Kálcium 977 mg Vas 17 mg Magnézium 615 mg Foszfor 1680 mg Nátrium 1276 mg Réz 5 mg Mangán 11 mg Összesen 654.
Az Esterházy-torta nem rendelkezik teljesen jól beazonosítható eredettörténettel, talán éppen ennek köszönhető, hogy mind a mai napig számos változata él a magyarok szívéhez és ízléséhez igen közel álló süteménynek. A tortát feltételezhetően a Galántai herceg, Esterházy Pál Antal számára készítették a XIX. században. Esterházy Pálra pedig annál az oknál fogva esett a legendagyárosok választása, mert igen nagy ínyenc hírében állt, például az ő nevéhez fűződik az Esterházy-rostélyos is. Ugyancsak kérdéses, hogy ki készítette el először az Esterházy-tortát, s arról is megoszlanak a vélemények, hogy kinek köszönhetően terjedt el viszonylag hamar az Esterházy mintával ékes sütemény. Mivel az osztrákoknál, sőt a németeknél is igen gyorsan megjelent a torta, ezért feltételezhető, a kor osztrák fenegyerekének, Franz Sachernek is köze lehetett hozzá, ugyanis Sacher – néhány évvel a Sacher torta elkészítése után – az Esterházy családhoz szegődött cukrásznak, bár a Fertő-tónál regnáló Esterházy családtól könnyedén eljuthatott a remekmű a Monarchia szinte minden szegletébe.
- A Honor mobiltelefontok és kiegészítők online áruháza A honorSHOP webáruház küldetése minél tökéletesebb tartozékok széleskörű értékesítése a legújabb, csúcstechnológiás honor mobil készülékekhez. TV tartó fali konzol 26"-55"-os tévékhez - Alinda.hu. Dinamikusan fejlődő tartozékpalettánkban kedvére válogathat honor mobilkészülékéhez kiegészítőket, ha mégis olyan honor tartozékot keres, amely nem találhat oldalunkon, ne habozzon, vegye fel velünk a kapcsolatot, mi megvizsgáljuk annak beszerzési lehetőségeit. Kiemelt linkek: Címünk: Mobil Ász Shop 1238 Budapest, Grassalkovich út 134. (NEM ÜZLET! ) Facebook Google plus Instagram Twitter Youtube
Biztosra akar menni és meggyőződni róla, hogy a csavarok megfelelőek? Javasoljuk, hogy vásárolja meg a teljes HS-99 telepítési készletünket. Melyik tévéhez alkalmas a tartó? A fali tartó támogatja a 75x75 és 200x200 mm közötti VESA szabványokat (a rögzítőfuratok távolsága). Az HS-0043A-S univerzális forgatható tartó alkalmas minden olyan TV és monitor falra és a szoba sarkába történő felakasztására, amely legfeljebb 30 kg súlyú, és az alábbi táblázat szerinti VESA szabványt támogatja. Hagyományos egyenes és hajlított TV-ket és monitorokat egyaránt felakaszthat. Tartó minden típusú TV-hez Egy olcsó TV-konzol minden igényt kielégít. Az állítható konzol alkalmas minden márka, például a Samsung, Sony, LG, Panasonic és egyéb márkájú LCD, plazma, LED, 3D, OLED és hajlított televíziókészülékek felszerelésére. Tv tartó fali konzol. Az ajánlott képátló nem lényeges, csupán iránymutatás. A VESA szabvány a rögzítőfuratok távolsága a tartónak a TV-re történő felszereléséhez.
A csomag tartalmaz egy praktikus kábelvezetőt is, amelyet az állvány karjára szerelhetünk. A tartóállvány könnyen felszerelhető (a szereléshez szükséges anyagok a csomagolásban találhatók) Elődmodell: W52060 Termékjellemzők VESA csavartávolság min 75x75 VESA csavartávolság max 200x200 Faltól való távolság min (mm) 49 Faltól való távolság max (mm) 249 Teherbírás max (kg) 15 Forgathatóság (fok) 120 Dönthetőség (fok) 15 Jótállási idő (év) 5 TÜV tanúsítvány igen Szállítási lehetőségeink: Házhozszállítás: 1. Telefon: +36 30 990-7577