Az egyszerű mustáros szűzpecsenye recept hozzávalói 60 dkg sertésszűz, 2 fej hagyma, 2 evőkanál mustár, 2 dl tejföl, só, bors, cukor, 1 db citrom, 25 dkg pappardelle Egyszerű mustáros szűzpecsenye Az egyszerű mustáros szűzpecsenye recept elkészítése Első blikkre hétköznapra szántuk ezt a receptet, de ez sosem szentírás, hétvégén is tökéletes megoldás. Tény, hogy a szűzpecsenye nem a sertés legolcsóbb része, cserébe remek húsfajta, és hamar el is készül. Előzetesen ennyit, nézzék meg a receptet, és készítsék is el így otthon! Először is a cukrot karamellizáljuk, majd a fél fülre vágott hagymát hozzáadjuk, lepirítjuk. A mustárt is hozzáadjuk, és felöntjük vízzel. Adunk hozzá még kevés sót és borsot. Mustáros szűzpecsenye réception mariage. Jól összeforraljuk, kevés citrommal ízesítjük. Közben a szüzeket besózzuk, borsozzuk, majd megsütjük, a tésztát pedig forró, sós vízben kifőzzük. A szűzpecsenyéhez aktuális árat itt találnak. A húst a tésztával és a mártással tálaljuk. Tényleg ennyire egyszerű sztori, vágjanak bele! Egy egészen másfajta sertésszüzes receptet itt találnak, nézzék meg ezt is!
Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) 1 dl tejszín 372 21. 5 30. 6 2 0 90 száraz fehérbor 70 16 ízlés szerint bors konyhasó 1 kávéskanál gyömbér 61 2. 5 0. 8 11 1 evőkanál mustár 169 5. 7 6. 4 22 2 evőkanál méz 327 0. 4 81 1 db szűzpecsenye 163 21 8. 1 68 2 gerezd fokhagyma 134 6. 8 0. Mustáros-bazsalikomos szűzpecsenye sült céklával recept. 1 26. 3 1 fej vöröshagyma 40 1. 2 8. 3 3. 1 3 evőkanál olaj 899 99. 9 az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak A finomra vágott hagymát a felhevített olajon megpirítjuk. A felszeletelt, gyengéden kivert, sóval, borssal meghintett sertésszüzet átsütjük rajta. Belecsurgatjuk a mézet, rászórjuk a gyömbért, belekeverjük a mustárt és a borral felöntve zsírjára sütjük. Végül összeforraljuk a tejszínnel. Főtt szélesmetélttel tálaljuk.
Elkészítése: A húst megsózom, megborsozom, megkenem mustárral, majd étolajjal leöntve, egy napig hűtőben érlelem. Kevés vizet öntve alá, végig fólia alatt sütöm 180 fokon, 2 órán át. Szeletelni csak hidegen érdemes, mert a még meleg hús széteshet! Tipp: A sütőtálban maradt léből, száraz fehér, vagy rozé borral, tejszínnel, kevés citromlével, kitűnő mártást készíthetünk a sült mellé. Forrás:
Bge alkotmány Budapesti Gazdasági Egyetem - HÖK Tisztségviselők Budapesti Gazdasági Egyetem - Munkatársak A titkárság az alábbi időszakokban fogadja az érdeklődőket: HÉTFŐ 12. 00 - 17. 00 CSÜTÖRTÖK 9. 00 - 14. 00 Cím: 1054 Budapest, Alkotmány utca 9-11., fszt. 24.
Previous Next Aktuális állásajánlataink Regisztráció HRmaster by Evolution Consulting Ltd.
emelet 207-es szoba Belső telefon: 257 Dr. Nagy Adrienne THM német képzésvezető docens Szobaszám: Markó utca, fsz. 11. Belső telefon: 1/374-6230 Hegedűs Péter Gazdasági tanár Szobaszám: II. emelet 205-ös szoba Belső telefon: 175 Dr. Jancsik András oktatási rektorhelyettes Szobaszám: Alk. fsz. 31. Dr. Bge alkotmány utca 18. Jusztin Márta Telefon: 1/374-6200/171 mellék Kővári István Dékáni Kabinet és Nemzetközi Iroda vezetője adjunktus Szobaszám: Alkotmány utca fsz. 47. Telefon: 374-6200/398 Belső telefon: 398 Dr. Petykó Csilla Szobaszám: II. Kallos hajfesték szőke színskála josef-seibel-cipő-pécs
okl. IGEN/NEM Pontsz. foksz.