Véghajrájába érkezett az idei halfőző fesztivál, amelyre július 8-9-én várják a vendégeket Baján, a városban erre az időpontra már nincsenek szabad szálláshelyek – olvasható Baja honlapján. – Hónapok óta tart a szervezés, már a megvalósítási fázisban vagyunk, a kiépítéseket egyeztetjük. Hamarosan a városlakók is érzékelhetik, hogy közeleg a véghajrá, kikerülnek a molinók, plakátok, szórólapok. A közösségi médiában is számos megjelenés érzékelhető, készültünk egy hat részes beharangozó kisfilmmel is – tájékoztatott Némedi István, a Baja Marketing Kft. ügyvezetője. Két napos lesz a XXV. Bajai Halfőző Fesztivál – Amve.hu. Kiemelte: az egykori Interspar területén ezúttal is ingyenes parkolóval várják majd a látogatókat, külön helyeket biztosítva a mozgáskorlátozottak számára. Az asztalfoglalások sikeresnek bizonyultak: a Szentháromság térre ötszáz asztalt helyeznek ki, már mindnek van gazdája, a szervezők szerint azonban továbbra is érdemes regisztrálni, mert visszalépés esetén a megmaradó helyeket is kiosztják. Aki nem szeretne maga főzni, akár a főtéri, akár a Petőfi-szigeti halászcsárdában vásárolhat friss halászlét helyben fogyasztásra vagy elvitelre.
Köztudott, hogy a halászok a leggyorsabban és legegyszerűbben elkészíthető étele a hal volt. Egész nap hajóztak, mikor megálltak megfőzték a halat, megették és az én őseim több évtizeden keresztül így csinálták. Nekünk ez több mint halászlé, több mint gasztronómia, nekünk ez családi hagyomány – nyilatkozta Kaiser János, a Kaiser panzió tulajdonosa, aki családjával és barátaival mind a 25 halfőző fesztiválon részt vett. A nehéz gazdasági helyzet a vendéglátósokat éppúgy sújtja, mint bárki mást, és ez érezhető volt a bajai rendezvényen is, ahol az árak a csillagos egekbe emelkedtek. A tudósítása szerint több helyen is azzal lehetett szembesülni, hogy az étlap és az itallap kifejezetten ennek a hétvégének szólt: a halászlé ára például az egyik ismert csárdában 3950 és 6990 forint között mozgott. Bajai halfőző festival.com. Az előbbi a tészta nélküli alapváltozat pontyból, az utóbbi a vegyes halászlé harcsa- és pontyszelettel, tésztával. A haltöpörtyű ára az alapanyagtól függően 2490 vagy 2990 forintba került, a drágább nem pontyból, hanem szürkeharcsából készült.
Kecskemét adott otthont pénteken a Magyar Gyógyszerészi Kamara Országos Patikanapjának. A szakemberek a Hunyadi János Patikában találkoztak először, majd a szomszédos Gáspár-kollégiumban értekeztek. Tizenhetedik alkalommal rendezték meg a Patikanapot. Fotó: Bús Csaba Mit kíván a magyar beteg? 7 ezer forintért árultak halászlét a Bajai Halfőző Fesztiválon. – e mottó jegyében rendezték meg az Országos Patikanapot. Az elmúlt két évben nem tudták megtartani a szakmai programot, legutóbb 2019-ben, szintén Kecskeméten találkoztak a gyógyszerész szakmában dolgozók. A Mit kíván a magyar beteg? mottó egyben utal a Magyar Gyógyszerészi Kamara következő egy évének, tehát a patikanaptól patikanapig tartó időszakának a szakmai programjára is. Fémjelzi, hogy a Kamara munkájának elkövetkező egy éve – a 2018-ban már megfogalmazott szakmai rendszerváltás célkitűzéseinek megfelelően – nemcsak gyógyszerészekről, a gyógyszertárak a működőképességéről és a gyógyszertárak által nyújtott szolgáltatásokról szól, hanem a gyógyszerészek köztestületének fontos célja, a betegek jogos igényeinek a felmérése és a mindennapok gyakorlatában a maradéktalan érvényre juttatása is.
Továbbá kérdőívek is meg fognak megjelenni a városhoz köthető sajtóorgánumokban, közösségi oldalakon, melyekben fel lehet majd tüntetni, hogy csak asztalt szeretne valaki foglalni, vagy halászléfőzéssel együtt szeretne jelen lenni. Bajai halfőző festival du cinéma. Az íveket postai úton, vagy személyesen lehet majd leadni a Turisztikai Központban. Mindenképpen előnyt élveznek azok, akiknek a főtéren volt eddig is asztaluk, azonban ahogy eddig is, természetesen meg kell majd újítani a regisztrációt. A rendezvény színpadjai és az egyéb berendezési tárgyak a jogszabályok szerint fognak megépülni, jelenleg is dolgoznak a feladat megoldásán- fogalmazott Bischof Armida, a rendezvény műszaki vezetője- majd hozzátette: a sátrak tekintetében is egyre nagyobbak a hatósági elvárások, de természetesen mindent megtesznek, hogy zökkenőmentesen lehessen lebonyolítani a fesztivált. A Bajai Halászléfőző Fesztivál külsőségében is megváltozik: az új dizájn tervezésénél nagy hangsúlyt kaptak a város színei, illetve a hal és víz is megjelenik majd motívumként- emelte ki Ottmár Attila, a Baja Marketing Kft művészeti vezetője.