Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Szalalkális sajtos pogácsa Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Sajtos Pogácsa Szalalkálival. Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Szalalkális sajtos pogácsa? Írd meg nekünk Te! Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!
Elkészítése: A száraz alapanyagokat elkeverjük. Ezután elmorzsoljuk benne a vajat, majd a két tojás sárgájával összegyúrjuk. A tejfölt fokozatosan adagoljuk hozzá, hogy jól formázható, nyújtható tésztát kapjunk. A kész tésztánkat kb fél cm vastagságúra nyújtjuk, lekenjük a tojás fehérjével, megszórjuk a paprikás reszelt sajttal és derelyevágó (vagy pizzavágó) segítségével kb 1, 5 cm széles csíkokra vágjuk. Szalalkális sajtos pogácsa - Cérnaszálak Ariadné fonalából - recept. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakjuk a kis csíkokat és 180 fokos, előmelegített sütőben kb 10-12 perc alatt készre sütjük. A szalalkálitól kissé fel fognak jönni a rudak. Először puhák lesznek, de ahogy hűl, kicsit keményedik, így végeredményként belül omlós, kívül ropogós rudacskákat kapunk. Fém dobozban egy szalvétával letakarva jó pár napig eláll. Megszórhatjuk nagy szemű tengeri sóval, köménymaggal, szezámmaggal vagy tört fekete borssal is. A tésztához: 25 dkg vaj vagy margarin 1 kis dobozos tejföl (kb. 160 g-ra lesz szükség) 20 dkg trappista sajt reszelve 1 csomag szalalkáli (15 g) 2 kávéskanál só 2 tojássárgája A tetejére: tojásfehérje 15 dkg trappista sajt reszelve 1 kávéskanál pirospaprika A száraz alapanyagokat elkeverjük, ezután elmorzsoljuk benne a vajat, majd a két tojássárgájával összegyúrjuk.
Ennek a tésztának ezer más felhasználási módja van, tetszőleges formára darabolhatjuk, akár pogácsa- vagy perecszaggatót is használhatunk. Katica receptje 40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc 12 adag előkészület: 15 perc • sütés: 25 perc sütési hőfok: 180°C story Nagyon egyszerű, nagyon gyors, nagyon finom. Még 2 - 3 nap múlva is omlós, ha esetleg maradna belőle. A szaggató méretétől függően 40-45 db lesz belőle. ezt olvastad már? elkészítés Tészta A tejben feloldjuk a szalalkálit. A lisztet elkeverjük a sóval, bele morzsoljuk a margarint. Beledolgozzuk a reszelt sajtot, hozzáadjuk a tejfölt, beleöntjük a felfuttatott szalalkálit, és ízlés szerint a köménymagot. Összegyúrjuk, ujjnyi vastagra nyújtjuk, és kb. 4-5 cm-es pogácsákat szaggatunk belőle. Sütőpapírral ellátott sütőlemezre/tepsibe sorakoztatjuk, a tetejét megkenjük az enyhén átkevert tojással, és meghintjük reszelt sajttal. 180 C fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük. Teteje A tojást nem kell felverni, csak enyhén átkeverni.
A kész tésztánkat kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk, lekenjük a tojásfehérjével, megszórjuk a paprikás reszelt sajttal és derelye- vagy pizzavágó)segítségével kb. 1, 5 cm széles csíkokra vágjuk. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakjuk a kis csíkokat, és 180°C-os, előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt készre sütjük. Fémdobozban egy szalvétával letakarva jó pár napig (sőt, egy-két hétig is! ) Sütik használata a Sütnijó oldalon A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket. Szükséges sütik Ezek a sütik elengedhetetlenek a Sütnijó alapvető webhelyfunkcióinak használatához.