Elkészítése: A gyömbér kivételével az összes többi hozzávalót egy serpenyőben, szárazon megpirítjuk. A fahéj rudat kisebb darabokra törjük, a babérleveleket összetépkedjük. Ügyelünk, hogy ne égjen meg, mert keserű lesz. Miután kihűlt, kiszedjük a kardamomból az apró magokat és a többi fűszerhez keverjük. Mozsárban vagy kávédarálóval finomra őröljük. Hozzákeverjük az őrölt gyömbért. Jól záródó üvegben, sötét, száraz helyen hónapokig eltartható. Tipp: A garam masala indiai eredetű fűszerkeverék. Garam masala fűszerkeverék házilag recept. Nevének jelentésével ellentétben, ami csípős keveréket jelent, nem mindig jellemzi a csípősség, mivel a felhasznált fűszerek és azok aránya családonként, területenként változó. Ráadásul az alapkeverék kiegészülhet kókuszdióval, cayenneborssal, kurkumával, szezámmaggal, fokhagymával és még sok minden mással is.
A legutóbb bemutatott indiai csicseriborsó saláta után többen kérdeztetek rá a garam maszalára. Pofonegyszerű ötlet, érdemes megcsinálni, hisz mindössze pár perc munka, viszont annál hosszabb élvezet, s ha gyakran főztök indiait, akkor azt is mondhatom, nélkülözhetetlen hozzávaló ez a fűszerkeverék. Keith Floyd nagyon találóan így írt a maszalákról: "A maszalának annyi változata van az indiai konyhában, mint ahány szexuális póz a Káma Szútrában, ha ugyan nem több… "való igaz, s ha lehet mondani, a garam maszala ezek között is az egyik legnépszerűbb indiai fűszerkeverék. Barnás színű, csípős-pikáns ízű. A "garam" szó jelentése "csípős", a "masala" "keverék"-et jelent. A garam maszala összetétele régiónként, sőt családonként is változik. Az igazán hiteles éttermi szakácsok szintén a rájuk jellemző recepttel dolgoznak, és minden alkalommal maguk szeretik elkészíteni ezt a fűszerkeveréket. Garam masala fűszerkeverék házilag pálinkával. Mélységet, testességet ad például a köriknek, feldobja a kormát, sokszor a legegyszerűbb salátát is.
Alapfűszereink Ha fűszerezni vagy pácolni szeretnénk legyen kéznél mustár, ecet (pl. balzsamecet, borecet, gyümölcsecet), olaj, fokhagyma, vöröshagyma, nádcukor vagy méz. A fűszerkeverékekhez legtöbbször sót, borsot, bazsalikomot, majorannát, rozmaringot használunk. A borsot frissen őrölve intenzívebb ízhatást érhetünk el. Ha esetleg a gyomrunk nem bírja a borsot, kiválóan helyettesíthetjük borsikafűvel. A friss zöldfűszerek szintén erősebb ízhatást eredményeznek, mint a szárított megfelelőjük. Használjuk ezeket is bátran! Garam masala fűszerkeverék házilag gyorsan. Milyen ételekhez milyen fűszereket használjunk? Szárnyasokhoz: bazsalikom, kakukkfű, majoránna, petrezselyem, rozmaring, tárkony, bors, paprika. Sertéshez: fokhagyma, kömény, paprika, koriander, bors. Halakhoz: bazsalikom, borsikafű, bors, kakukkfű, citromfű, kapor, petrezselyem, rozmaring, tárkony, zsálya. Vadakhoz: babérlevél, bazsalikom, borsikafű, kakukkfű, koriander, majoránna, rozmaring, tárkony. Sültekhez: babérlevél, bazsalikom, borsikafű (azoknak is akik nem bírják a borsot), kakukkfű, koriander, köménymag, majoránna, mustármag, rozmaring, tárkony.
Sőt még a rántott hal bundáját is gazdagíthatjuk velük. A halakhoz illő fűszerek: tengeri só, petrezselyem, vöröshagyma, feketebors, fokhagyma, mustármag, curry, rozmaring, zeller, paradicsom, zöld- vagy pirospaprika, szerecsendió, babérlevél, citrom, kapribogyó, mustár, gomba, fekete- és fehérbors, borsikafű. Tandori fűszerkeverék készítése | Anna konyhája. Levesekhez, mártásokhoz: egy egyszerű levest vagy mártást fel lehet dobni néhány jól és megfelelő mennyiségben használt fűszerrel. Hozzájuk a legjobban párosítható fűszerek: szerecsendió, zeller, petrezselyem, hagyma, fokhagyma, tárkony, majoránna, borsikafű, snidling. Édes fűszerek: a süteményekhez és édes italokhoz is szokás fűszereket használni. Mézes süteményekhez: a karácsony elmaradhatatlan kelléke a mézeskalács, aminek egy meghatározott összetételű fűszerkeveréke van, de az alábbi fűszereket nemcsak hozzá, hanem bármely piskótás, gyümölcsös süteményhez is felhasználhatjuk: fahéj, szerecsendió, koriander, szegfűszeg, szegfűbors, édeskömény, gyömbér, ánizs, bors, csillagánizs, kardamom, kandírozott narancs- és citromhéj.
Ezután fedjük le, és hagyjuk úgy tálalásig. 🙂 Gluténmentes, paleo ebéd recept Nyomtasd ki a receptet egy kattintással A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak! MENJ BIZTOSRA! KATTINTS A KÉPRE A 10+1 SZABÁLY ELOLVASÁSÁHOZ! A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak! Gazdag, fűszeres indiai csirkecurry: rengeteg szaftja lesz - Receptek | Sóbors. Post navigation
Hatalmas akarattal rendelkeznek, ezért nem is fogadnak el senkitől segítséget még abban az esetben sem, ha ez lenne a legbölcsebb. Egyedül küzdenek meg és néznek szembe minden akadállyal. A hasonló habitusúakat vonzzák magukhoz. 4, Négyes számú kép Ha a négyes számú kép mellett tetted le a voksod, akkor az annak a jele, hogy tele vagy szenvedéllyel, ambiciózus vagy meg egy kicsit rámenős is. Ám ha utóbbit nem viszed túlzásba, akkor nincs nagy baj. Elméletek szerint a magas intelligencia egyik szembetűnő jele, ha a fülek párhuzamosan helyezkednek el a szemöldökkel. Ennek ellenére lusta is vagy, mivel mindent a legutolsó pillanatra hagysz. Persze ennek ahhoz lehet köze, hogy túlságosan is sokat álmodozol, amivel sok időt pazarolsz el. Leginkább a tettre kész, és komoly gondolkodású személyeket vonzod, akik nem félnek makacs oldaladtól. " Különböző emberek " vagy " Különböző emberek " | Tiantan. 5, Ötös számú kép Ebben az esetben te egy nagyon határozott, karakán és tettre kész személyiséggel vagy megáldva, ami mellé olyan kiegészítő viselkedések is társulnak mint a konokság és makacsság.
Milyen ember vagy te? Teszt Megkérdezte már magától: " Milyen ember vagyok? "… Furcsa kérdésnek tűnik feltenni magának. Mert ezt valójában tudnia kell, igaz? De akkor is, még ha úgy gondolja, hogy tudja a választ, tudja-e valóban, hogy milyen típusú ember vagy? Teszteld ki magad, és tudd meg, milyen ember vagy Az, hogy milyen típusú emberek vagyunk, sokféle dolgot tartalmaz, beleértve a személyiségünket, a világról alkotott gondolkodásunkat és a különböző helyzetekben való reagálást. Milyen tipusu ember vagy az. Gyakran teljesen más módon látjuk magunkat, mint mások. Azt gondolhatja, hogy nem vagy okos, vagy nem vagy a legjobb ember a világon. De ha megkérdeznéd a barátaidat és a családodat, biztosíthatlak arról, hogy teljesen más véleményük lesz. Milyen ember vagyok? Személyiség kvíz Vezető vagy? Optimista ember vagy? Vagy a romantikus típusok közé sorolja magát? Itt az ideje, hogy megtudja, milyen ember vagy valójában. Töltse ki ezt a személyiségkísérletet, és válaszoljon minden kvízkérdésre a lehető leghűségesebben, hogy a legpontosabb eredményt érje el.
Akik szeretnek olyannak fogadnak el, amilyen vagy, mert tudják, hogy hatalmas szíved van, csak könnyű téged felidegesíteni. 5-ös Határozott személyiség vagy, aki kivívja az emberek tiszteletét. Azonban ha felidegesítenek, nem tudod fékezni magad, ezért hajlamos vagy megbántani a szeretteidet. Gyakran túl sok feladatot vállalsz, alig jut időd önmagadra. Mindig a család az első, arra törekszel, hogy mindent megadj nekik. Te az a típusú személy vagy, akire mindig lehet számítani. Odaadó és kedves egyéniséged miatt nagyon szeretnek a családtagjaid és még azt is elnézik neked, ha időnként túlreagálod a dolgokat, mert tudják, hogy nem gondolod komolyan. Mit hallgatsz? Rap, jazz, metal? - Egy kutatás szerint ilyen ember vagy!. 6-os Kiegyensúlyozott személy vagy, még akkor is mosolyogsz, ha éppen nincs jó kedved. 8. Érzékeny és spirituális Igen érzékeny és spirituális személyiség vagy, nem vagy hajlandó csupán racionálisan szemlélni az életet. Kitűnőek az intuícióid, és bízol az érzéseidben. Szükséged van álmokra, amiket magvalósíthatsz, különben nem vagy boldog. Szereted fejleszteni magadat, és ennek során változtatni a világon, még ha csak kis lépésenként is.
És ez a nagylelkűség nagyon inspirálóan hat mindenkire. Hasonlóan nagylelkű és mély érzésű partnerek előnyben. Halak Aki a halakhoz vonzódik, az általában a kreativitást keresi. Milyen típusú ember vagy? - Éjjeli bagoly vagy hajnali pacsirta? - Női Portál. Tudják, hogy egy halak öreg lélek, akit művészi vénával áldott meg a sors és aki rajong a finom ételekért, a művészetekért és a zenéért. A holtodiglanban hisz, és az olyan partnerben, aki segítségükre lehet az önkifejezés különböző formáiban. A halakat főleg intelligens, introvertált és érzékeny egyéneknek ajánljuk. Nézd meg ezt is: Tudod, hogy melyik házba tartozol a Trónok Harcában? (Legalábbis a csillagjegyed alapján…) Forrás
Válassz egyet tehát, és olvasd el a leírást az arcok alatt. Eltaláltuk a rád jellemző dolgokat? Ha az egyes arcot válaszotttad: Te egy olyan személy vagy, aki mindent megtesz, hogy elégedett legyen munkájával és pihenésével. Erős akaraterővel rendelkezel (ez a szabályos és vastag ajkaid bizonyítja), de közben nagyon egyértelmű és érzékeny is vagy. Kik vonzzák az ilyen típusú embereket? A produktív és tettre kész emberek. Az erős akaratú emberek tudatalatti vonzzák egymást. Ha vonzónak találtad ezt a személyt, nagyon valószínű, hogy erős és határozott ember vagy. Ha a kettes arcot választottad: Az orr oldalának szép alakja azt jelzi, hogy ez a személy képes arra, hogy a szegénységből gazdagságot varázsoljon és minden körülmény között harcolva meneteljen a célja felé. Milyen tipusu ember vagy doki. A mozgással egybekötött aktív pihenés a te asztalod. Lágy rántotta Első látásra megközelíthetetlennek tűnsz, időre van szükséged ahhoz, hogy megnyílj. De amint az emberek megismernek, egyből beléd szeretnek. Keményen megdolgozol a sikereidért, de mindig, minden helyzetben méltóságteljesen viselkedsz.