A meggyet magozzuk ki, szórjuk meg pár kanál cukorral, és hagyjuk pár órát állni, majd alaposan csepegtessük le. A tölteléket kanalazzuk rá a tepsiben lévő tésztára, majd szórjuk meg az előzőleg lecukrozott, és alaposan lecsepegtetett meggyel. További receptek Gizitől Gizi további receptjeit a linkre vagy a képre kattintva olvashatod a saját blogján.
50-60 perc alatt megsütjük. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
A túróhoz adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojások sárgáját, majd keverjük alaposan össze. Ezután adjuk hozzá a vaníliás pudingport (v. keményítőt) és szintén keverjük össze. A tojások habját egy csipet sóval verjük fel kemény habbá, majd óvatosan keverjük hozzá a túróhoz. A meggyes-túrós sütemény összeállítása A tölteléket kanalazzuk rá a tepsiben lévő tésztára, majd szórjuk meg az előzőleg lecukrozott, és alaposan lecsepegtetett meggyel. Végül a kakaós tésztát kiskanállal pötyögtessük a tetejére. Helyezzük be előmelegített sütőbe a meggyes-túrós süteményt, majd közepes hőmérsékleten 50-55 perc alatt süssük készre. Én légkeverésnél 160 fokon, 50 percig sütöttem. Túrós-meggyes szórva - Lusta asszony rétese - Anya főztje. A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a tepsiben hűlni, majd a sütőpapírral együtt, emeljük át egy rácsra, és hűtsük ki teljesen. Tálalás előtt ízlés szerint szórjuk meg a süteményt porcukorral, szeleteljük fel, majd úgy kínáljuk. Meggyes-túrós sütemény Gizi Receptjei ELŐKÉSZÍTÉS 15 mins SÜTÉS/FŐZÉS 50 mins ELKÉSZÍTÉS 1 hr 5 mins FOGÁS Desszert KONYHA Hagyományos A tésztához 25 dkg liszt 15 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 1/2 cs sütőpor 1 ek holland kakaó 3 db tojás 10 dkg vaj csipet só A túrós töltelékhez 45 dkg túró 15 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 1 cs vaníliás pudingpor (v. 2 ek keményítő) 2 db tojás 1 kg magozott, előzőleg lecukrozott meggy A vajat olvasszuk fel, majd hűtsük vissza.