(pár perc elég a csirkemájnak, figyeljünk nehogy túlsüssük, mert kemény lesz) Közben készítsünk ízlés szerint köretet. Én kuszkuszt készítettem, de illik hozzá pl. a rizs, a bulgur, de egy szelet friss kenyérrel is tunkolhatjuk. Tálaláskor ízlés szerinti körettel kínáljuk. Egyszerű, gyorsan elkészül, és laktató étel. Cukkinis-hagymás csirkemáj 4. 11 / 5 ( 28 értékelés) Gizi ( 321 Recept) Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni. Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Fűszeres, hagymás-baconös csirkemáj - Így nem fog fröcsögni az olaj - Recept | Femina. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 25 dkg gomba (vagy 1 konzerv gomba lé nélkül) 10 dkg füstölt szalonna 1 nagy fej hagyma olaj pirospaprika só bors majoranna Elkészítés: A megtisztított hagymát apróra vágjuk. A szalonnát kis darabokra vágjuk. A gombát is megtisztítjuk, vékonyan felszeleteljük. A serpenyőben az olajat felmelegítjük, hozzáadjuk a hagymát és a szalonnát, és világosra pirítjuk. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát is, és tovább pirítjuk kis ideig. A megmosott, egészben hagyott csirkemájat is hozzáadjuk. Óvatosan kevergetve addig sütjük, míg a máj megpuhul. Vigyázzunk, ne süssük túl, mert akkor a máj kemény lesz. Ha megsült, megszórjuk sóval, borssal, pirospaprikával. Hagymás gombás csirkemáj. Tanácsok: Sült burgonyával, salátával tálaljuk. A receptet beküldte: Bévi48 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Magyaros húsos tekercs » Sajtos csirkemell gombával » Csirkemáj grillsütőben » Bácskai csirkemáj » Csirkemájas csirkeszárny » Csirkemájas Palacsinta » Gombás csirkemáj almával » Norbis almás csirkemáj » Zöldséges-rizses csirkemáj » Babos tejszines csirkemáj » Tarja gombával » Gesztenyés csirkemáj » Magyaros körömpörkölt » Csirkemáj joghurtmártással » Parajkrokett gombával » Pecsenye gombával
Recept válogatás Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.