A tartósan 6mrd Ft feletti árbevétel döntő hányada a konzerv üzletágban realizálódik. Termékpalettájuk a készételek mellett kiegészül melegszendvicskrémek, különféle húspástétomok és vagdaltak előállításával, valamint fűszerpaprika- és ételízesítő gyártással. Hízottliba-májból gyártott termékeik és szegedi fűszerpaprika őrleményük is Hungarikum minősítést kapott. A Szegedi Paprika ZRt. termékeit belföldön valamennyi multinacionális és hazai kereskedelmi hálózat forgalmazza. Export területen jelentős a környező országokba irányuló forgalom. Symbolic image copyright Szegedi Paprika ZRt.
Összesen 2 állásajánlat, ebből 1 új. Csoportvezető mérnök - új Szeged Szegedi Paprika Zrt. Konzervüzem irányítása, higiéniai, élelmiszer- biztonsági előírások betartása mellett. Konzervgyártási folyamatok szervezése és irányítása. A területen dolgozó munkavállalók napi munkájának irányítása, ellenőrzése. Hétfőtől-péntekig napi 8 órás munka, három … - 5 napja - szponzorált - Mentés Csoportvezető mérnök - új Szeged Szegedi Paprika Zrt. Hétfőtől-péntekig napi 8 órás munka, három … - 5 napja - Mentés Portás Szeged Szegedi Paprika Zrt. Portai szolgálat ellátása, a személy- és teherforgalom ellenőrzése;Épület, terület őrzése, létesítmény többszöri körbejárása;A Társaság beléptetési rendjének betartása és betartatása; Egyéni vállalkozói igazolvány. Portai szolgálatban szerzett tapasztalat. … - 12 napja - Mentés
A Pick Szalámi és Szegedi Paprika Múzeum egy szegedi szakmúzeum, melynek gyűjtőköre kiterjed a két szegedi kötődésű hungarikum, vagyis a Pick Szalámigyár és a Kotány Fűszercég történetéhez köthető tárgyi és írásos emlékekre. A múzeumot 1999-ben hozták létre a Pick Zrt. 130. évfordulója alkalmából hozták létre a Felső Tisza-parton álló szabadidős helyiségbe és egészen 2018-ig üzemelt. Jelenleg tartósan zárva tart és csak virtuális tárlat keretén belül látogatható a múzeum. Pick Szalámi és Szegedi Paprika Múzeum A múzeum épülete 2012 októberében A múzeum adatai Elhelyezkedés Szeged Magyarország Cím 6721, Szeged, Felső Tisza-part 10. Alapítva 1987 Megnyílt 1999 Megszűnt 2018. december 22. (tartós bezárás) Látogatók száma 7-8 ezer évente Igazgató Végh Gyula Tulajdonos Pick Szeged Zrt. Fenntartó Pick Szeged Zrt. A Pick Szalámi és Szegedi Paprika Múzeum weboldala Története [ szerkesztés] A múzeum két gyűjtemény egyesüléseként jött létre. Szegedhez közeli kis faluban, Szentmihályon a Szegedi Paprika Rt.
Természetesen a bogyó életfolyamatai – a növényről leválasztva – idővel teljesen megszűnnek, így annak ellenállóképessége is inaktívvá válik. Emiatt fokozott jelentősége van a szárítás és szeletelés előtti-közbeni mosásnak, már csak az egyéb szennyeződések eltávolítása miatt is. A szárítás folyamán a féltermék víztartalma 5-8%-ra esik vissza, illata kellemes, fűszerpaprikára jellemző, nem égett és "roppanósra" száradt, nedves gócokat nem tartalmaz. A féltermék tárolása két módszer terjedt el: egyik a műanyag, szövött – PP – zsák, másik a kék nylon – PE – zsák használata. A szövött zsák nem légmentes, így a levegő páratartalma némileg visszanedvesíti a félterméket, ez kedvez a mikróbáknak, viszont a magasabb nedvességtartalom lassítja a színezéktartalom bomlását. A nylonzsák sérülékeny, a szárazanyag tartalom változatlan marad. Mi a PP zsákos tárolást alkalmazzuk, kazlazva, vagy raklaponként, teljesen zárt raktárakban. A betárolt féltermék feldolgozási ütemét a kereskedelmi igények szabják meg.
Fűszerpaprika története "Nekünk találkozni kellett". Önnek, kedves Olvasó, ismerős ez a nem túl régi sláger? Nekünk, Szegedieknek különös értelmet ad ez a három szó: a keletről érkezett magyarság és a tengeren túlról hódítóútra indult paprika itt, Európa közepén randevúzott először, majd talált véglegesen egymásra hosszú évszázadokkal ezelőtt. Tovább Receptajánlat Pirított máj Hozzávalók: 500 g sertésmáj, 100 g vöröshagyma, 50 g paradicsom (vagy püré), 2 teáskanál édesnemes paprika, só, őrölt bors, 100 g zsiradék. Teljes recept