Tészta: 30 dkg liszt 15 dkg margarin 4 tojássárgája kb. negyed kocka élesztő fél dl tej 1 kiskanál cukor csipet só Töltelékhez: 60 dkg túró 25 dkg porcukor 4 tojásfehérje 1 cs. vaníliás cukor 1 e. k. liszt reszelt citromhéj mazsola Pehelykönnyű túrós pite A langyos tejben a cukorral futtassuk fel az élesztőt. Gépi habverővel keverjük ki a tojássárgáját a puha margarinnal, szitáljuk hozzá a lisztet, adjuk hozzá a sót, és a felfuttatott élesztőt. Alaposan dolgozzuk ki a tésztát, és osszuk két részre. A töltelékhez a túrót szitán törjük át, keverjük ki a porcukorral, adjuk hozzá a mazsolát, vaníliás cukrot, a citromhéjat, a lisztet, és a 4 tojás felvert habját. Sütőpapíros tepsibe tegyük az egyik kinyújtott tésztánkat, simítsuk rá a túrókrémet, majd a tetejére tegyük a másik kinyújtott tésztalapot. Tetejét szurkáljuk meg villával, és hagyjuk pihenni minimum 1 órát. Pehelykönnyű túrós pite recept. Előmelegített sütőben 180 fokon 30 – 35 perc alatt elkészül. Szeleteléssel várjuk meg míg kihűl, és porcukorral tálaljuk. kb.
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 30 dkg liszt 15 dkg margarin 4 tojássárga csipet só 1/2 dl tej 3 dkg élesztő 1 kk cukor A tetejére: 50 dkg túró 25 dkg burgonya 20 dkg cukor 1 vaníliás cukor 1/2 citrom reszelt héja 4 tojásfehérje Elkészítés: 1. A burgonyát felkockázva enyhén sós vízben puhára főzzük. Amíg fő, elkészítjük a tésztát. 2. Az élesztőt 1 kk cukorral édesített langyos tejben felfuttatjuk. 3. A tojássárgákat habosra keverjük a margarinnal, majd a liszttel, sóval és az élesztős tejjel. Könnyen nyújtható tésztává gyúrjuk. kikent tepsibe simítjuk. 5. A főtt burgonyát lecsepegtetjük, összetörjük, összekeverjük a túróval és a cukorral, a vaníliáscukorral, meg a citromhéjjal. 6. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és lazán a túrós masszába forgatjuk. a krémet a tészta tetejére öntjük, és egyenletesen eloszlatjuk. ább 2 órát állni hagyjuk. Pehelykönnyű túrós pete doherty. 9. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. kész, nyitott sütőajtó mellett még egy pár percet pihentetjük, és nemsokára már szeletelhetjük is A receptet beküldte: csorieva Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Pehelykönnyű túrós » Pehelykönnyű kuglóf U1 » Pehelykönnyü turos pite » Pehelykönnyü forgácsfánk » Bögresüti » Mogyorókrémes kuglóf » Fiti féle kapucíner » Kókuszos foltos bögrés » Citromkrémes pite » Takart sárgabaracklepény » Csoki madelein » Hatlapos krémes » Csokis-datolyás muffin » Banános kalács » Túrós gyümőlcsbomba » Gyümölcsös kefírtorta
Egy kis finomság, ha valami egyszerű sütire vágysz! A tészta hozzávalói: kb 36 x 20 cm tepsi 3 tojássárga 10 dkg vaj (vagy margarin) 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 mokkáskanál cukor 24 dkg liszt A töltelék hozzávalói: 50 dkg tehéntúró 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 3 tojásfehérje 1 csapott evőkanál liszt (vagy étkezési keményítő) Elkészítés Elkészítés kb: 2 óra A langyos tejben a cukorral futtassuk fel az élesztőt. A tojássárgákat a puha vajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a megfuttatott élesztőt és a lisztet. Alaposan kidolgozzuk ezt a rétestészta keménységű tésztát, és két részre osztjuk. Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni A töltelékhez áttörjük a túrót, és a porcukorral, vaníliás cukorral, simára keverjük. Pehelykönnyű túrós pite - a klasszikus recept, amit gyümölccsel is megbolondíthatsz. Ízesítjük a reszelt citromhéjjal, óvatosan hozzáadjuk a tojások felvert fehérjét, és a lisztet (Aki szereti, rakhat bele 10 dkg mazsolát is). Az egyik tésztát kinyújtjuk.
Tegnap megláttam Gabriellánál ezt a receptet és ma délelőtt muszáj voltam elkészíteni. Nagyon finom!! :) Hozzávalók: 30 dkg finomliszt 3 ek. kristálycukor 3 dkg élesztő kb. 1. 5 dl tej 10 dkg puha Liga 2 tojássárgája 1/2 citrom leve és reszelt héja 1 csipet só A töltelékhez: 25 dkg darált mák 7 dkg kristálycukor 1. 5 dl tej 2 ek. Pehelykönnyű túrós pite. méz 3 dkg mazsola 1 db citrom reszelt héja Tetejére: 1 tojássárgája cseppnyi vízzel elkeverve Langyos tejben 1 ek. cukorral felfuttattam az élesztőt. A lisztet összekevertem a maradék cukorral, csipetnyi sóval, a citrom reszelt héjával és levével, majd hozzáadta a vajat, a tojások sárgáját, melyekkel összemorzsoltam a tésztát, végül hozzáadtam az élesztős tejet os és alaposan összegyúrtam a tésztát. Jó lágy legyen (ha nem érezzük elég lágynak akkor tehetünk még bele egy pici langyos tejet). Egy lisztezett tálba beletettem, letakartam és meleg helyen a duplájára kelesztettem. Kb. 30-40 perc. A töltelékhez a tejbe beletettem a cukrot, mézet, mazsolát, citrom reszelt héját, felforrósítottam (nem kell forralni, csak felmelegíteni), lehúztam a tűzről és belekevertem a mákot is.
Ezzel a tésztával nagyon könnyű dolgozni, így a kevésbé tapasztaltak is bátran hozzáfoghatnak. Mivel még a hűtőben sem kell pihentetni, célszerű a túrós pitét a házi vaníliás pudinggal dúsított töltelékkel kezdeni. Ha szereted, mazsolát is keverhetsz bele. Szabó Veronika receptjét érdemes kipróbálni. Túrós pite Hozzávalók 20 szelethez 50 dkg liszt 25 dkg vaj 25 dkg porcukor 2 evőkanál tejföl 2 tojássárgája 1 csomag sütőpor A töltelékhez 1 kg félzsíros tehéntúró 15 dkg cukor 3 tojás 2 dl tej 2 evőkanál tejföl 2 csapott evőkanál búzadara 1 evőkanál étkezési keményítő 1 citrom reszelt héja 1 teáskanál vaníliakivonat csipet só Tetejére 1 tojás Előkészítési idő: 40 perc Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: A töltelékhez készítsd el a vaníliás pudingot. Zamat és illat: Pehelykönnyű túrós pite | Baking and pastry, Desserts, Dessert recipes. A tojásokat válaszd ketté, és a sárgáját tedd egy közepes lábosba. Add hozzá a cukor háromnegyedét, a vaníliát, a keményítőt, és habverővel keverd fehéredésig. Öntsd hozzá a tejet, és mérsékelt lángon folyamatosan kevergetve addig főzd, amíg besűrűsödik.
A Patkány mélyen és feltétel nélkül szeret akkor is, amikor a Ló már új kapcsolat után nézeget. A Patkány pedig nehezen törõdik bele, hogy a másik csak játszott érzelmeivel. Patkány-Kecske: Jóllehet, a két típus között több hasonlóság fedezhetõ fel, tartós kapcsolat ritkán alakul ki közöttük. Az ok: a Patkány számára a Kecske nehezen átlátható. A Kecske nem teljesen õszinte, mindig lappang valami titok körülötte. Valami, amihez a másik nem juthat hozzá, s ez a Patkányt elkeseríti. Ha mégis kapcsolódnak, elsõsorban nem a szerelem, hanem a munka, az élethivatás területén érhetnek el együtt kitûnõ eredményeket. Patkány-Majom: Ez ismét egy olyan kapcsolódás, amely nem nagyon kedvez a Patkánynak. Igaz, a Majom mozgékonysága, ügyessége, értelmi képességei imponálnak a Patkánynak, soha nem unatkoznak együtt. Szívesen nevetnek, szórákoznak, talán még a szerelmi életben is jól kijönnek egymással. De a Majom nem nagyon õszinte, és ez a Patkányt gyakran gyanakvóvá teszi. Kínai horoszkóp patkany. Ha a Majom õszinte és nem bántja meg éles nyelvével gyakran a Patkányt, kapcsolatuk akár tartós is lehet.
A Patkány-férfiak is vonzók, kedvesek, ügyesek; kitûnõ társasági emberek. Olyanok, amilyeneket a nõk kedvelnek, még akkor is; ha külsõleg nem valami vonzók; mert a kedvességük; jókedélyük így is vonzóvá teszi õket: Hangjuk kellemes, szeretnek jókat nevetni, sokat és szívesen beszélnek. Mind a Patkány nõ; mind a -férfi szereti, ha jókat, kellemeseket mondanak róla. Hiúk, érzékenyek, de szretetreméltók. Hibájuk van bõven. Ilyen például, hogy nem tud titokban tartani híreket, pletykákat, amelyeket nem lenne szabad továbbadniuk. Néha utólag megbánják, hogy már megint eljárt a szájuk. Olykor kifejezetten bõbeszédûk, nem tudják magukba zárni örömüket, bánatukat. Pozitív tulajdonságuk a kitûnõ humorérzék. Kedvességgel, õszinteséggel könnyen megnyerhetõk, és ha már barátnak tartják a másikat, a kapcsolatot megõrzik, ragaszkodók, hûségesek. Általában a Patkány jegyében születettek egészsége kitûnõ, s ha mégis megtámadja a szervezetûket valami kór, könnyen, gyorsan gyógyulnak. Párkapcsolatai más jegy szülötteivel: Patkány, Bivaly, Tigris, Nyúl, Sárkány, Kígyó, Ló, Kecske, Majom, Kakas, Kutya, Disznó Patkány-Patkány: Olyan partnerek, akik általában jól kijönnek egymással, bár rivalizálnak is egymással.
Ez azonban akkor fog megtörténni, ha vállalják a kockázatot, és keményen dolgoznak azon, hogy álmaik valóra váljanak. Egészség A fizikai egészséget tekintve, a Tigris éve egy jó év lesz, amelyben nem kell szembenézniük semmivel, ami megváltoztathatja az életüket. Amit azonban szem előtt kell tartaniuk, az a mentális egészség. A stresszt igyekezni kell a lehető legjobb módon kezelni a kínai újévben. Ugyanis olyan negatív energiákkal szembesülhetnek, amelyek könnyen kibillenthetik az egyensúlyból, ezért feltétlenül szükséges megtalálni azokat az erőforrásokat, amelyek szükségesek lesznek a leküzdésére, és nem szabad hagyni, hogy befolyásolják az egészségi állapotot. Karrier A Tigris éve nagyban megkönnyíti a fejlődési lehetőséget szakmai szempontból. Meg fogják találni azt a bátorságot és erőt, amellyel sikerül legyőzni az elutasításokat, és képesek lesznek jelentős változást elérni az életükben. Bármit is jelent ez a változás, csak jót és szépet fog hozni. A Patkány jegyben születetteknek sikerül megtalálniuk azt a koncentrációt, amire szükségük lesz ahhoz, hogy szakmai életük egy csodálatos utazás legyen, olyan, amit igazán élvezhetnek – kompromisszumok és gondok nélkül.
Mivel az érzelmi hullámhegyek és hullámvölgyek jellemzik, kapcsolatai törékenyek. Gyengéd és szerető társ tud lenni, ha megkapja a számára elsősorban fontos biztonságot. A szemrehányásokat nehezen viseli. Munkáját energikusan, rugalmasan végzi, viszonylag könnyen veszi az akadályokat. Főfoglalkozása mellett gyakran dolgozik egyéb feladatokon is. Különösen alkalmas olyan munkakörökben, amelyek a kereskedelemmel, adótanácsadással, személyzeti munkával kapcsolatosak, de lehet belőle kitűnő író, újságíró, kiadó, zenész és sportoló is. Jól bánik az emberekkel, ért a taktikázáshoz is. Ha kollégái viselkedésében kivetnivalót talál, túl élesen fogalmazza meg bírálatát, pedig némi türelemmel és megértéssel többre menne. Pénzügyi érzéke fejlett. A Patkány a fekete színhez kötődik, amely a hagyomány szerint a megbecsülés és a méltóság jelképe. A fekete szín a nehézségekkel szemben kivívott sikert is jelenti. Az égtájak közül a Patkány az északi irányhoz kapcsolódik, amely a nap utolsó és a hajnal első órájához társul.
A lényeg, hogy sok barát vegye körül õket, és lehetõleg õk legyenek a társaság középpontjában. A Patkány ismeretségi kõre igen nagy, bár barátja kevés van, mert rosszul választja ki õket. Döntéseiben ugyanis gyakran téved, s nem ismeri fel (vagy csak késõn) az iga értékeket. A Patkány-nõk már igen korán kiválasztják azt a férfit, akit azután egy életre akarnak, s ha lehet; nem is engedik el õket. Gyakran azonban ez a választásuk is elhamarkodott, téves, s ilyenkor, ha a szerelemben csalódnak de nem harcolnak új szerelemért, partnerért, gyakran teljesen visszavonulnak, feladják álmaikat. Ha társuk megértõ teljes szerelemmel, szenvedéllyel képesek szeretni, elkényeztetik, gyengédséggel veszik körül. Jellemzõ a Patkány hölgyre az érzékiség és az is, hogy igazi, kellemes otthont képesek teremteni választottjuknak. Ha birtokolnak valakit, nem szívesen válnak meg tõle, s ha ez mégis megtörténik, lelkûk békéje, egyensúlya felbillen. A Patkány-nõknek alaposan meg kell nézniük, kit választanak, kibe szeretnek bele, kihez kötik az életûket, mert hajlamosak a meggondolatlan lépésekre.
A szerelemben a Patkány romantikus és gyengéd, lehet tehát közöttük erõs szenvedély is. Miután ismerik a másik gyengéit, okosan, megértéssel viseltetnek egymás iránt. Kapcsolatukat egyetlen dolog ronthatja meg: ha nem õszinték egymáshoz. A hazugság megmérgezheti barátságukat, szerelmüket. Patkány-Bivaly: Ez a kapcsolat nem jön létre olyan gyorsan, mint az elõzõ, de idõvel megértõ, jó partnerekké válhatnak. Ebben nagy szerepe van a Bivalynak, aki türelmesebb, megértõbb társával. A labilis Patkánynak megbízható társa lehet, s általában törekedni fog arra, hogy a Patkány számára kellemes, jó életet biztosítson, támasza legyen a bajban is. Patkány-Tigris: Ez a kapcsolat nem a legideálisabb, kivéve azt a helyzetet, amikor a Patkány-nõ elismeri a Tigris vezetõ szerepét, felnéz rá. és hajlandó a másodhegedûs szerepét vállalni. A Tigris-férfit ezzel leveszi a lábáról, és az is hajlandó lesz otthon az engedményekre, kedvességre. Patkány-Sárkány: A két típus remekül kiegészíti egymást, minden tekintetben jó partnerek.