Vissza Erdélyi Konyha Fontosnak tartja a hagyományőrzést és ezen belül az erdélyi gasztronómiai hagyományokat? Az Erdélyi Konyha magazin több mint 10 éve célul tűzte ki az erdélyi receptek felkutatását, megörökítését és továbbadását a fiatalabb generációk számára. A havonta megjelenő gasztronómiai kiadványunkban igyekszünk megtartani az egyensúlyt a hagyományos és a ma modern gasztronómia által kínált lehetőségek között, olyan recepteket kínálunk, amelyeket háziasszonyok próbáltak ki. Az általunk kínált recepttár egy valós gyűjtemény, ami elsősorban helyi alapanyagokra és a szezonális kínálatra támaszkodik. Rendezés: Kategóriák: Magazinok: Magazinok betöltése folyamatban.. Mindössze két kattintás és már olvashatja is a magazint. Kattintson az Előfizetés vagy a Bejelentkezés gombra. Ön jelenleg nem rendelkezik aktív előfizetéssel, de mindössze két kattintás és már olvashatja is a magazint. Kattintson az Előfizetés gombra. DVD melléklet letöltési kód: A kódot elküldtük az ön email címére is!
Nehezen tudtam beletörődni abba, hogy a sok étel-ital világnap között alig találtam magyar vonatkozásút. A magam részéről megtettem minden tőlem telhetőt, oda is becsempésztem valami kis magyaros ízt, ahol eddig nem volt. Remélem, nem volt hiábavaló az igyekezetem, előbb-utóbb ráeszmélünk arra, hogy nekünk is ott van a helyünk annak a világkalendáriumnak a lapjain, melynek a magyar és az erdélyi konyha igencsak részese. Varga Károly
Süssünk együtt! »
Tegyük fel a teavizet Igen - a tea valóban egy csomó dologra képes! A kamillateát évszázadok óta használják a gyulladás csökkentésére és az izmok ellazítására. Ha valami finomabbra vágyunk, kostoljuk meg a friss gyömbéres teát. A gyömbér gyulladásgátló, valamint baktériumölő tulajdonságairól ismert, ezáltal segít megnyugtatni a torkot. A gyömbér megfázás és influenza ellen is hatásos gyógymód. Adjunk egy kanál mézet a teához Egy kanál méz hozzáadása egy pohár meleg teához igazi megkönnyebbülést adhat a toroknak. A méz természetes gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságairól ismert, és segít a gyulladás csökkentésében, a fertőzés leküzdésében, valamint a fájdalom enyhítésében. A legjobb házi praktikák torokfájásra | Házipatika. Mivel bevonja a torkot, hatékony természetes köhögéscsillapító is. Sose adjunk mézet egy évesnél fiatalabb gyermekeknek! Vagy megpróbálhatunk egy csésze gyógynövényteát feldobni egy szelet citrommal, ha a citromos víz nem igazán a kedvünkre való. A citrom fanyar, vagyis a testben lévő szövetek összezsugorodnak a hatására - beleértve a duzzadt torkot is.
Párásító berendezések segítségével nedvesíthető a levegő, ami megnyugtatja és hidratálja a duzzadt légcsatornákat, így enyhítheti a torokfájás kellemetlen tüneteit. Hasonlóképp az is segíthet, ha néhány percre leülsz egy párás, nedves környezetben (pl. fürdőszoba, szauna). 3. Folyadékpótlás A bőséges folyadékbevitel kiemelten fontos, hiszen a rendszeres hidratálás megkönnyíti a nyelést, megnyugtatja és nedvesen tartja a torkot, illetve segít csillapítani a fájdalmat. A folyadékpótlást leginkább langyos, mézzel és citrommal ízesített tea kortyolgatásával, levesekkel oldd meg, vagy ha már unod ezeket, akkor szintén mézzel, citrommal ízesített meleg vizet is ihatsz. 4. Gyógynövények Számos gyógynövény segíthet a torokfájás tüneteinek enyhítésében, illetve a gyorsabb felépülésben. Ilyen az echinacea (bíbor kasvirág), zsálya, gyömbér, borsmenta, kakukkfű, orvosi ziliz – ezek tea, torokspray, illóolaj, oldat vagy étrend-kiegészítő formájában is használhatóak. A legjobb házi praktikák torokfájásra - Torokgyulladás kezelése házilag. A zsálya/echinacea spray egy kutatásban például ugyanolyan hatékonynak bizonyult, mint a klórhexidin/lidokain spray!
A sót évszázadok óta használják a nyálkahártya nedvesítésére és keringésének javítására, mivel védelmet nyújt a kórokozókkal szemben, ezáltal pedig segíthet enyhíteni a torokfájást. Ha enyhíteni szeretné a tüneteit, négyóránként gargalizáljon egy kis sós oldattal! Egy teáskanál méz a fájó torokra Fertőtlenítő tulajdonságai miatt a méz fogyasztása az egyik legismertebb kezelési mód, ami segíthet enyhíteni a torokgyulladást. Még az elkészítése is nagyon egyszerű: egyszerűen oldjon fel egy teáskanál mézet egy csésze meleg (nem forró) gyömbér-, eukaliptusz- vagy kamilla teában. Házi készítésű cukorka, ami 1 perc alatt elmulasztja a torokfájást. Meleg italok (főleg teák) fogyasztása Sokan arra esküdnek, hogy a tea kiváló a torokfájás kezelésére. De pontosan milyen teával enyhíthető a torokfájás? A zöld tea például antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segíthetnek leküzdeni a fertőzéseket. Az immunrendszert is érdemes erősíteni, például egy gyümölcsturmix elfogyasztásával. Sokan esküsznek a forró citromos vízre is - de figyelem: a C-vitamin nagyon érzékenyen reagál a hőre.
Hozzávalók: 1 friss, leveles kakukkfűág, 1 liter víz, 1 kávéskanál citromlé Elkészítés: Mossuk meg a kakukkfűágat, és rázzuk le róla a felesleges vizet. Tépjük le a leveleket, és aprítsuk fel. Tegyünk belőle egy kiskanállal egy csészébe, öntsünk rá forró vizet, és hagyjuk állni legalább 10 percig. Adjuk hozzá a frissen facsart citromlevet. Egy részét használjuk el gargalizáláshoz, a többit igyuk meg. 3. Sós víz Keverjünk el egy teáskanálnyi konyhasót fél liter meleg vagy langyos vízben. Ennek az oldatnak a töménysége megegyezik a szervezet természetes sótartalmáéval, ezért nagyon kellemes hatásúnak fogjuk találni. Óránként öblögessünk vele, de ne nyeljük le. 4. Orosz recept Tegyünk egy evőkanál reszelt nyers tormát, egy teáskanál mézet és egy teáskanálnyi őrölt szegfűszeget egy pohár meleg vízbe, és keverjük össze. Lassan kortyolgassuk, miközben gyakran megkeverjük, hogy a torma le ne ülepedjen a pohár aljára. Ha nem bírjuk meginni, elég, ha gargarizálunk vele. 5. Mézes tej Hozzávalók: 1, 5 dl langyos tej, 1 teáskanál magyar (akác, virág) méz Elkészítés: A tejet megmelegítjük, majd hozzá adjuk a mézet.
Az elmúlt évtizedekben sajnos egyre csak nő az antibiotikumoknak ellenálló baktériumok száma. Ennek egyik legfőbb oka a helytelen, túlzott, illetve az indokolatlan antibiotikum használatban keresendő. A torokfájást például leggyakrabban vírusos fertőzés okozza. Ez azt jelenti, hogy az antibiotikum szedése mit sem ér ellene. Vannak viszont természetes megoldások, amelyek segítenek a torokfájás kezelésében. Mi okozza a torokfájást? A torokfájás hátterében leggyakrabban vírusfertőzés áll, amely gyulladást vált ki a garatban, ezzel fájdalmat, rekedtséget és nyelési nehézséget okoz. Fontos tudni, hogy vírusos megbetegedések (pl. megfázás, influenza) esetén az antibiotikumok semmit sem érnek, hiszen csak baktériumok ellen hatásosak. A bakteriális fertőzések ugyanakkor a torokfájásoknak csak kb. 10-15 százalékáért felelősek – ilyenkor általában streptococcusos garatgyulladásról van szó. Bizonyos esetekben allergia is állhat a torokfájás hátterében, de annak jellemzően egyéb tünetei is vannak.
A súlyos torokfájás okai, tünetei és kezelése | Strepsils Gyógyszer ízületi betegség könyök bursitis A kezek ízületeinek ízületi gyulladása Közös javítás szerves Mi az íves ízületek ízületi gyulladása Egyéb gyógymódok a torokfájás enyhítéséhez Igyunk elegendő folyadékot Ne dohányozzunk és kerüljük a dohányfüstös környezetet Táplálkozzunk kiegyensúlyozottan, egészségesen Pihenjünk eleget Hogyan előzzük meg az erős torokfájást? A torokfájás könnyen felismerhető - a viszkető, kenőcsök csontritkulásos ízületekre érzés nyelés közben elegendő lehet ahhoz, hogy elrontsa a napot.