A friss tojás hűtőben vagy kamrában sok-sok hétig képes elállni, azonban ha szeretnénk belőle betárazni a nehezebb időkre (és most bizony a nehezebb időket éljük), akkor van egy jó hírünk: a tojás fagyasztható! Mutatunk néhány trükköt, hogyan érdemes szétválasztani és lefagyasztani a tojásokat aszerint, hogy mihez akarunk kezdeni velük a jövőben. Minden, amit az ételek fagyasztásáról tudni kell. A friss tojások lefagyasztása A még friss tojásokat törd fel, a fehérje és a sárgája egyaránt lefagyasztható egyben és külön is, és akár egy évig is elállnak a jégen. A tojásokat fagyálló tárolóban kell tartani, és a tartókat érdemes felcímkézned a dátummal, amikor jégre tetted őket, valamint egy számmal, hány tojást használtál fel (főleg, ha külön választod a tojásokat). Attól függően, hogy már van-e terved a tojások felhasználást illetően, érdemes lehet egy jégkockatartót beáldozni új tojástartónak. Mérettől függő, de egy kockába vagy fél nyers tojás, vagy egy egész tojásfehérje vagy két tojássárgája fér el. Ha a fehérjéket fagyasztod... Fontos, hogy a tojásfehérjébe ne kerüljön sárga.
Mint minden ételnél, mindig jobb frissen tartani őket a leolvasztás során elkerülhetők a textúra és az íz problémái. Mindazonáltal mindig be kell tartania a ne fagyassza le a tojást a héjban. Ellenkező esetben nagy valószínűséggel felrobbannak a tartalom mennyiségének növelésével. Ha ez megtörténik, akkor nemcsak az összes tojást ki kell dobnia, hanem azt is tisztítsa meg a fagyasztó foltos részeit. Képzelje el a katasztrófát! A megfőtt tojásokat sem szabad megfagyasztani, mivel a fehérek a kiolvasztás után gumiszerűvé válnak, és fogyasztása kellemetlenné válik. Hogyan fagyasztható le a friss tojás Mint mondtuk, a tojások fagyasztásának legjobb módja friss állapotban van, ahogy ez a legtöbb étel esetében is történik. Kelt tészta fagyasztása - Olcsó ételreceptek. Így jobban élvezheti eredeti ízét és állagát, mindaddig, amíg tiszteletben tartja a fagyasztási folyamatokat. Íme a nyers és friss tojás fagyasztásának lépései. Ügyeljen arra, hogy ne kövessen el hibákat, mielőtt folytatja az étel konzerválását: Nyissa ki a tojásokat, és öntse azok tartalmát a jégvödörhöz hasonló vödör annyi hellyel, hogy minden egész tojás elférjen.
Egy évig eláll így. 5. Csöves kukorica Te is álmodoztál róla, hogy milyen jó lenne élvezni az édes főtt kukorica ízét akár a tél közepén is? Nos, ez nem lehetetlen. A frissen beszerzett csöves kukoricát tisztítatlanul, héjastól tedd egy jól zárható tasakba és azonnal tedd be a fagyasztóba. Amikor hagyod kiolvadni, ugyanolyan friss lesz, mint új korában. 6. Fokhagyma, hagyma Akár egészben, akár felszeletelve is beteheted a fagyasztóba. Tedd egy jól zárható tasakba, de előtte mindenképpen győződj meg róla, hogy nincs-e rajta penész vagy zöld hajtás. Több hónapig biztonsággal tárolható így. 7. Szőlő A fagyasztott szőlő az egyik legfinomabb nasi, édes és egyben ropogós. Annyit kell tenned, hogy megmosod, megtörlöd, majd sütőpapírba csomagolva beteszed a fagyasztóba 3 órára. Ha hosszabb ideig tárolod a fagyasztóban, akkor nyáron italok hűtésére jégkocka helyett is felhasználható. Sőt jobb, mint a jégkocka, mert nem vizesíti fel az innivalódat és különlegesen mutat. 8. Gyümölcsök A citrusfélék fagyasztása segít őket frissen tartani és később is felhasználhatók különféle receptekhez.
5 étel, amit SOHA ne rakj be a fagyasztóba | NOSALTY Isiász kezelése házilag | Otthon házilag Fagyasztas Tojás Bár az élelmiszer fagyos maradhat, a fagyasztás folyamata lelassul. Ennek következményeként nagyobb jégkristályok alakulnak ki, amik az élelmiszerek finom rostszerkezetét szó szerint elvágják, tönkretéve ezzel annak állagát. Ennek elkerülése érdekében a fagyasztott élelmiszereket a fagyasztó hátsó részén tartsa, ahol a legoptimálisabb és a legkevésbé változékony a hőmérséklet. #7 – Ha áramszünet van, azonnal ki kell pakolni a fagyasztót és mindent fel kell dolgozni. Ennek pont az ellenkezője az igaz. A fagyasztók 48 órán át képesek megőrizni a belső hőmérsékletet, feltéve, ha az ajtót nem nyitogatjuk. Ennyi idő alatt általában a szolgáltató megoldja az áramkimaradás problémáját. Reméljük, hogy e tévhitek eloszlatásával nem csupán takarékosabb, de felelősségteljesebb és egészségesebb szemlélet kialakításához segítünk hozzá Téged és családodat. Szóljon hozzá Ön is! komment Emellett azt is érdemes észben tartani, hogy a félig-meddig megromlott és az utolsó pillanatban a fagyasztóba gyömöszölt ételekkel odabent sem történnek majd csodák.
Elképesztő élmény és informatív túra a történelem során! A túra program főbb pontjai Kairóban Látogatás a kairói Egyiptomi Múzeumban Ebéd Kairó óvárosának meglátogatása Khan El-Khalili megállóval Szaladin fellegvárát is Kirándulás programja az egyiptomi múzeumba és a saladini fellegvárba A Landious Travel képviselője reggel 8:00 körül veszi fel a kairói szállodából Miután mindenkit felvettünk, magánjárműve (limuzin vagy minibusz) elindul az egyiptomi múzeumba a Tahrir térre. Ebben a hatalmas múzeumban mintegy 100 kiállítóterem található a múzeumban, ahol egyedülálló gyűjtemény található, mintegy 150 ezer tételből. Az idegenvezetőnek feladata lesz bemutatni e múzeum csodálatos kiállításait, és szabad időt adni a képek készítésére Miután meglátogatta a kairói Egyiptomi Múzeumot, Kairó óvárosába indul Az első állomás Saladin fellegváránál lesz. Ebben a nagy fellegvárban meglátogathatja híres mecsetjét, a "Mohamed Ali mecsetet", és megtekintheti e hely erődítményeit. Érdemes megjegyezni, hogy ebben a fellegvárban található, és panorámás kilátást nyújt a város egész régi részére.
Szerencsés helyzet, ha valaki legalább két napot szánhat a kairói Egyiptomi Múzeum bejárására, egyet a földszint, a másikat az emelet megtekintésére. A kairói Egyiptomi Múzeum földszintjén elhelyezett kiállítás időrendben mutatja be a múzeumi tárgyakat. Az ajtón belépve, balra a Régi Királyság kincsei láthatók és az óramutatókkal azonos irányba haladva sorra megtekinthetők a Középső- és az Új Királyságnak szentelt kiállítások, mígnem elérünk a görög-római kor kincseihez. Innen a dél-keleti lépcsőn érünk fel az Egyiptomi Múzeum emeletére, ahol téma szerint van elrendezve a kiállított anyag. Az Egyiptomi Múzeum abból az időből származik, amikor még egyszerűen csak leltárba vették a feltárt műtárgyakat. A magyarázó cédulák arab, angol és francia nyelven nyújtanak felvilágosítást, de néhol hiányzanak. Ezért, mielőtt belépnénk a kairói Egyiptom Múzeumba, előbb jobb tájékozódnunk valamelyik alapos ismertetőből. Ez azért is ajánlatos, mert az Egyiptomi Múzeum megdöbbentő gazdagsága úgysem ismerhető meg teljesen, így érdemes kijelöli mi is az, ami legjobban érdekel minket, hogy főleg azokat tekinthessük meg.
A fiatal fáraó kifosztatlanul fennmaradt sírját Howard Carter fedezte fel 1922 -ben a Királyok völgyében. A Múmiaterem, ahol 27 fáraókori királyi múmiát őriznek, Anvar Szadat parancsára 1981 és 1985 között zárva állt. Jelenleg újbirodalmi uralkodók múmiái tekinthetőek itt meg. A 2011-es forradalom idején, amikor a mellette álló pártszékházat felgyújtották a tüntetők, civilek védték a múzeumot a fosztogatástól. [2] Zahi Hawass nyilatkozata szerint a tüntetők két múmiát elpusztítottak. [3] Több műtárgyat rongálás ért, köztük Tutanhamon aranyozott szobrait (XVIII. dinasztia, kb. i. e. 1330) és a XI. dinasztiabeli Meszehti sírjából előkerült fa hajómodellt (kb. 2000). [4] III. Thotmesz szfinxe a kertben Az Egyiptomi Múzeum kertje II. Ramszesz szfinxe Ülőszobor a parkban Papirusznád és lótusz virág Obeliszk csúcsa II. Ramszesz és Ptah nevével Kerti szépség II. Ramszesz Ptah és Szahmet istenek között Jegyzetek Irodalom Phillipp von Zabern, Mainz 1986, ISBN 3-8053-0640-7 és ISBN 3-8053-0904-X The Treasures of the Egyptian Museum 1999 by The American University in Cairo ISBN 977-424-504-0 Egyiptom kincsei a kairói Egyiptomi Múzeum gyűjteményéből Officina '96 Kiadó, Budapest ISBN 963-9026-39-5 A kairói Egyiptomi Múzeum képes kalauza Geographia Kiadó, Budapest 2003.
A Marcel Dougnon francia építész által tervezett, majd a Garozzo és Zaffrani építőipari társaság által megvalósított híres neoklasszikus stílű, lazac színű épület egyike volt a világon az első vasbeton szerkezetű épületeknek, s egyben az első olyan épület, melyet kizárólag múzeumi tárgyak és gyűjtemények bemutatására építettek. Az Egyiptomi Múzeum épületét a múlt század elején már múzeumi anyagok beköltöztetésére alkalmas épületként adták át a Régészeti Hivatalnak, s nyolc hónapra rá, 1902 nov. 15-én sor került a kairói Egyiptomi Régiségek Múzeuma hivatalos felavatására is. A Kairó központjában, a Tahin téren, több neves szálloda szomszédságában álló Régészeti Múzeum épülete nem túlságosan nagy, könnyen áttekinthető. A földszint és az emelet felosztása egyszerű téglalap alapú, ahol a központi termet folyosó köti össze a kisebb oldaltermekkel. Mégis, felbecsülhetetlen értékű kincseit nem lehet egyetlen nap alatt megtekinteni. Legjobb már nyitáskor, reggel 9-kor belépni a Régészeti Múzeumbe, mert dél felé már nagyon megsokasodik a tömeg.
Egyiptomban idővel gyakorivá váltak a sírfosztogatások is, de Tutanhamon sírját nem sikerült teljes egészében kifosztani, így a múzeumokban még ma is sok tárgy őrzi emlékét. Mai értelemben a "fáraó átka" szófordulatot a hasmenésre is értik, amire sokan szokta panaszkodni, ha Egyiptomban helyi ételeket esznek. A műsorvezető azonban kifejtette, hogy nem feltétlenül a helyi ételekkel van a baj. A probléma az lehet, hogy gyakran a megmosott zöldségeket és gyümölcsöket több napig is kint hagyják az asztalokon, majd később azokat újra felhasználják más ételekhez. A gyógynövények, vagy a helyi gyógyszerek megszüntethetik a panaszokat. Asszuán A város a Nílus mellett a hajótúrákról és a közeli Elefantiné szigetről is ismert. Az Asszuáni-gát megépítése óta a Nílus ezen részén ma már állítólag nincsenek krokodilok, csak a felsőbb szakaszon. Hallgasd te is az Inforádió Világszám műsorát az FM 88, 1 MHz-es frekvencián dr. Kiss Róbert Richard műsorvezetésével! Péntek este 19:00 órától és szombat délelőtt 10:00 órától.
- Rahotep herceg és Noferet: életnagyságú mészkőszobrukat (Krisztus előtt 2620 körül) a meidiumi piramis közelében lévő masztabájukban találták. - III. Amenhotep és Teje királynő óriási szobra, - Amárnai terem: Ehnaton 15 éves uralkodása alatt nemcsak a régi vallást, hanem a régi művészetet is elvetették. Az új irányzat jellemző vonása a nyújtott fejforma és a dülledt szem. A múzeum felső szintjén elsősorban témák szerint vannak csoportosítva a kiállított tárgyak. : - Királyi múmiák: méltóságteljes csöndben, királyi pompában fekszenek a múmiák az óramutató járásával ellenkező időrendi sorrendben. - Állat múmiák: macskák, kutyák, kecskék, krokodil. - Juja és Tuju kincsei, - Középbirodalmi makettek, - Taniszi királysírok, - Ókori egyiptomi ékszerek, - Tutanhamon kincsei: az itt kiállított életnagyságú aranymaszk csak egy a fiatal fáraó sírjában talált 1700 tárgy közül. Megtaláljuk itt még a pazarul díszített trónját, melynek a hátlapján Tutanhamon és felesége fölött Aton, a Napisten sugarai ragyognak.