15 perc alatt aranybarnára sütjük. A kapros túrós pogácsa tápanyagtartalmai: Energia: 44 kCal Fehérje: 2, 1 g Zsír: 1, 8 g Szénhidrát: 4, 5 g A fenti adatok a szénhidrátdiéta elvei alapján tartalmazzák a tápanyagtartalmakat, és 1 db pogácsára vonatkoznak, 60 db esetén. A ténylegesen felhasznált alapanyagok méretei, márkái, stb. és ezáltal tápanyagtartalmai is eltérhetnek az általam használtaktól, továbbá nem vagyok dietetikus, így ezek az adatok kizárólag tájékoztató jellegűek! Ha tetszenek a nassolnivalók és ételek, a Sugarfree Dots facebook oldalán, az instagramon, illetve pinteresten mindig értesülhetsz, ha új recept kerül a blogra! Megköszönöm, ha követsz instán, likeolod a facebook oldalt és megosztod a kedvedre való recepteket (egyszerűen csak katt jobbra lent az ikonokra). Kapros túrós pogácsa (teljes kiőrlésű) - sugarfree dots. Több recept elkészítését pedig az instagram profilomon is végig tudod nézni. A megosztásokkal és a likeokkal, továbbá azzal, hogy nem használsz hirdetésblokkolót, támogatod a munkám. Köszönöm! 🙂
Elkészítés Elkészítés: A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, közepébe fészket készítünk. Ebbe tesszük az élesztőt, sót, túrót, tejfölt, a tojás sárgáját és a kaporral kevert langyos tört krumplit. Egynemű, lágy tésztává gyúrjuk, nem baj, ha ragad, óvatosan lisztezzünk! Kapros-túrós pogácsa Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Huzatmentes helyen 1-2 órát kelesztjük. Vastagabbra nyújtva apróra szaggatjuk, forró sütőben lemezen sütjük. A tojásfehérjét sütés előtt a tetejére kenhetjük, de ha az oldalán lecsurog, a pogácsa leragad. Másnap, harmadnap is puha marad.
Kemény volt, na. A napot ébredés után rögtön a szokásos dupla jógaórával indítottam: most könnyebben ment, mint múlt héten, a hosszú kihagyás után. Egyébként épp jubilálok, fél éve kezdtem jógázni, és ez idő alatt csak két hét maradt ki, egyetlen egyszer – a kitartásomra minden nehézség ellenére roppantmód büszke vagyok. Jövő héttől ráadásul heti két Bikram-jógaórával készülök kiegészíteni az eddigi kétszer két jógámat, tehát nyugodtan állíthatjuk, hogy a holtponton túljutottam, és életemben először két alkalomnál tovább kitartottam egy mozgásforma mellett. Nagy szó ez egy olyan embertől, aki az általános iskolai tesiórákat ellógta, a középiskolai testnevelést pedig egy az egyben kihagyta. Kapros túrós pogácsa | Sütidoboz.hu. De ne szaladjunk ennyire előre, mert ekkor még a helyzet az volt, hogy a csapat tagjai fájó szívvel gondoltak arra a lehetőségre, hogy feljelentsék Verát, és elkoboztassák Brúnót. De hát így is annyi gazdátlan kutya van, mi lesz Brúnóval, ha elveszik, és mi lesz Verával, aki bár bánni nem tudott a kutyával, de nagyon szerette, és szerencsére szeretheti most is.
cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz NS Egy adagban 6 adagban 100g-ban 10% Fehérje 32% Szénhidrát 20% Zsír 364 kcal 299 kcal 61 kcal 66 kcal 9 kcal 12 kcal 0 kcal 59 kcal Összesen 882 Kcal 2184 kcal 1793 kcal 368 kcal 396 kcal 53 kcal 69 kcal 352 kcal 5284 138 kcal 113 kcal 23 kcal 25 kcal 3 kcal 4 kcal 22 kcal 332 39% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Cink Vas TOP vitaminok Kolin: Riboflavin - B2 vitamin: Tiamin - B1 vitamin: E vitamin: Niacin - B3 vitamin: Összesen 24. 6 g Összesen 50. 4 g Telített zsírsav 15 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g Koleszterin 100 mg Ásványi anyagok Összesen 2315. 8 g Cink 111 mg Szelén 43 mg Kálcium 203 mg Vas 85 mg Magnézium 38 mg Foszfor 335 mg Nátrium 1492 mg Réz 4 mg Mangán 4 mg Szénhidrátok Összesen 81. Kapros túrós pogácsa. 1 g Cukor 3 mg Élelmi rost 3 mg VÍZ Összesen 98. 4 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 461 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 4 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 17 micro K vitamin: 40 micro Tiamin - B1 vitamin: 11 mg Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 104 micro Kolin: 75 mg Retinol - A vitamin: 438 micro α-karotin 0 micro β-karotin 267 micro β-crypt 2 micro Likopin 0 micro Lut-zea 100 micro Összesen 147.
3 g A vitamin (RAE): 175 micro B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 2 mg D vitamin: 6 micro K vitamin: 15 micro Tiamin - B1 vitamin: 4 mg Riboflavin - B2 vitamin: 19 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 40 micro Kolin: 28 mg Retinol - A vitamin: 166 micro β-karotin 101 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 38 micro Elkészítés A lisztet a margarinnal és az élesztővel elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a túrót, tejfölt, tojást, sót. Jól összegyúrjuk, amíg a tészta el nem válik a kezünktől. Kinyújtjuk, megszórjuk a frissen vágott kaporral, hajtogatjuk (tetejét félig behajtjuk, az alját erre felhajtjuk, a bal oldalát félig behaljtjuk, a jobb oldalát rá). 10 percig pihentetjük. Ismét kinyújtjuk, hajtogatjuk (az előzővel azonos sorrendben és irányban). Újra 10 perc pinentetés és nyújtás, hajtogatás. 10 perc pihentetés után megismételjük. Az utolsó nyújtáskor a tészta tetejét késsel vékonyan bevagdossuk, és kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, tetejét megkenjük tojással, és megszórjuk reszelt sajttal.
Tepsibe tettem, tetejét megkentem a maradék tojással, megszórtam reszelt sajttal, és mindegyik tetejére egy bacon darabot tettem. Előmelegített sütőben, közepes lángon szép piros-barnára sütöttem. Finomak lettek, még másnap is, de frissen, langyosan voltak a legjobbak. A pihentetett tészta Az első, a szimpla hajtogatás után A második, a dupla hajtogatás kezdete...... és a tészta a hajtogatás után A kiszaggatás Tepsiben
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz Eda Egy adagban 6 adagban 100g-ban 8% Fehérje 36% Szénhidrát 16% Zsír 455 kcal 299 kcal 5 kcal 3 kcal 9 kcal 0 kcal 61 kcal 29 kcal 66 kcal 12 kcal Összesen 963 Kcal 2730 kcal 1793 kcal 28 kcal 19 kcal 53 kcal 368 kcal 173 kcal 396 kcal 69 kcal 71 kcal 5769 138 kcal 90 kcal 1 kcal 20 kcal 4 kcal 291 41% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Cink Vas TOP vitaminok Kolin: Riboflavin - B2 vitamin: Tiamin - B1 vitamin: C vitamin: E vitamin: Összesen 24. 2 g Összesen 47. 4 g Telített zsírsav 12 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g Koleszterin 80 mg Ásványi anyagok Összesen 1566. 8 g Cink 110 mg Szelén 49 mg Kálcium 112 mg Vas 86 mg Magnézium 48 mg Foszfor 324 mg Nátrium 828 mg Réz 4 mg Mangán 4 mg Szénhidrátok Összesen 107. 8 g Cukor 4 mg Élelmi rost 5 mg VÍZ Összesen 123. 5 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 408 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 5 mg C vitamin: 8 mg D vitamin: 13 micro K vitamin: 40 micro Tiamin - B1 vitamin: 11 mg Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 114 micro Kolin: 79 mg Retinol - A vitamin: 386 micro α-karotin 0 micro β-karotin 263 micro β-crypt 2 micro Likopin 0 micro Lut-zea 108 micro Összesen 145.
Aki valaha kóstolta már, nem hiszem, hogy ne akarta volna utána újra és újra enni, igazi addiktív édesség, személyesen voltam tanúja rengeteg ember rákattanásának. Itt a recept, egy autentikus, és egy magyarosított, amihez nem kell egzotikus gyümölcs sem, mégis szuper. Elindult a VLOG, épp Thailföld a téma, feliratkozás itt! A ragacsos rizsről, ami ennek az édességnek a különlegességét adja, már írtam 8 évvel ezelőtt Laosz kapcsán, ahol ez a szegények számára maga a táplálék, esetleg egy kis szósszal egészülhet ki. Thaiföldön ennél sokkal magasabb az életszínvonal, itt ritkán kap főszerepet, de azért nagyon nagy becsben tartják, az étkezések kiemelten fontos része, akár sós, akár édes környezetben kerül elő. Maga a rizs egy rövid szemű fajta, amiből hiányzik az amilóz (ami köztudottan a glükóz planáris polimere), emiatt főzéskor a szemek összetapadnak. Mangos Ragacsos Rizs: Mangos Ragacsos Ris Orangis 91. Ezt a tulajdonságot használják ki a japánok talán leghíresebb desszertjük, a mochi készítéséhez is (itt például egy szakuramocsi látható, itt pedig egy másik ritka fajta! )
Édes rizs kókusztejjel, mangóval. fél csésze ragacsos rizs 1 csésze kókusztej 4+3 kanál cukor csipetnyi só 1 teáskanál szezámmag 1 nagy mangó hámozva, kimagozva, vékony szeletekre vágva A szezámmagot pirítsd meg olaj nélkül. Egy tálban mosd át a rizst néhányszor hideg vízben. Önts rá annyi vizet, hogy ellepje, majd hagy állni benne egész éjjel. Ezután öntsd le róla a vizet, majd egy szűrőbe téve, forró víz felett a gőzben 20-30 perc alatt párold puhára. Mangos ragacsos rizs for sale. (A szűrő ne érintkezzen közvetlenül a vízzel. ) Amíg a rizs fő, egy kisebb edényben alacsony lángon keverd el a kókusztej felét, a cukrot és a sót, amíg a cukor teljesen elolvad. Tartsd melegen. Öntsd hozzá a főtt rizst, majd hagyd állni fél órán át. Amíg a rizs áll, a maradék kókusztejben keverd el a három kanál cukrot. Hagyd kihűlni, hogy kicsit besűrűsödjön. Tálaláskor a rizsre öntsd egy keveset a cukros kókusztejből. A tetejére tegyél mangót, és hintsd meg szezámmaggal.
A recepthez szükséges rizsfajtát érdemes ázsiai boltokban beszerezni, ezzel érhetjük el a legautentikusabb hatást. A SheSimmers oldalán van egy nagyszerű útmutató, hogyan készíthetjük el a legtökéletesebben, én is ez alapján álltam neki. Ahogy felforr, kész is van. Egy hőálló keverőtálba teszem a még mindig forró gőzölt rizst, és pár kanalanként belekeverem a kókusztejet. A cél, hogy ragacsos maradjon a rizs, ne álljon össze egy masszává. Szép fokozatosan beleadagolom az egészet, megvárva, hogy a rizs felszívja rendesen. Ezután megkóstolom, ha jó ett, akkor enyhén édes, kókuszízben gazdag, egészen enyhén (én azt is szeretem, ha nem csak enyhén) sós, ami csak még jobban kihozza a többi ízt, és kiválóan párosul a mangó gazdag édességével és aromájával. Ragacsos rizs mangóval – Szaku. Szobahőmérsékleten a legfinomabb, pár órán belül elfogyasztva, a thaiok soha nem hűtik, azután már nem olyan finom. Erre kerül rá a mangó, lehetőleg a selymes, édes fajtából, falatnyi darabokban. [a thaiok általában a hosszú lapos mag alsó és felső felét külön felcsíkozzák másfél centinként és levágják a magról.
Beletettem a csipet sót és puhára főztem a rizst, mikor beszívta az összes folyadékot, elzártam alatta a gázt és lefedtem. A mézet csak picit később, langyosan adtam hozzá, természetesen cukorral, eritrittel is készíthetitek, azt nyugodtan adjátok hozzá főzés előtt. Megcsorgattam citromlével, belekevertem a joghurtot, reszeltem bele gyömbért, beleszórtam a kókuszreszeléket, alaposan összekevertem és kis tálkákba adagoltam, a mangót pedig cikkekre vágtam és mellétettem, de akár kockára vágva bele is keverhetitek. Mangos Ragacsos Rizs. Kihűtve az igazi. Ajánlott bejegyzések X A gesztenyétől pedig csak még inkább karácsonyi hangulata lesz az ételnek, bátran álljatok neki! A férfi pedig azt üzeni, hogy ez a pulykasült hidegen is jó, tehát áldását adta, hogy karácsonykor is elkészíthetem megint, ti pedig a maradékot másnap akár vacsorára is elfogyaszthatjátok. Hozzávalók 4 főre: Pulykához: fél pulykamell egészben (kb. 1 kg) 1 csomag bacon 3 evőkanál vaj 1 rozmaring ág só, bors Barack szósz: 4 evőkanál baracklekvár 1 kis marék aszalt sárgabarack csipet chili só 1, 5 deci víz Köret: 1 db mangó 1 zacskó főtt gesztenye 4 db kisebb édesburgonya fél lilahagyma csokor petrezselyem v koriander 1 evőkanál citromlé olívaolaj Elkészítése: Az édesburgonyát héjastól feltettem főni, de akár süthetitek is hámozva, felkockázva a pulyka mellett.
Csak kókusztejjel is készíthetitek, de nekem most ennyi volt itthon. Beletettem a csipet sót és puhára főztem a rizst, mikor beszívta az összes folyadékot, elzártam alatta a gázt és lefedtem. Mangos ragacsos rizs pizza. A mézet csak picit később, langyosan adtam hozzá, természetesen cukorral, eritrittel is készíthetitek, azt nyugodtan adjátok hozzá főzés előtt. Megcsorgattam citromlével, belekevertem a joghurtot, reszeltem bele gyömbért, beleszórtam a kókuszreszeléket, alaposan összekevertem és kis tálkákba adagoltam, a mangót pedig cikkekre vágtam és mellétettem, de akár kockára vágva bele is keverhetitek. Kihűtve az igazi. Ajánlott bejegyzések X
Persze a magon megmaradó mangóhús is rákerül végül, lehetőleg a szép szeletek alá. ] Tálaláskor megszórható a száraz serpenyőben megpirított, ropogós mungóbabokkal, és meglocsoljuk a maradék enyhén sózott kókuszkrémmel (vagy külön kis kancsóban kínáljuk mellé). Mangos ragacsos rizs recept. Utazási élményem, ami a mangós-fehér-csokis bonbont inspirálta "Be silent please and acknowlidge! " A legfinomabb mangót Thaiföld ön ettem reggelente a sticky rice elnevezésű ragacsos, kókuszos rizs tetején szervírozva, amit azóta is készítek itthon. Thaiföld igazi vadregényes ország, egy hónapot voltam ott, bár ebből 4 hetet egy buddhista kolostorban töltöttem csendben, meditálva, hajnaltól késő estig, ez volt a Vipassana meditáció. Thaiföld nem tartozik a kedvenc utazásaim közé, de a kolostor hangulata, mélysége felülírhatatlan volt, és mindenkinek bátran ajánlom, aki erre fogékony! Megkóstolhatjátok a Szimfónia kávéházban is, ahol ha beleharaptok a vékony, roppanós csoki burokba, és a krémhez értek, garantáltan elrepültök pár percre ti is azokra a helyekre, ahol én is megfordultam!